冬季有哪些養生食譜，冬天如何養生

1樓：農亦綠

說起進補可有兩類，一類為食補，一類為藥補，但「藥補不如食補」。冬季食粥，在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。

大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成： 1.山藥粥：

山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。

2.栗子粥：栗子(去皮)50克，大米50克，鹽少許。

將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調味。栗子可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝痠軟或疼痛有食療作用。 3.

芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味，將大米洗淨煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用。

芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用；黑芝麻可入腎、強筋骨。 4.杏仁粥：

杏仁(去皮)20個左右，大米50克，白糖或食鹽少許。將大米洗淨煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。

5.核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗淨搗碎；枸杞15克，洗淨；大米50克，洗淨，加適量水同煮成粥。

為神經衰弱、小便餘瀝不淨的食療佳品。 6.梨粥：

鴨梨3個，洗淨去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗淨，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。

有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。 7.牛肚大米粥：

牛肚200克，大米50克，食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗乾淨，切丁，與洗淨大米加水同煮成爛粥，加少許鹽調味食用。為小兒病後體虛、食慾不振、四肢乏力的食療佳品。

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冬季有哪些養生食譜呢？拜託各位大神

2樓：賭霧

現在的人們越來越注重身體健康了，不管老少都開始注重養生。其實養生並不是一件很困難的事情，要想達到健康養生的目的，首先就要從飲食入手。

這5個飲食養生小技巧，快快收藏起來！

1、土豆有利於心臟健康。

土豆是一種常見的蔬菜，它含有的碳水化合物十分高，也富含蛋白質，熱量比較高。在歐洲一般的家庭都把土豆當做主食來吃。土豆有利於心臟健康，尤其是一些新功能，不全的病人吃土豆會有利尿消腫的功能。

還能補充一定的碳水化合物，讓自己的身體充滿能量。

2、紅薯可以降低膽固醇。

其實膽固醇含量在我們身體健康中含有十分大的比重，不少的人肥胖也是因為膽固醇高，還有高血壓，也離不開膽固醇的關係。紅薯含有大量的膳食纖維，能夠通便，防止便秘。吃紅薯能夠降低膽固醇，抑制膽固醇的功效。

但是也要注意，紅薯難以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃紅薯，紅薯吃多了會出現打嗝、燒心等不適症狀。

3、菠菜治便秘。

很多人都有便秘症狀，尤其是老年人。老年人便秘可以多吃菠菜，菠菜能夠通便，是防止便秘的不錯選擇。菠菜的功效很多，不僅能治便秘，還能保護我們的眼睛健康，保護視網膜功能，也非常適合一些中老年人視網膜退化的現象。

菠菜也有一定的增強免疫力的功能，能夠促進兒童的生長髮育。

4、油菜能夠消腫。

如果出現了口腔問題，比如牙齦出血，口腔潰瘍，這時就可以吃油菜。油菜中含有的物質能夠吸附分解一些致癌的物質，能夠消腫化瘀。油菜是涼性食物，還有著十分高的膳食纖維，還能促進脂肪排洩，減少人體對脂肪的吸收，讓腸胃蠕動更加充分，對預防腸癌也有一定的好處。

5、蘿蔔抗癌。

蘿蔔有著一定的抗癌功效，這是因為蘿蔔中含有抗腫瘤抗病毒的活性物質，對癌細胞有一定的壓制作用。我們日常生活中吃的，無論是白蘿蔔還是青蘿蔔都有抗癌物質。但是也要注意，在吃蘿蔔之後的半小時內，不要吃別的食物，這樣能有效的發揮蘿蔔的功效。

看完這些內容，相信大家都大開眼界了吧！其實我們在生活中也能有效的養生，當一個家庭主婦也能把家裡的菜變得有滋有味。只要掌握了正確的養生方法，就會讓疾病遠離我們。

3樓：匿名使用者

有蓮藕燉排骨，蓮藕有涼血補血的功能。山藥羊肉湯可以補脾胃，益肺腎。強腎狗肉湯可以暖脾胃，溫腎陽。

冬瓜湯絲瓜。西紅柿粥可以清熱化痰止咳生津除煩，患有痤瘡的人可以長期食用。素炒三絲健脾化滯潤燥。

乾鍋銀耳高粱米粥，對秋冬腹瀉有很好的作用。老年人也可以多服用一些瘦肉，雞蛋，魚類，乳類豆類等豆製品。這些蛋白質不僅對於人體消化吸收而且富有必需氨基酸，營養價值較高。

冬季有哪些養生食譜呢？如題謝謝了

冬季有那些養生食譜啊、、、、、