1樓：陽光點的燦爛點
不能。羊肉性溫熱，具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽等功效。醋性溫，有開胃、活血、殺菌等作用，其中所含的蛋白質、糖類、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸，與寒性食物相配效果較好，而不宜與羊肉這類溫熱食品相配。
羊肉與食醋搭配不僅會削弱兩者的食療作用，還會產生對人體有害的物質。
羊肉雖然口感滑膩，但是食用後比較容易上火，醋有去腥的作用，但其他的性用也羊肉相沖突。雖然二者一起食用不會引起太大的反映，但對人體的內分泌還是有一定的影響的。所以，羊肉儘量不要和醋一起搭配。
2樓：匿名使用者
吃羊肉不能蘸醋。
羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什麼都喜歡加點醋，喝羊肉湯的時候也要放醋，認為這樣才夠味。羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉不適宜。
3樓：前排收割者炮兵
照你這麼說內蒙人天天羊肉蘸醋吃，不都死絕了嗎？只是單純的你們南方人不能吃吧？笑死。
4樓：拂面輕塵
能啊。可以去除一部分羊肉的羶味。
5樓：閆岱旭
可以 去年我就這麼吃的。
羊肉可以蘸醋吃嗎
6樓：無雅詩
羊肉味甘、性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素a、維生素c、煙酸等成分。醋味酸苦，性溫和，通常含有3%-5%的醋酸。從兩者的性味以及成分上來看，既無相剋成分，也沒有性味上的配伍衝突，是可以同食的。
而且在燉羊肉時加醋或在吃羊肉時蘸醋食用對人體健康還有以下好處。1、減少羊肉的羶味。在烹製羊肉時加入適量米醋的話，可以起到去除羶味的目的。
2、促進羊肉的消化吸收。醋能幫助我們更好的吸收羊肉中的蛋白質和其他營養，避免腹脹、積食不消的困擾。
3、讓肉質更為軟爛可口。醋中的醋酸還有軟化肉質的功能，在燉羊肉時加入幾滴，可起到軟化羊肉的好處，讓羊肉口感更上一層樓。4、緩解辣味和膩味。
像是烤羊肉、羊肉火鍋或是乾鍋羊肉，口味比較油膩和辛辣，醋中的醋酸有解辣解膩的好處，讓你吃的更加適口。
羊肉一般一天食用在150克以內，醋一天食用在10—30ml以內較為適宜。羊肉是性熱的高蛋白食物，一次性不能吃太多，否則容易出現腹脹、消化不良等不適感。而醋含有較多的醋酸以及各種有機酸物質，食用過多，身體胃酸分泌太多的話，容易引起反酸等腸胃不適感，建議日常吃羊肉和醋時要控制好量哦。
7樓：仁芷文
有不少人在吃羊肉的時候會放在醋中蘸一下再吃，其實吃羊肉是不用蘸醋，因為醋中含有蛋白質和糖性情比較溫和，醋最好是與寒性的食物搭配，而與熱性的羊肉不適宜。
吃餃子為什麼要蘸醋
吃餃子能蘸白醋嗎
8樓：向陽
可以。白醋分為大米釀造的和用調配醋再製生產，在瓶身的原料表中能看出來，用來蘸餃子吃，應該選用大米釀造，因調配醋再製生產的醋會有苦味，且酸味沖鼻，會降低餃子口味。餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。 ?
可以。白醋分為大米釀造的和用調配醋再製生產，在瓶身的原料表中能看出來，用來蘸餃子吃，應該選用大米釀造，因為調配醋再製生產的醋會有苦味，且酸味沖鼻，會降低餃子口味。餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
吃羊肉能不能蘸醋
9樓：我去有意思好吧
羊肉不宜蘸醋吃。
羊肉和醋分開來的吃的話，都是極好的，但是卻不能同食，許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
吃羊肉的禁忌：
1、忌與茶同食。
茶水是羊肉的"剋星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2、不宜與醋同食。
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、忌與西瓜同食。
吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4、部分病症忌食羊肉。
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜與南瓜同食。
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
10樓：清苔
吃羊肉不宜蘸醋，《本草綱目》在提到羊肉時稱：「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。
因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
羊肉餡餃子可以蘸醋吃嗎，好像說是不能，我要確定一下，請說一說為什麼
吃餃子一般是蘸醋，還有其他的吃法嗎？
吃餃子為什麼要沾醋，吃餃子為什麼要蘸醋？
首先，人們認為醋能助消化。餃子是硬皮死麵，肉多菜少，吃後不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增強人體消化功能，補充胃酸的不足。其次，人們發現醋能調酸鹼。醋是酸味食物，但是它的最終代謝產物卻是鹼性的，能有效地平衡人體的酸鹼平衡系統，消除酸性，維持弱鹼性。包餃子用的肉是酸性食物，包餃子...
為什麼吃羊肉不能放醋，為什麼羊肉不能和醋一起吃
因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。以下是燉羊肉的做法 主料 羊肉 前腿 1500克 調料 食鹽8克 紅蔥3根 生薑10片 花椒粒3克 幹朝天椒3個做法步驟 1 羊排切塊洗淨放入鐵鍋中，加涼水沒過羊肉，加入事先準備好的蔥段 生薑片 花椒粒 幹辣椒，大火...
為什麼吃餃子要蘸醋，為什麼很多地方吃餃子的時候都要蘸醋？
餃子蘸醋，這是許多北方人吃餃子的不成文要求，還一度被寫出段子 你帶餃子過來了，帶醋了嗎？不帶醋怎麼吃！這時問題出現了，為什麼吃餃子要蘸醋，真的僅僅是地域特色嗎？其實，我們祖輩流傳下來的食物搭配，大多都有大道理，是符合中醫辯證法的。比如吃烤鴨要抹醬，要和蔥絲一起夾在薄餅裡吃，是因為鴨性寒，需蔥壓制，餅...