1樓：金義源土豆粉
回族特色小吃：饊子、切糕、麵茶、糖卷果、羊肉串、羊雜碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡饃。
藏族特色小吃：炸灌肺、蒸牛舌、氽灌腸（血腸、肉腸、面腸，合稱三腸）、奶渣包子、 藏族酸奶。
蒙古族特色小吃：奶豆腐、奶皮、乳酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、風乾牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米。
維吾爾族特色小吃：烤全羊、烤羊肉串、抓飯、烤饢、拉條子、抓飯、油餅（維吾爾語「普西凱力」）、油塔子、烏麻什（雜糧粥）、艾西姆桑扎。
壯族特色小吃：辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、雞膽酒、雞雜酒、豬肝酒、馬腳杆，魚生，烤乳豬，花糯米飯、寧明壯粽，狀元把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍泵三夾。
滿族特色小吃：白肉血腸，拆骨肉，豬肉酸菜燉粉條，皮凍、凍梨、豆包、豆麵卷子、蘇葉餅、薩其瑪、滿族大拉皮、小雞燉蘑菇、醬大骨頭、酸湯子、滿族八大碗（雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉）
黎族特色小吃：三色飯、甜糟、山蘭酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰子船、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊。
苗族特色小吃：苗族姊妹飯、苗家魚凍、風豬、狗肉飧、酸扎魚、侗鄉醃魚、社飯、洋芋粑粑、竹筒燜雞雜。
各民族有哪些特色小吃?幫一下啦！
2樓：北陌小孤狼
白族：大理生皮，大理生皮是一道獨特的美味。生皮，白語又叫「黑格」，即生的豬皮和豬肉。逢年過節或者日常小聚，白族人總會以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。
2.布依族：布依人以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔。
多以木罐、鼎罐炊飯，有燜飯、二合飯(大米摻玉米)、苞谷粑、米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕等花色品種。其中，糯米制的湯圓、花飯和芝麻油團粑最為知名，多用於祭祖或宴客。
3.藏族：酥油茶，酥油茶是藏族的一種飲料。
多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反覆搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。
與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。
4.朝鮮族：泡菜，朝鮮泡菜(kimchi )是自古朝鮮人喜歡吃的民族固有的副食品，獨具特色的素菜。
它是以白菜、蘿蔔等蔬菜為主原料，以辣椒、蔥、蒜、姜、水果、鹽等為作料經乳酸發酵而成的蔬菜加工品。
5.傣族：竹筒飯，竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。
用米配肉類為原料，放進新鮮的竹筒中，加適量水再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。
6.侗族：油茶，侗族人喝的茶專指油茶，它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合製成的稠濃湯羹，既能解渴，又可充飢。
與飯、茶配套的，還有蔬菜、魚鮮、肉品、瓜果、野味、菌耳和飲料，食源廣博而異雜。
7.鄂倫春族：手把羊肉，手把羊肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮。
操作簡單明快，只加一小把鹽(也有的不加鹽，吃時蘸鹽)，火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起來又鮮又嫩，十分可口。因為淨手後吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得乾乾淨淨，所以得名「手把羊肉」。
8.鄂溫克族：馬奶酒，蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。
回族：臊子面。民間特色食品有釀皮、拉麵、打滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。
多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。
各民族有哪些特色小吃?
各民族有哪些特色小吃?急！
3樓：匿名使用者
沒事的，車到山前必有路哦。
4樓：大力
蒙族：乳酪，手把羊肉，奶茶。
我國少數民族的特色飲食文化有哪些？
5樓：匿名使用者
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我國各民族的飲食特點是什麼
6樓：夜舞殷殤
中國民族的飲食特點如下：
1、傣族。傣族大多有日食兩餐的習慣，以大米和糯米為主食。舊城的傣族主食粳米，以糯米為輔助性食品。通常是現舂現吃，民間認為：
粳米和糯米只有現吃現舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習慣用手捏飯吃。外出勞動者常在野外魚餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語，意為醬）、青苔松即可進食。
2、滿族。滿族由於生活環境的不同以及與漢族頻繁交流，飲食習慣一方面與漢族有相似之處，如吃大米、小米、麵食等等。另一方面仍有自己的特點，如喜吃甜食、過節時吃「艾吉格餑」（即餃子）等。還保留了餑餑、酸湯子、薩其瑪、火鍋等有民族特色的食品。
3、藏族。藏族的飲食大體可分為兩種型別：農民一般以青棵、小麥為主糧，其次還有玉米和碗豆。日常最主要的食物是炒熟的青棵和碗豆粉做成的「糌粑」。
藏族人愛喝酥油茶，吃糌粑時往往加上茶和酥油，奶渣，濃郁可口，營養豐富。蔬菜有蘿蔔、油菜、蔥頭、水芹菜等。
4、回族。居住在城市的回族，一般都是一日三餐，早餐大多都是在家烹製牛羊肉泡饃，或烙飥飥饃配炒鹹菜吃，或配臘牛羊肉吃，還有的老人喜歡配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡饃的人也較多，還有很多家庭喜歡吃飥飥饃配炒菜。
炒菜一般也較簡單的家常菜，如蓮花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆絲、醋溜西葫蘆、辣子炒鹹菜、炒辣子醬等。晚餐大多數都吃麵條，麵條的種類很多，有碎面、長面、撈麵、籠面等，也吃餃子、蒸包子、烙包子、韭餅等。
5、維吾爾族。
維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 新疆盛產綿羊，由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。
講究的羊肉串肉質鮮嫩，味鹹辣，孜然的特殊味濃郁。 與羊肉串相媲美的手抓飯，也是維吾爾族的傳統風味食品。
全國各地的特色小吃有哪些？
7樓：77mealie下劃線
全國各地小吃排行榜有桂林米粉、武漢熱乾麵、山東煎餅、重慶酸辣粉、漢中熱麵皮、河南燴麵、羊肉泡饃、肉夾饃、臊子面、涼皮、扯麵、灌湯包、biangbiang面、胡辣湯等等。
有什麼特色小吃，莆田有哪些特色小吃？
很多很多。每個地方都有自己的一些比較特色的小吃，比如臭豆腐 肉夾饃 沙茶麵 肉圓 水面 滷麵等等。莆田有哪些特色小吃？涵江霞徐魚丸店具體地址是 霞徐頂街5號。就是在涵江大地香港城後面有座小橋，走過去，直走往前進去30米就是了。聽說祖傳的，三代了，長期 味道好，便宜。全國各地都有哪些名小吃?1，豆腐腦...
南方有哪些特色小吃，天水的特色小吃有哪些？
螺螄粉 柳州市 桂林米粉 桂林 老友面 南寧 過橋米線 雲南全境名小吃 濾粉 融安縣 馬打滾 江南正宗 薑糖 產自江南 艾粑粑 廣西正宗 馬蹄膏 龜苓膏 廣西梧州市 酸辣粉等等。拓展 1 特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，併成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為...
襄陽有哪些特色小吃，天水的特色小吃有哪些？
呵，我就是襄陽人。最出名的吃食就是牛雜麵豆腐面。然後再喝碗糯米釀造的黃酒。還有傳統的孔明菜，也俗稱大頭菜！襄陽特色小吃有油茶，米窩，牛油麵，酸辣面，金剛酥，玉帶糕，襄陽黃酒等。天水的特色小吃有哪些？都說3000年曆史看北京，5000年曆史看西安，8000年曆史看天水，天水是一座歷史悠久的城市，這裡除...