1樓：匿名使用者
生的香腸如果是整根蒸，一般蒸20分鐘左右就可以了，另外如果香腸切片後再蒸就比較快了，大概10分鐘左右。
2樓：ccc菜辣椒
1、蒸20分鐘。
2、香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鐘為佳。
3樓：勵君豪
生的香腸要蒸的話，其實蒸的時間是需要長一點的，畢竟生的香腸，它是一種生肉，至少要蒸一個小時以上，
4樓：渤海郡國
生香腸怎麼也得蒸20分鐘吧，如果切成片的話，採用大火可以時間更短一些，但是為了健康還是多蒸一會兒，這樣比較保險，畢竟生食的話可能會對身體造成一定的影響。
5樓：金牛
上來七以後蒸15分鐘就熟了。和蒸饅頭是差不多的。它比饅頭還愛首張，火大了它就會裂。可以蒸一會兒以後在香腸上扎一些小洞，出氣兒面的它裂開。
6樓：翠妮
鍋里加水將生香腸放在碗裡或者是蒸屜上，大火燒水，水燒開了轉中火，燒20一30分鐘就可以了，等有點涼了以就可以用切熟食品的刀切成片，裝入碗裡就可以開吃啦。
7樓：滑以旋
生香腸放在鍋裡，放適量的水，待水開了上氣以後蒸30分鐘，關火，放鍋裡氣消了以後，就熟了。。
8樓：在生活中成長
這個只要個米飯一起蒸就可以了，飯熟了，香腸也就熟了，所以40分鐘就可以熟了。
9樓：網友
我們在超市買的生香腸，回去以後炒菜也行，或者是上鍋蒸15分鐘就可以了，就能熟了。
10樓：古沐匠
香腸煮20-30分鐘即可。
如果用開水入鍋煮香腸，香腸的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，因此在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，水開後轉文火煮20-30分鐘即可。
11樓：飄羽
分在煤氣灶、電飯煲、電磁爐的時間各不同，與放水的量。燒開水了置上蒸10分鐘-25分鐘。
12樓：網友
你好！生香腸蒸多久才能蒸熟？我覺得一般的情況下生香腸要蒸，40分鐘左右就可以蒸熟了。
13樓：前後步伐
生香腸蒸十分鐘就蒸熟了，也可以切片，烤也不錯。
14樓：劇枋洲
生香腸在鍋中蒸，20分鐘左右就可以了 。
15樓：豔陽高照大道
四十分鐘就差不多了！然後切開一個看一看。
16樓：來自乘風亭醒目的馬超
一般來說半個小時就可以。
17樓：熊熊鮃雅
生的香腸如果整根一起蒸的話，要時間比較久一點，大概是20分鐘以上，如果切成片蒸的話，時間就比較快了，那麼只有十分鐘左右就好了。
生香腸一般蒸多久才能蒸熟?
18樓：汽車百科說
想要把生香腸蒸熟並不需要太長時間，普通的燃氣灶和蒸鍋，上汽後蒸二十到三十分鐘即可熟透，如果用高壓鍋蒸，不到二十分鐘就可以。
自己灌香腸，一般放的材料以豬肉為主，醃製好的豬肉放在香腸皮裡，整個香腸上鍋蒸的話，一般等水燒開後，繼續中小火蒸25-30分鐘，充分將內部的肉蒸熟蒸透，起到高溫殺菌和熟制的目的。但蒸的時間不宜過長，否則香腸皮會脹裂，導致香腸肉外漏，影響美觀和口感，也不宜繼續儲存。
香腸不破皮的方法：
1、灌腸不要過滿，也不要太空，保證八分滿肉餡適量可避免蒸香腸因量多而破皮。
2、蒸香腸時涼水上鍋蒸，這樣慢慢加熱不容易破皮，否則開水直接蒸就如同開水放雞蛋煮一樣容易破裂。
3、蒸香腸放的水要足夠，不然水分蒸乾了繼續煮就會流失香腸內部的水分，導致腸衣破裂。
19樓：帳號已登出
香腸要蒸20分鐘。香腸蒸制的時間不能太短，否則香腸內部還未熟透，質地也不夠香軟好吃；但蒸的時間也不宜太長，不然香腸的腸衣會出現破裂現象，同時肉的口感也會發柴發乾，建議普通鍋蒸制香腸等水開以後調成中小火，蒸20分鐘為佳。如果想快點蒸好香腸的話，建議用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
20樓：勝保聊民生
香腸一般蒸15-20分鐘左右即熟。具體需根據香腸種類和下鍋水溫區分：
1、蒸自制新鮮香腸時，一般水開下鍋蒸20分鐘即熟。因為自己灌的香腸一般肉都比較多，裡面水分也比較多，受熱比較慢，此時建議大家用牙籤先給香腸戳孔再熱水下鍋蒸排出多餘腥水，水開蒸20分鐘左右即熟。
2、蒸外面買的臘香腸，一般冷水下鍋蒸15分鐘即熟。外面賣的臘腸一般都是徹底風乾的，裡面的水分很少香味較濃，此時建議用冷水下鍋蒸更好，這樣可以很好的激發臘腸內的香味的同時，讓香腸同時吃入一定水分，蒸好的香腸口感更加多汁香濃，吃著很美味。
3、蒸自制風乾香腸，一般冷水下鍋蒸20分鐘為佳。自制的灌香腸如果風乾以後再蒸著吃，那同樣需要冷水下鍋蒸才能蒸透，但是因為灌香腸比臘腸體積更大更粗，所以蒸的時間上需要更長為佳。
蒸香腸營養價值：
1、補充能量。
香腸中使用的主要食物原料是豬腿，這使得香腸營養豐富，主要能補充我們身體所需的營養，為我們的身體提供充足的能量。
2、開胃菜和食品援助。
香腸的味道很濃，很開胃。比較瘦的人可以用它來增加食慾，增強體質。
3、預防貧血。
它還可以提供必要的營養，以防止貧血。
香腸蒸多久才能蒸熟？
21樓：生活小學問
20到30分鐘。
臘腸的材料通常是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。
蒸好的香腸可直接吃或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程，變得又鹹又幹硬，不適合直接下鍋炒，而清洗並蒸一下，口感更佳。
生香腸是蒸還是煮？要多長時間？麻煩了。
22樓：匿名使用者
香腸蒸著吃是最好的。蒸25-30分鐘最佳。
香腸屬於一種風味食品，為了保持其獨特的「香」的風味，蒸的口感好，同時不會破壞營養成分。
煮著吃會使香腸的營養都流失在水裡，味道也會淡化，反而損失其特有的香味。
臘腸的材料一般是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25-30分鐘最佳。
另外，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。一般的香腸，半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃，或者配合其他菜炒著吃。
23樓：動一動
蒸香腸需要多長時間？香腸肉皮焦脆，肉質晶瑩。
24樓：匿名使用者
市售袋裝生臘腸蒸、炒、烤、焗均可。最常用方法是蒸。細小的15分鐘即可，粗的20分鐘完全可以。如果是自己買的肉自制或外加工的香腸，蒸25分鐘也熟了。40分鐘過火了，不可以。
25樓：言智理
香腸如果用水煮，會使香腸的營養都流失在水裡，味道也會淡化，最好是隔水蒸20分鐘。蒸的口感好，也不會破壞營養成份。
26樓：匿名使用者
你好，可以採用先用油煎熟，然後放在電飯鍋上蒸，就是電飯鍋由「煮飯」跳至「保溫」後就放進去蒸，你就可以。
去做其他菜了，吃飯的時候拿出來就好了，如果要有一個具體的時間的話，大概10分鐘就ok了，個人覺得，這樣是既好吃還方便，呵呵，希望可以幫到你！
27樓：小胖妞妞
您說的生香腸是指灌好了晾曬風乾後的嗎？
是的話一般用蒸的，因為煮過後香腸的皮皮會發軟發粘甚至會破裂導致裡面的肉溢位。
如果是外表紅色的，na大都屬於廣式臘腸，一般蒸15-18分鐘就好了。
如果是外表發黑的，那可能是黑香腸、博山香腸等，要稍微久一點，在20分鐘左右。
希望能幫到你。
28樓：魯德傳動公司
蒸更好。需要的時間要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水，香腸放在格子上蒸的話，水燒開後密蒸25-30分鐘最佳。
高壓鍋待氣密後壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什麼波段了，一般要考20分鐘。還有就是香腸的軟硬。
時間誤差不超過4分鐘香腸要等到冷得可以手拿了再切開，要不然會散。
香腸是風乾腸還是普通的香腸，用料是牛肉還是豬肉，還是兩樣都有呢？要是牛肉的風乾腸，就得45分鐘，等到鍋涼後在取出；要是一般的香腸，半個小時就可以，也是等到鍋涼後取出。
29樓：_肉渣渣
四川香腸建議水煮；廣式香腸建議蒸。
香腸蒸多久才能蒸熟?
30樓：生活
香腸本來就是憝食品，只要蒸個10分鐘左右就好了。
香腸對大家來說都是不會陌生的，在平時很多人對香腸都是比較愛吃的，這是吃起來非常方便的食物，同時香腸吃起來的味道以及口感都是很不錯的，所以說很多人都愛吃香腸，那麼具體香腸有哪些營養存在呢，下面我們來看看吧。
一、香腸的營養價值。
香腸是非常有營養的一種食物，不僅僅是吃起來的味道好這麼簡單了，大家吃香腸對補充營養物質也有好處，首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以說我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。
大家吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們人體增進食慾的功效。這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以說吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。
在香腸中同樣是有大量的微量元素存在，特別是其中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素e是很豐富的，這些物質對人體來說無疑是有好處的，同時各種人體所必需的微量元素也很豐富，特別是其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等元素都是特別豐富的。
香腸一般蒸多長時間，自己灌的香腸需要蒸多長時間？
材料一般是豬肉，放在格子上隔水蒸的話，水燒開密蒸25 30分鐘最佳。當然，如果是牛肉的風乾腸，得延長一點，大概45分鐘，等到鍋涼後再取出。一般的香腸，半小時左右即可，也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃，或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經醃製和晾曬等加工過程，變得又鹹又幹硬，不適合直接下鍋炒，而清洗...
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