1樓：中草藥植物花卉情感
糖尿病患者可以適量的吃一些藕，但是由於蓮藕裡面含有的澱粉比較多，所以蓮藕一般是不作為糖尿病患者的飲食當中的首選。
糖尿病患者最理想的蔬菜類的選擇是那些深色的蔬菜，比如綠色的，帶葉子的青菜，這些都是可以選擇的，因為這一類的蔬菜它裡面含有的纖維相對來說高一些，而最重要的是這類蔬菜含有的熱量偏低，它們對血糖的影響不是特別大，所以糖尿病患者可以適當的增加一些綠色青菜的攝入量，這樣既可以滿足糖尿病患者的飽腹感，也可以不至於對血糖造成比較明顯的影響。
但是類似於藕，土豆，山藥，地瓜，芋頭等等這些種類的食品一般是不建議糖尿病患者過多的食用的，因為主要是由於它們含澱粉量比較多，含熱量比較多，所以對血糖影響更明顯一些。
2樓：候山
糖尿病患者可以吃藕，但應適量。過量吃藕會引起血糖升高，不利於患者病情的控制。患者應養成良好的飲食習慣，避免吃含糖量高的食物等。
藕的營養價值豐富，患者適量的吃一些藕可以補充膳食纖維，也可以補充維生素和電解質，對患者是有利的。需要注意的是患者在吃藕的過程中不可以再加糖的成分，比如烹飪過程中不要加白糖、紅糖等。吃藕不但可以為身體補充維生素以及微量元素，而且藕中所含有的豐富的膳食纖維，有促進胃腸道蠕動和消化吸收的作用。
但是糖尿病人不能過量吃藕，因為藕裡面含有一定量的澱粉，過量食用不利於血糖的控制。含澱粉類的食物還有紅薯、土豆等，也要少吃。
3樓：匿名使用者
不能多吃，這個裡面澱粉含量高。
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