茶葉發黴怎麼看炒過能吃嗎,發黴的茶葉能喝嗎?

2023-02-13 16:05:10 字數 4386 閱讀 9074

1樓:沉__世

不僅已使用,發黴的茶葉是無論如何也不能再喝了。不要說發黴,就是茶葉稍微變色了都最好不要飲用。 特別是綠茶。

不利於健康。可以做花肥或者放在某個地方夏天燃燒驅蚊,也可以放在測試裡燃燒驅異味。

2樓:帖鴻達

不要了,雜味不如飲。

發黴的茶葉能喝嗎?

3樓:宛玉花禹琬

發黴茶危害大。

茶葉和其他食品一樣,有保質期限。大部分茶的保質期都在18個月左右。茶葉放置的時間長了,就容易發黴。

茶葉黴變一般是指茶葉中長出白毛,聞之帶有黴味,嚴重黴變的茶葉會腐爛結塊,上面長出綠毛。普洱茶還會有黑色的黴變。

發黴變質的茶還有可能會致癌!不管是綠茶、紅茶、烏龍茶還是普洱茶,一旦發黴就不能喝了。

4樓:雲起雲戢碧

這個堅決不能喝了,直接扔掉吧。

1.黴變,裡面很多有害物質,對身體不好;

2.還可能因為黴變滋生出很多微生物,你想象一下你吃到各種噁心的細菌、小蟲子。。。你還想喝麼?

3.也不好有其他用途,所以建議直接扔掉。

怎樣判斷茶葉是否發黴?

5樓:感冒了阿嚏阿嚏

1、聞氣來味。

要辨別茶源葉的新舊、好壞bai都是首先要聞du茶葉的氣味,沒有變質zhi的茶葉會有一股dao淡淡的茶香,已經發黴的茶葉會有一股黴味。

2、看顏色。

茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠,鮮潤活氣的,若出現黑點、灰白色等類似黴點的則是已經發黴了。

3、觀外形。

各種茶葉都有特定的外形特徵,沒有發黴的茶葉是葉片則緊結、條索明亮的。

特別注意:茶葉發黴是不能再喝的,茶葉發黴是因為受了青黴、麴黴汙染,發了黴的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香,而且人體喝了還對身體有一定的損害,如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

6樓:雪狼不哭摩羯

茶葉發黴呈灰白色,能聞到黴變的味道,在陽光下抖動有粉塵。

你可以用手內指捻茶葉、容如果能夠將茶葉捻碎成粉末,表明茶葉乾燥度較好,如果捻不碎,表示溼度較高,甚至可能已經發黴,更可能含有黴素。你也可以取少量用開水沖泡,比原來色深,且有異味,不夠芳香,那就估計是發黴了。

發黴變質的茶葉裡含有青黴酸、氯環素、黃天精等多種黴菌素。這些毒素進入人體,會出現腹洩、腹痛、頭暈、四肢無力等症狀。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死,甚至有致癌作用。

因此黴變的茶葉不能飲用,必須棄掉。

7樓:活的江江好

您好,不管是裝茶葉的食品袋還是茶葉罐在裝入茶葉後都會出現這種情況回,這是茶葉上的茶毫答茶毛以及一些細碎的茶沫附著在包裝上。也有茶葉因為存放不當而發黴變質的。最簡單的鑑別方式,如果茶葉乾燥且茶香茶型茶色沒有改變就是正常的請放心飲用。

而正真發黴的茶葉會很潮溼且茶香茶型茶色會有很大的變化。

淘 寶:金寨縣茗香園茶行(經營:茶葉、石斛、葛粉、土特產等)

8樓:慢慢pk跑跑

不知道是什麼茶。

復看您的問題應該是茶制包 估計是bai受潮了 記住 如果du茶葉發黴了zhi 千萬不要喝。

特別是黃色綠色的毛毛dao

為了您的健康 丟了吧。

綠茶 烏龍茶 不喝的時候一定要密封放冰箱 否則放置一個月就會氧化 一樣不可以喝了。

黑茶 紅茶 放在通風乾燥無異味的地方儲存 還有 茶葉串味了 一樣不可以喝。

我明白你說的那種了 那不是發黴 那應該是茶葉本身的細毫和碎末 發黴的茶葉 就像壞掉的食物一樣 在茶葉上長著黴菌 而且很顯眼。

9樓:喜事連連

新鮮的茶葉有亮度,問起來清香味,發黴的沒有亮度,問起來有陰溼毛味。

10樓:cc1993哦耶

第一種方法是看。看茶葉有沒有泛白。第二是摸,看有沒有潮溼的感覺。第三是泡如果泡出來的茶顏色是紅褐色。那麼茶葉就變質發黴了。

11樓:茶水不解酒的醉

茶葉發黴呈灰白色,在陽光下抖動有粉塵。

12樓:匿名使用者

發黴了會有味道,而且看起來顏色還會不同。

13樓:◆飛翔的企鵝

發黴水上會漂東西不清,水聞的有味道,有異味,顏色也不對,

14樓:月亮雪的眼淚

你所說的這種情況bai不du

是茶葉發黴,而是很好的zhi茶葉,因為。

dao採毛尖茶一般都是在專三四月份,茶樹剛剛屬發一點點的綠葉尖尖就採下,然後不能過夜就必需炒,炒出來的茶是質幹、細細彎彎的並沾有細小的茸毛,泡茶的時候第一次水要倒掉再衝第二道水,這樣泡出的茶是碧綠色、香醇、略澀。(我們家鄉就主產毛尖茶,有這麼一句話:一碗水二碗茶。

意思是說第一道水衝的茶倒出來是水不是茶,而第二道水衝的茶倒出來的才是茶)如是發黴的毛尖會有黴味不會香醇,而且衝出來的茶是黃色的味苦,茶質不幹也不新鮮。

這茶葉是長毛了?不能吃了嗎?

15樓:雙皮奶傳奇

茶葉發黴了是不能喝的,黴菌尤其是黃麴黴菌產生的黃麴黴素對人體的傷害是很大的,會致癌。

16樓:陳柯延

你看一下保質期就行了。希望能採納。

怎樣辨別茶葉發黴

17樓:暱茶網

判斷茶毫還是發黴可以從以下幾個點判斷:

1.外形。茶毫會脫落,然後形成團狀小球,茶毫顏色一般白中帶黃,而發黴的幹茶則是以黑色斑點並且以絲狀成片分佈,綠毛為主。

2.氣味。發黴的茶一般夾雜著濃重的陳味,正常茶葉清香、淡淡茶香。

3.手感。抓一小嘬茶葉,手感和原先幹茶相比,如果軟軟的或腐化的手感就是發黴。

4.茶湯。茶湯顏色暗黃、有異味、較混濁、芳香不顯,並且喝起來有掛喉感,基本就可以判斷是茶葉發黴了。

另外像磚茶、茯茶類在表層會有一層金色顆粒「金花」,這是冠突散囊菌,是正常現象。

最後在囉嗦一句,茶葉要合理儲存,避光、乾燥、防異味少不了,如果出現發黴等情況,就不宜在飲用,以免影響自己身體健康。

18樓:釁溫師卯

光線,溫度,溼度,空氣,異味,都會使茶葉變質,不是不發黴就代表茶葉沒壞掉,茶葉失去原有的味道,失去光澤,那茶葉就不能喝了,可以把它放在枕頭下,或者縫製在鞋墊裡,也可以用來洗腳,再次利用。

19樓:易承吳縱

成茶(幹茶)一般不會發黴,只有在烘乾不到位置才會出現其他味道。一般普遍有兩種味道可定為不好,一種是像陰天不幹的衣服味道(有股臭水味),一種是蟑螂的味的。希望可以幫到你。

20樓:匿名使用者

看,發黴的茶葉上有灰白色或者淺綠色的黴!聞,茶葉有一種怪異的黴味!

21樓:安熠鐵娥

一看,看。

茶葉表面。是否有黴點,二聞,聞是否有黴味和茶。

香味以外的味。

22樓:性州普宵晨

這個還真不好說!發黴的味道不一樣顏色也發不好看。

23樓:康農繆迎曼

普洱放久了也沒什麼味道的。

24樓:苟自樸雪柳

雲南普洱、安化黑茶都是經過發酵的茶葉。

茶葉發黴還能喝嗎 茶葉發黴了怎麼處理

25樓:佳尼斯

發黴的茶葉不能喝了,裡面有大量的黴菌孢子,對身體健康影響很大的,黴菌孢子殘留人體內,容易引起腹痛腹瀉頭暈等症狀,嚴重的甚至會誘發癌症。一定要注意。

茶葉輕微發黴的 可以拿到太陽下面暴曬一下。

26樓:匿名使用者

茶葉發黴了就不要喝,會影響身體的。

27樓:七纖

茶葉發黴的話,可以用以下小方法:

1、每天用半溼半乾的布,小心的把表面的黴給擦掉,放在通風乾燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的黴給刷掉,然後放在陰涼通風處,偶爾翻騰幾次,無需再做其他處理,但是要注意避免讓陽光直射。

以上方法遇到雨季的話,可以堅持幾個月,如果茶葉表面的黴消失了,就可再飲用,如果沒有消失,那麼只能夠放棄;如果是晴天的話,那麼堅持一個月左右,看看茶葉表面的黴有沒消失。還有,這種處理茶葉發黴的方法,建議用在名貴茶葉身上,換言之,如果是普通**低茶葉,最好是不要再喝了,省得自己麻煩。

如果不想茶葉發黴的話,那麼在天氣潮溼的季節,就要特別注意茶葉的儲存環境,特別是要注意室內空氣的流通,儘量維持儲存地的陰涼乾燥的環境。

茶葉發黴怎麼看

28樓:匿名使用者

發黴應該很容易看出來的,比如有沒有長毛?但一般茶葉不會到這樣的地步,一般只是返青,厲害的通過聞氣味,不行就試著泡下,基本就知道了。

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