1樓：熊珈藍佑
如果食品發生這種情況是不能再吃了，因為已經變質了，吃了以後對身體健康是有危害的。
2樓：匿名使用者
我已經發黴了，有黑色的點兒的，千萬不要吃了，說不定有毒了，吃了會中毒的啊。
3樓：獲真保保
這樣的就不要太直了，會產生有害物質，威脅身體健康。
4樓：匿名使用者
北方人都習慣吃饅頭。家住西安的周先生稱，前一陣子自己從老家帶了一大包饅頭回西安，在陽臺放著，這兩天發現有的饅頭長了黴點，他覺得發黴的饅頭不能再吃，但父親卻捨不得扔，認為把有黴點的地方摳掉，沒長黴點的地方還可以吃。
西安營養學會理事張嫿介紹，大家說的黴點就是黴菌，而黴菌是真菌類的微生物，黴菌細胞用肉眼無法看見，而黴菌大量繁殖後產生的黴菌菌落是肉眼可見的。
饅頭富含澱粉，在潮溼溫暖的條件下會長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落。有的黴菌帶色，有的黴菌初為白色不易發現，只有成熟後變為灰褐色、黑色才容易被發現。
所以，在可見黴菌處附近實際上已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。黴變越嚴重的食物，細菌、黴菌等微生物及其代謝產物在食物中擴散的範圍越大。
張嫿表示，饅頭等糧食類的食物容易滋生麴黴菌、青黴菌、毛黴菌和鐮刀菌等。
5樓：樂正涵陽
有黑色的點能吃嗎？這個肯定是不可以吃的了，吃了肯定是容易中毒的了，趕快丟掉去哦！
6樓：哈爾和城堡
肯定是不可以再吃了呀，因為吃了的話很有可能會導致腹瀉現象產生，對身體特別不好。
7樓：月亮和星星
這個肯定是不能吃的，因為已經發黴發黑，說明壞的很嚴重了，這個時候吃了對人身體的影響是很大的
8樓：十八子
包子發黴 有黑色的點的話 我覺得還是別吃了 這個的話絕對吃起來也是不舒服的
9樓：pjp哈密瓜
包子發黴了，有黑色的點了就不能吃了，這個說明他已經變質了，趕緊把它給扔掉
10樓：在這裡
包子發沒有黑色的點了，當然是不能吃了，這個趕緊扔掉。
臘魚發黴了能吃麼?
11樓：wjia佳醬
不能吃了。
臘魚是將魚洗淨醃製晒乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位。
在醃臘魚的加工過程中，由於微生物和原料魚中酶類的作用，發生硝酸鹽的還原、蛋白質的水解、氨基酸的脫梭和脫氨、脂質的水解與氧化等生化變化，使魚體具有獨特的風味和營養。
擴充套件資料；
臘味的包含很廣，常見的有臘肉，臘腸，臘排，臘魚，這些臘味的含義遠遠不止這些。其實也有很多東西都可以用來做臘味。廣而言之，那就是「四條腿的除了板凳,有翅膀的除了飛機，水裡遊的除了輪船」通通可以用來做臘味。
而現在臘味的品味也很廣，有湖南臘味，廣式臘味，四川臘味，幾乎每個地方都有種適合自己本地口味的臘味。
臘味是個大家族的主流。而四川臘味有"城口老臘肉"為代表。但臘味的做法基本上一致，只不過是口味，佐料不太一樣。
12樓：狐思亂響
臘味發黴，是在製作過程中，沒有風透或者受潮的緣故。
如果只有少許的白色黴點，把它沖洗乾淨就可以了，白色的點點也有可能是鹽霜而不是黴。
如果是大面積的綠色黴點，就最好不要吃了。
13樓：雪之彌
把表面的黴洗掉可以吃,每年我們家都受到到南方寄來的臘味,郵寄時間長了都會長的所以洗完可以吃
14樓：匿名使用者
可以的.
表面黴去掉之後
經高溫消毒⒈樣可以吃.
15樓：匿名使用者
如果只黴了一小塊的話就可以把黴了的地方去掉，高溫加熱後再吃。
16樓：中國主產地
吃了,心裡也不舒服,丟了吧,不要因小失大啊,你心裡怕才要問別人,這上面就有100人說可以吃,你敢試麼!!!???試了不但心麼?
17樓：匿名使用者
用開水泡洗一下還是可以吃的
18樓：匿名使用者
沒事。別自己嚇自己。
19樓：匿名使用者
所謂臭魚爛蝦 這些基本不會吃出什麼問題來的
20樓：雍白運彥杉
多放點醋，多放點料酒，殺殺菌，應該還可以吃吧
晚上發麵放冰箱第二天一早蒸包子有黴點怎麼回事？
21樓：來自圓陀角性格豪爽的莎葉蘭
晚上方便放冰箱第二天一早蒸包子，有黴點，怎麼回事？這種情況就是黴菌侵入了。發麵裡邊。所以你這個面就得扔掉，不能再吃了。
22樓：
這個現象只能說明你用來發面的麵粉是已經壞掉了的，你沒有注意到，發麵後產生了黴點。這個面已經不能吃了，你還是丟掉算了，免得吃壞肚子。
23樓：木子
晚上發麵放在冰箱，第二天一早蒸包子有黴點，我感覺那個應該不是黴點，是麵粉中帶的。
24樓：國色天香
你晚上發麵放冰箱第二天一早
蒸包子有黴點，那就說明你
冰箱裡有發黴的東西，感染了
25樓：鄭州新東方烹飪學校
發麵是靠溫度發的，冰箱裡的肯定不會發。再重新發一個吧
26樓：勤奮的苦海
晚上發麵放冰箱，第2天一早蒸包子有沒點，是因為冰箱裡面的溫度太低了
27樓：
答晚上發麵放冰箱，第二天一早蒸包子，包子的點那不是黴點，那是發麵盆上蓋的蓋子反的涼熱氣變成的哈氣，對發麵一點都沒有影響，就是這麼回事。
28樓：司馬晟宇老師
包子上面有黴點，就說明你的麵粉放在冰箱裡面的拿出來的時候就已經變質了。你的這個包子最好不要吃了，這樣會引起腹瀉的。
29樓：丹妙佛
這時候你晚上方面的時候放在冰箱裡面蒸包子的時候又有黴點。主要的原因就是因為這些沒點就是你晚上放這個面的冰箱的時候才會出現的，因為畢竟總會有一些瑕疵的冰箱，也不能完整地儲存，這個材料的完整度。
30樓：匿名使用者
感覺你描述的情況。有毒點的東西，最好不要吃，吃了對身體不好。為了身體健康最好不要吃。
31樓：清妙
晚上發麵放冰箱，第二天蒸包子有點兒沒點兒啊，是怎麼回事？因為你算的時間太長。
32樓：冼書易
發酵需要一定的溫度，發冰箱不行，面發不起
33樓：匿名使用者
是不是冰箱溫度設定太高了導致發的面變質了，還是昨晚停電了不曉得，再不就冰箱壞了。
34樓：來自文星樓耿直的珍珠
晚上發麵就不應該放在冰箱裡。冰箱不透氣，會長黴點，
35樓：我是一個豬兒蟲
可能你的冰箱有嗜冷微生物，如果已經發黴了你最好別吃，發黴的食物吃了會中毒。希望對你有幫助。
36樓：傑遜漂流記
應該是你用的材料:麵粉、酵母等出問題了，也可能冰箱的溫度不對。
37樓：中國排球手
晚上發麵放在冰箱上。是不會讓面發起來的。但是不可能出現發黴的現象
38樓：來自楊柳胡方桃譬李的暖冬
如果確認是黴點，可以檢查一下冰箱是否存在問題，政策情況下是不應該出現黴點的，看看冰箱裡的其他食品是否也存在有黴點的問題。
39樓：來自太湖現代的佈雷特
不會呀，才一個晚上而且還是放在冰箱保鮮應該是不會的，可能是麵粉已經壞了。
40樓：
因為發酵的東西有時間的規定，超出時間，它放在冰箱裡或放在**都會發黴的？建議就不能吃對身體有利於健康。好的，我現在就下樓。
41樓：匿名使用者
這種情況有可能是麵粉本來就質量不好，有變質的趨勢。
包子蒸熟後有發黴點是什麼原因
42樓：路依然天
發黴了就很難處理了。你以後可以抽真空隔絕空氣水汽細菌，乾的蓮子儲存一年以上都不發黴。生的也能延長保鮮期數倍有餘。
43樓：我狗超
我的也是啊。請問你找到答案沒有啊
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