1樓：儍缺恢
酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在鹼性條件下更易被氧化。 構成：一個維生素分子由六個碳原子、八個氫原子和六個氧原子構成。
組成：維生素c由碳元素、氫元素和氧元素組成。
維生素c的化學性質是什麼
2樓：___耐撕
維生素c 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是版可逆的，並且抗壞血酸和脫權氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素c 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
3樓：連付友屠黛
最主要的化學性質就是有較強的還原性了，經常在化學反應中把它作為還原劑了。
4樓：我是盱眙人民
酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在鹼性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。
5樓：匿名使用者
維生素c又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素有酸性，具有較強的還原內性。
加熱或在溶液中易氧容化分解。
在鹼性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。
可以作為抗氧化劑。
保護其它抗氧化劑。
如維生素a、維生素e、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
6樓：夾江邪神
【知識難度級別】大學普通化學。
強還原性！遇到氧化劑強烈反應！
7樓：普羅米修斯啊
維c具有水溶性。
維生素c是具有旋光活性的分子，按照它的旋光度，可將其分為左內旋和右旋。左旋維生素c（l-抗壞血容酸）是唯一可直接被人體肌膚所吸收的維生素c形式。它具有促進膠原蛋白增生，修復紫外線對肌膚的傷害，淡化黑色素等功能。
右旋維生素c（d-抗壞血酸）是一種強還原劑，具有抗氧化作用。
當然，既然有抗壞血酸：維c，自然有異抗壞血酸。
維生素c的化學性質
維生素c有什麼性質（物理和化學性質）？？
8樓：匿名使用者
維生素c物理性質： 外觀：水溶性無色晶體；熔點：
190 - 192℃；沸點：（無）； 化學性質(結構圖 http://baike.
由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性，可以被氧化。
有酸性。 而且有碳碳雙鍵，可以加成。 圖中的coo是酯鍵，可以水解。
維生素c的化學性質和物理性質
維生素c的性質
9樓：茅玉蘭項綾
摩爾質量：176
兩摩爾vc含有16摩爾氫原子，個vc分子。
補充：維生素c又名抗壞血酸，化學名稱為：l-3-氧代蘇己糖醛酸內酯，分子式為。
c6h8o6
維生素c（化學式為c6h8o6）又叫抗壞血酸．維生素c主要存在於蔬菜、水果中．它是無色晶體、易溶於水，水溶
10樓：立凱非
（1）由維生素c的化學式為c6h8o6可知，維生素c是由碳、氫、氧三種元素組成的；
（2）由題意可知，維生素c是無色晶體、易溶於水，屬於物理性質；維生素c遇熱、鹼和重金屬離子容易分解，是經過化學變化表現出來的性質，屬於化學性質．
故答為：（1）碳、氫、氧三；（2）無色晶體（易溶於水），遇熱、鹼和重金屬離子容易分解．
維生素c的生物,化學,物理的特性是什麼?
11樓：吉吉這一天
理化性質：
外觀：無。色晶體沸點：無。
熔點：190～192℃
酸性：維生素c分子結構中的烯二醇基，尤其是c3位oh由於受共軛效應的影響，酸性較強（pk
=；c2位oh由於形成分子內氫鍵，酸性極弱（pk
=。故維生素c一般表現為一元酸，可與碳酸氫鈉作用生成鈉鹽。
紫外線吸收最大值：245nm
熒光光譜：激發波長：無。
熒光波長：無。
英文名稱：vitamin c
cas號：50-81-7
einecs號：200-066-2
inchi編碼：inchi=1/c6h8o6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10h,1h2/t2-,5+/m0/s1
分子量：iupac名：2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內酯。
在乾燥空氣中比較穩定，不純和許多天然產品，能被空氣和光線氧化，其水溶液不穩定，很快氧化成脫氫抗壞血酸，尤其是在中性或鹼性溶液中很快被氧化。遇光、 熱、鐵和銅等金屬離子均會加速氧化。能形成穩定的金屬鹽。
為相對強的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺黃色。半數致死量(小鼠、靜脈)lc50：518mg/kg
遇空氣和加熱都易引起變質，在鹼性溶液中易於氧化而失效。在空氣條件下。在水溶液中迅速變質，是強還原劑。
廣泛分佈於動植物體內。乾燥時對空氣穩定。水溶液迅速被空氣氧化。
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