1樓：菠蓮
空氣炸鍋做飯，做菜，需要打排煙罩機。
空氣炸鍋在工作時和燃氣灶烹飪一樣會產生油煙，根據有關檢測機構報告指出，氣炸鍋運作時所產生的油煙量不亞於直接煎煮、油炸烹調，若是在沒有開抽油煙機的環境下使用，油煙濃度將比油鍋煎香腸更高，因此建議使用空氣炸鍋時一定要開抽油煙機，或是將空氣炸鍋置於窗邊使用，減少室內空氣汙染。
2樓：吳雨
用空氣炸鍋做飯做菜有油煙，需要開啟抽油煙機。普通的空氣炸鍋使用過程中油溫超過200℃時會產生一定的油煙，檢查自己買的是否是合格品，若油溫超過了200度是會產生一定的油煙的，烹調油煙含有多種有毒化學成分，對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性，找商家解決。
空氣炸鍋，是使用高速空氣迴圈技術，並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。
3樓：碧落怡
做飯做菜用打排煙罩。
。標有少油、追求健康的空氣炸鍋雖然操作方便，但在工作時一樣會產生油煙。據有關檢測機構報告指出，空氣炸鍋運作時所產生的油煙量不亞於直接煎煮、油炸烹調，因此建議使用空氣炸鍋時開啟排煙罩或開抽油煙機或開窗。
4樓：帳號已登出
不用，空氣炸鍋是不會有煙產生的，用它做飯和做菜都是不用打排煙罩的。
5樓：一起去吃個飯
需要開油煙機。
空氣炸鍋在工作時和燃氣灶烹飪一樣會產生油煙，根據有關檢測機構報告指出，氣炸鍋運作時所產生的油煙量不亞於直接煎煮、油炸烹調，若是在沒有開抽油煙機的環境下使用，油煙濃度將比油鍋煎香腸更高，因此建議使用空氣炸鍋時一定要開抽油煙機，或是將空氣炸鍋置於窗邊使用，減少室內空氣汙染。
6樓：腿腿很憨
不用，空氣炸鍋設計就有排氣孔的，方便有省時間。
7樓：網友
不用打排煙罩，空氣炸鍋屬於封閉空間！
8樓：神級兮兮昊子君
不用，把肉和菜調好味後直接放裡就好。
9樓：網友
在工作時會產生少許油煙，為追求健康生活應開啟排煙罩。
10樓：隨風
這一款鍋的優點是無油，使用方便，功能強大，比起大型烤箱而言面積小不佔地方；缺點是小，東西如果太多就放不下啦！如圖一，用空氣炸鍋做的小榴蓮酥；圖二，用空氣炸鍋烤的雞翅。味道都不錯，可惜放不了太多的食材呢。
主要還是因為做麵包對發麵的要求比較高，很容易做成饅頭的感覺，實驗了幾次都不太成功慢慢的也就進入冷宮了。空氣炸鍋也考慮過很久，但是覺得除了炸雞和薯條好像也沒啥用，如果想吃這口了去吃個麥當勞或者肯德基也挺方便的，所以就一直沒買。第。
11樓：涉水江湖
最好是開啟。還是要通風比較安全。
12樓：網友
要麼就是去陽臺烤，要麼就是一邊烤肉一邊開排煙罩。空氣炸鍋我用得也多，可以烤制一些小容量的菜。無油炸，相對。
13樓：帳號已登出
空氣炸鍋做飯做菜可以用打排煙罩。
朋友在用空氣炸鍋，空氣炸鍋做飯的原理是什麼？
14樓：鑫鑫很愛車
使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱，並有定時器決定加熱時間和需要的溫度。通過大功率風扇在全封閉食物籃內部急速迴圈的熱流，使得炸鍋內部全方位的均勻熱量。空氣炸鍋的原理是利用高速空氣迴圈，快速將迴圈熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達到煎炸各種食物，薯條，魚類等效果。
現在空氣炸鍋很火，空氣炸鍋運作原理是什麼？
15樓：曉婷說電影
它主要是使空氣通過頂部的燒烤裝置能夠使食物快速的加熱，機內大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流，食物籃內側特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，山本空氣炸鍋的原理是利用高速的熱空氣迴圈加熱食物，利用熱空氣在炸鍋內部快速迴圈流動將烤箱的各地方和部件快速加熱，最後達到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。
這一款鍋的優點是無油，使用方便，功能強大，比起大型烤箱而言面積小不佔地方；缺點是小，東西如果太多就放不下啦煎餅都很方便。平常拿它做個小燒餅或者做個鍋貼啥的也都不在話下。烤箱呢，今年用他烤了很多次紅薯，很香甜，而且透著一股焦香，聞著就很有食慾。
最近疫情在家也用烤箱做了蒜蓉粉絲蝦和烤串。
最後明白了是麵包機的溫度控制不穩對發酵的影響。下決心買了德國進口的，成功率高了很多，用中種發酵可以做不錯的鬆軟麵包。但是做多了就明白了，做麵包費雞蛋、費糖、費油和黃油就尋思買一個電餅鐺在家烤肉吃，買的時候挑了個便宜的，好像230塊錢，買回來的前一個月吧，用來烤了兩次肉，油煙很大，要麼就是去陽臺烤，要麼就是一邊烤肉一邊開排煙罩。
空氣炸鍋，能做的美食有很多，烤肉，烤雞翅，炸雞，肉串，做蛋撻，炸薯條，炸春捲，爆米花，燜大蝦、煎牛排，烤全雞，海鮮、解凍，烤紅薯，做蛋糕，披薩，麵包……等等，身兼多職利用高速空氣迴圈原理，將空氣變成「油」， 鍋內不用放食用油，就能快速加熱脆化食物，所以從油脂這一點來說，它是屬於低油脂的，至少在烹飪的時候，不用再額外加油！
16樓：最美不過是吃貨
空氣炸鍋上面有一個烘烤裝置，讓空氣快速加熱，透過大功率風扇，讓食物欄裡面快速迴圈熱流，食物籃內側有一個特有的紋路設計，把加熱產生的水汽快速帶走，達到煎炸口感。
17樓：明明明天好吖
空氣炸鍋是通過熱風全方位360度接觸食材表面， 快速烘乾食物中的水分，用少量的油是食材熟透的料理好幫手。
18樓：甜奶幼
其實它的原理也是在於它的鍋的形狀，然後它在裡面會產生一些蒸汽，就用這個蒸汽，然後來炸這個東西，而且不需要一滴油。
空氣炸鍋如何做菜
空氣炸鍋可以熱飯熱菜嗎
19樓：ccc菜辣椒
首先要糾正你的錯誤觀點，所謂的空氣炸鍋就是帶高速熱空氣對流的烤箱在做直接用土豆做薯條的時候，還是需要刷油的，只不過油量沒有那麼大就是了，從這一點上來說，熱量相對直接炸的會少一些，但是還是增加了一部分熱量的有些在網上找到有些方子用的速凍薯條 ，這個好像是不需要刷油，但前提是：凍速薯條其實已經是7分熟的半成品了，所以不刷油就可以讓熱量短時間內傳遞到內部。所以你可以試下把生的土豆煮一下再烤（或者用空氣炸鍋）最後，我還是建議直接吃土豆泥……水煮的方式加的熱量最少，但是土豆泥又需要新增黃油或者牛奶或者其它的調味料，所以我最後的結論是………你管它新增了多少熱量呢，吃完多運動就好了，為了好吃的口感（我個人反對為了那一點點熱量天天拿個計算器算來算去，還吃那些難吃的食物，最後搞的心情很不爽），多運動運動，照樣身體好牙齒好吃嘛嘛香。
不能熱飯的。空氣炸鍋主要是用來煎炸食物的，其實受限很多，只能烹飪、加熱食物，對於液體、或者用容器盛裝的食物就不行了，而且受到空間限制比較大。空氣炸鍋不能放入容器。 希望能幫助到您。
20樓：情感導師妮妮老師
不可以空氣炸鍋不可以熱飯熱菜。空氣炸鍋主要利用熱風迴圈工作原理對食物進行製作或加熱，最大特點是能夠無油或少油烹飪，可用於製作多類食物。如要加熱菜，會影響加熱的效果。
熱飯熱菜建議還是用微波爐較好。空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
21樓：熊珈藍佑
空氣炸鍋一是不能用來熱飯菜的。因為一般情況下，這種炸鍋不具備這種功能。
空氣炸鍋做菜菜譜大全竅門
22樓：生存隨筆
空氣炸鍋，做菜菜譜大全的竅門就是把一些菜清洗乾淨之後放到空氣炸鍋當中，掌握火候掌握時間，這樣的話就能做出美味，可口的空氣炸鍋，美食了。
空氣炸鍋做麵包的做法，如何做空氣炸鍋做麵包，怎樣做空氣炸鍋做麵包
準備材料 高麵筋粉 糖 黃油 牛奶 酵母 鹽 雞蛋適量 製作方法 1 用一半面粉，把鹽 油以外的其他材料混合均勻，然後把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麵糰，油碗留底油待用。2 麵糰取出在案板上揉到出膜。3 揉成表面光滑的麵糰，隔溫水加蓋保溫保溼發酵至兩倍大，用手指輕壓麵糰鬆軟且...
空氣炸鍋如何做雞翅根，雞翅根空氣炸鍋做法
空氣炸鍋做雞翅根非常好辦，把雞翅根調好放入炸鍋中就可以。你好！空氣炸鍋的味道很好，可以用來做披薩或者很多好吃的雞翅。用料雞翅根 6只 鹽 1g 醬油 2g 孜然粉 少許 五香粉 少許 辣椒粉 少許 料酒 5g 空氣炸鍋版烤翅根的做法 雞翅根解凍，用刀在那個翅根上劃四刀，便於醃製入味。把雞翅放在盆或碗...
飯店可以用空氣炸鍋做幾道菜,空氣炸鍋做菜可以嗎
我覺得你可以看一看空氣炸鍋的說明書啊，上面肯定有嗯，做菜的方法。飯店用空氣炸鍋做菜，一次只能做一道。飯店裡面可以用空氣炸鍋做幾道菜，我認為這個是不一定的，因為每個飯店的做法也都是不一樣的。空氣炸鍋做菜可以嗎 用料排骨 500g 蒜頭 至少兩個 姜 半個蒜頭辣麼多 生抽 一飯碗 老抽 三分之一碗 料酒...