1樓:你看看這個啊明
空氣炸鍋好用麼,跟烤箱什麼區別?現在告訴你
空氣炸鍋和烤箱,嚴格來說不是同一類的廚房電器。空氣炸鍋是近兩年研發出來的一種利用高速空氣迴圈的原理,快速加熱和脆化食物,並把加熱時產生的水汽帶走,從而達到和油炸食物類似的口感。
空氣炸鍋製作的食物少油,健康!
用空氣炸鍋做食物得到的口感雖然類似於油炸的,但是製作本身含有油脂的肉類是不需另外刷油的,從健康角度來說這一點確實比烤箱要好一些。但是製作其他的一些不含油脂的食材,是需要另外刷油的,要不然口感也不怎麼好。
空氣炸鍋的優點和缺點:
不從題主的角度來看,空氣炸鍋和烤箱相比,我個人更傾向於烤箱,因為烤箱的功能更加齊全,空氣炸鍋能做的,烤箱都能做,但是單單烘焙一點,空氣炸鍋就做不到。**方面,烤箱也更勝一籌。一套空氣炸鍋的**比一臺烤箱的**要高好多,雖然空氣炸鍋做的食物少油更健康,但是空氣炸鍋的容積太小了,人多的家庭做一次都不夠吃。
而且空氣炸鍋的食譜比較少,做來做去就那麼些,時間長了會吃膩,到最後有可能就是放置在角落生灰。
空氣炸鍋的優點除了做的食物比較健康之外,它還是很好收納和清洗的。由於它體積較小,放在**都不算佔地方,清洗的時候把頂部和底部分開來,比較方便擦洗,這一點比烤箱好操作。
從題主的角度來說,如果單純想用空氣炸鍋製作雞胸肉、雞腿這些蛋白質含量高,又不想攝入更多油脂的,空氣炸鍋還是值得入手的。
多嘴,說一下**能不能吃油煎的雞胸肉。想達到**的效果,並不是不能吃油煎的雞胸肉,雞胸肉含有大量的蛋白質,脂肪含量低,用平底鍋和少許的油煎,也不會使它的熱量高出許多的。**的成功和雞胸肉怎麼吃是沒有太大的關係,它和一整天的熱量攝入有直接的關係。
如果一天攝入的熱量大於消耗的熱量,那麼即便時吃水煮的雞胸肉也無用
2樓:
主料:雞腿
輔料:鹽、料酒、姜、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、洋蔥、蜂蜜、生抽、紅油
做法:1、把雞腿收拾乾淨,用刀背在雞腿上面拍幾下,這樣便於入味, 姜切末,洋蔥切塊和末
2、用鹽、生抽、薑末、洋蔥末、紅油、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒調成味汁,均勻地刷在雞腿上的刷幾遍
3、用保鮮膜蓋好,冷藏在冰箱2小時,取出再刷一遍味汁,空氣炸鍋200度預熱5分鐘,拿出炸籃,放上雞腿,撒上洋蔥塊,設定時間10分鐘
4、時間到拉出炸籃,把雞腿取出,兩面都刷上蜂蜜再把炸鍋設定時間5分鐘,時間到取出雞腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可
注意1、辣椒粉和紅油以自己口味新增,娃娃吃就不加了
2、醃製時間久一些,入味好一些 ,味汁可以以自己口味新增或者減少
3、 蜂蜜可選,就是增加顏色提味,少刷一下
空氣炸鍋菜怎麼做
3樓:sky淺夏羽萱
材料肉餡、韭
bai黃、 春捲皮、蔥姜
du末、醬油、
zhi料酒、五香粉dao、澱粉、油、鹽、回雞精適量。答做法1、肉餡加上述調料,順時針攪打上勁。
2、將餡料包入春捲皮。
3、底部塗抹水澱粉封口。
4、預熱好空氣炸鍋,將春捲平鋪在炸鍋筐底部,表面刷層油。
5、按雞腿鍵開始工作,五分鐘後開啟翻個面,再刷層油,工作5分鐘即可。
空氣炸鍋雞腿的做法
4樓:姬覓晴
準備材料:雞腿500克、奧爾良粉適量、雞蛋適量、澱粉適量、白酒適量、麵包糠適量
1、雞回腿洗淨,然答後切上幾道口子。
2、用油脂的剪去。
3、加點白酒和奧爾良粉拌一下。
4、醃製3個小時以上。
5、然後沖掉表面的粉。
6、雞蛋打進碗裡,加入適量的麵粉,拌成液體。
7、加入雞腿,塗均勻。
8、表面再裹上一層面包糠。
9、也可以不裹麵包糠,一同放進空氣炸鍋裡,用180度,炸30-40分鐘。
10、最後出鍋即可食用了。
5樓:匿名使用者
準備材復料:
雞腿4只制
輔料:奧爾良醃料適量、中筋bai粉du120克、玉米澱粉30克、蘇打粉2克、鹽zhi2克
具體步驟:dao
1、雞腿洗淨正反割幾刀,撒上適量奧爾良醃料均勻粘在雞腿上。
2、保鮮膜封好冷藏24小時以上。
3、中筋粉玉米澱粉蘇打粉和鹽混合均勻再過篩一次。
4、取一點混合好的粉加適量水,大概30克粉30克水混合成漿。
5、雞腿在漿裡均勻的粘勻。
6、再放到乾粉裡均勻的粘上一層。
7、全部展好放入炸鍋。
8、雞腿程式走完,香噴噴,可以開動啦!
9、空氣炸鍋炸雞腿成品圖。
6樓:自娛自樂說今宵
準備材料:bai雞腿4只、奧爾良醃料、du中筋粉120克、玉米澱粉zhi30克、蘇打dao粉2克、鹽2克。
1、雞腿洗淨專正反割幾刀,撒上適
屬量的醃料拌勻。
2、拌勻後蓋上保鮮膜,然後放入冰箱冷藏24小時以上。
3、把中筋粉、玉米澱粉、蘇打粉和鹽放到容器裡拌勻,然後過篩一下備用。
4、取一部分拌勻的混合粉,加入適量的清水拌勻(水和粉的比例為1:1)。
5、把醃製好的雞腳放到粉漿中,裹上一層粉漿。
6、再把雞腳放到剩餘的乾粉中,裹上一層乾粉。
7、然後把雞腳放入空氣炸鍋,180度炸15分鐘,中間翻面。
8、完成。
空氣炸鍋用的餅怎麼做的做法,空氣炸鍋菜怎麼做
用空氣炸鍋做紅薯餅的做法 材料 紅薯 糯米粉適量 粘米粉少量 砂糖專適量餡料 壓碎的炒屬花生 砂糖適量或紅豆沙適量1 紅薯洗淨整條連皮隔水蒸30分鐘後,趁熱去皮用勺子壓爛,並加上適量的砂糖攪拌均勻。2 然後加入適量的糯米粉,少量的粘米粉。3 揉均勻成紅薯麵糰。4 把揉搓好的麵糰放置一旁醒十五分鐘。5...
飯店可以用空氣炸鍋做幾道菜,空氣炸鍋做菜可以嗎
我覺得你可以看一看空氣炸鍋的說明書啊,上面肯定有嗯,做菜的方法。飯店用空氣炸鍋做菜,一次只能做一道。飯店裡面可以用空氣炸鍋做幾道菜,我認為這個是不一定的,因為每個飯店的做法也都是不一樣的。空氣炸鍋做菜可以嗎 用料排骨 500g 蒜頭 至少兩個 姜 半個蒜頭辣麼多 生抽 一飯碗 老抽 三分之一碗 料酒...
空氣炸鍋炸餃子的做法,空氣炸鍋炸餃子怎麼做
食材主料 剩餃子源一盤油 少許步驟 1.剩餃子一盤 2.空氣炸鍋的炸籃裡刷一層油 3.餃子表面也刷一層油 雖然也用油 但是比用油炸和煎要少得好多好多4.炸鍋160度預熱5分鐘 炸五分鐘後攪拌一下繼續炸五分鐘5.炸製表面金黃就可以了 沾上蘸料還是很香的哦 食材主料bai 剩餃子一盤du油少許 步驟zh...