1樓：菜籃子
薑汁白色沉澱物是蛋白質和薑辣素。薑辣素是姜酚、姜腦等與生薑有關辣味物質的總稱，薑辣素有很強的對抗脂褐素的作用。
2樓：勤謹還溫順灬熊貓
薑汁白色沉澱物是蛋白質和薑辣素。
生薑含有辛辣和芳香成分，辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的姜油酮，其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等， 可食用部分95%。
薑辣素：是姜酚、姜腦等與生薑有關辣味物質的總稱，薑辣素有很強的對抗脂褐素的作用，把姜洗淨切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加一湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減輕老年斑。
3樓：外幣愛好者
薑汁中的白色沉澱物是薑絲，對身體是沒有影響的，可以放心食用。
4樓：匿名使用者
薑汁白色沉澱蛋白質和薑辣素。生薑中含辛辣芳香成分，辛辣成分一種芳香揮發油中姜油酮，其中主要姜萜水茴香樟腦萜姜酚桉油精澱粉粘液等，可食部分佔。薑辣素：
5樓：a山巔之最
是蛋白質和薑辣素：
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質脂肪0.
6g，膳食纖維，碳水化合物胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.
02mg、核黃素尼克酸；維生素c 4mg;鉀295mg、鈉14.
9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵，錳320mg、鋅，鉬0.
14mg、磷25mg、硒。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
薑汁中的白色沉澱物
薑汁白色沉澱物是溫性還是涼性
姜榨成汁以後沉澱出一層白色的，幹了以後呈粉末狀，可溶於水，這些東西
6樓：威海王哥
那沒有什麼可好奇的，那其實就是生薑中的蛋白質和薑辣素，微量礦物質等被水溶解後浮在水面上，和薑汁的成分基本一樣。混合在薑汁裡就可以了。
不管是什麼動植物和水絞碎後都會溢位水溶物，其成分和沒有分離出來的產物成分基本一樣。可以放在一起食用。(除非專業的分離機才能分離出不一樣的成分)
關於生薑的成分你可以參閱參考資料。
7樓：凌如冰
這麼跟你解釋吧。炒肉要和番薯粉上去。番薯粉怎麼做得呢？
吧番薯打爛用水衝出來。然後等沉澱了以後吧清水到掉。沉澱物曬乾就是我們用的食用澱粉了。
有很多種類，大豆粉拉，什麼的。現在你用生薑做出的你說是精華還是有毒物質？
忘記說了。上次我還用生薑弄出的粉做了薑糖呢。跟我老婆一起做得。超辣，吃老老長時間才吃完。
薑汁白色沉澱物能吃嗎
8樓：匿名使用者
能，必須是在保質期內！
姜榨成汁後沉澱出一層白色的粉末，可溶於水，這是什麼物質？
9樓：常山趙子龍
是蛋白質和薑辣素；
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等；
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質脂肪0.
6g，膳食纖維，碳水化合物胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.
02mg、核黃素尼克酸；維生素c 4mg;鉀295mg、鈉14.
9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵，錳320mg、鋅，鉬0.
14mg、磷25mg、硒。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
10樓：凌如冰
這麼跟你解釋吧。炒肉要和番薯粉上去。番薯粉怎麼做得呢？
吧番薯打爛用水衝出來。然後等沉澱了以後吧清水到掉。沉澱物曬乾就是我們用的食用澱粉了。
有很多種類，大豆粉拉，什麼的。現在你用生薑做出的你說是精華還是有毒物質？
忘記說了。上次我還用生薑弄出的粉做了薑糖呢。跟我老婆一起做得。超辣，吃老老長時間才吃完。
如何解決薑汁沉澱問題
11樓：qq25_戰爭
可一適當加熱，讓澱粉水解，糊化而溶於水．就不會看到白色沉澱物了。
12樓：甄順
是澱粉，可一適當加熱，讓澱粉水解，糊化而溶於水．就不會看到白色沉澱物了。
為什麼尿液沉澱後有白色的沉澱物，發現尿液沉澱後有很多白色沉澱物，怎麼回
去問你們老師 他 她會告訴你 老師 尿液白色渾濁是什麼原因 發現尿液沉澱後有很多白色沉澱物，怎麼回 為什麼尿液沉澱後有白色的沉澱物？一般男性尿 抄液中會有白色分襲泌物的現象，bai主要見於泌尿生 殖系統du炎症的可能性大。一般泌zhi尿生殖系統dao的炎症主要是由於感染所致，感染比較常見的致病菌是淋...
什麼東西能去除開水裡的白色沉澱物
開水裡的白色沉澱物，即通常說的水垢，可以用以下物質去除開水裡的水垢 1 醋除水垢 水垢的主要成分為碳酸鈣，而醋裡的醋酸會與碳酸鈣發生反應溶於水。2 土豆皮除水垢 因為土豆中含有大量的天然澱粉質，遇到高溫時會形成極具吸附能力和去汙能力的膠體溶液。3 小蘇打除水垢 因為小蘇打是弱鹼性，之所以能除茶垢主要...
水燒開後鍋底有很多白色沉澱物是什麼東西 會不會是水質不好
化學名碳酸鈣，沉澱後在喝，不會對身體造成什麼影響。如果把渣也喝了，類似吃了些石頭粉末進去。雖沒毒，但也不好的。一般是曠物質和塵土，有少少的一層很正常，如果燒過水後塵質會沾在鍋上洗不掉就是硬質水，不宜飲用。說明是水質太硬，白色物質是碳酸鈣，燒開了喝對人沒有危害 水垢。沒記錯的話倒點醋能稀釋。正常現象。...