1樓：
對食物沒有害。
1，麥芽糖醇**於天然穀物，外觀是像糖一樣的顆粒或粉末。它不但是有利於牙齒健康、不會誘發齲齒的甜味劑，而且還是低熱量、低血糖反應指數的產品。麥芽糖醇甜味非常純正，基於這一點麥芽糖醇更適合在我們早餐、飲料甚至烹飪中使用。
麥芽糖醇的使用範圍非常廣泛，它的甜度純正，受熱穩定性好，在食物中新增麥芽糖醇不但可以增加食材原有的風味，還可以帶來特有的營養元素。
2，麥芽糖醇是低血糖反應食物，但是對於以享怡甜為原料的無糖食品來說，並不能說對糖尿病人完全安全。因為還要參照該無糖食品的其他配料，比如無糖麵包，其中的小麥粉本身並非低血糖反應食物，故糖尿病人依然需要適量食用；而冰淇淋也是如此，可能其中其他成分也會到使血糖升高；但無糖巧克力的情況就完全不一樣，因為純巧克力本身血糖指數並不高，再新增無糖的享怡甜，就可以被糖尿病人相對安全的食用了。因此，根據糖尿病人的病情以及個體特點各不相同，享以甜可以作為一種低血糖食品參與到糖尿病患者的合理配餐中。
2樓：匿名使用者
乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末，溶於溶液後均保持其甜香味，且溶液較為穩定。
乙基麥芽酚目前分純香型及焦香型兩類： 一、純香型：其水果香味突出。
新增進各種不同的水果、涼果製品、天然果汁，各種飲料、冷飲品、酒類、乳製品、麵包糕點、醬油、中成藥、化妝品及各種煙用香料，能明顯提高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，獲得最適宜的水果香甜鮮味，同時，獲得極佳的口感。尤其是用其配製各種煙用香精香料，新增香菸中，使煙味更加醇香芬芳，吸後減少口腔、咽喉的乾燥澀苦味，口、喉覺得圓滑舒適。 二、焦香型：
有極濃醇的焦糖香味，對各種食品原有的香甜鮮味有極強的增效作用。適用於肉製品、燒臘品、罐頭、調味品、糖果、餅乾、麵包、巧克力、可可製品、麥片、檳榔、涼果蜜餞製品及各種飼料等。尤其新增進各種肉類製品，能和肉中的氨基酸起作用，明顯提高肉香鮮味。
因而，當今各類食品行業應用越來越廣泛。
乙基麥芽酚作為香甜鮮味的增效劑，用量少，但效果十分顯著。一般的新增量在至左右，有時僅幾個ppm就有效。
乙基麥芽酚容易和鐵生成絡合物，與鐵接觸後，會逐漸由白變紅。因此，儲存中避免使用鐵容器，其溶液也不宜長時間與鐵器接觸，適宜放在玻璃或塑料容器中儲存。
產品新增量：
可根據使用者產品口感自定新增使用量）。
3樓：匿名使用者
麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而所得的一種新型甜味劑，甜度稍低於蔗糖。由於其能100%溶解於水，對酸和熱有較強的穩定性，不易被人體所分解和吸收，不引起血液中血糖胰島素及無機物的明顯變化，而且麥芽糖醇很難被微生物利用，因此，可以作為防止肥胖、防止齲齒及糖尿病人的良好甜味劑。
麥芽糊精吃多了有害嗎
4樓：鼓風
麥芽糊精本身對人體無害，但任何東西吃多了都會過猶不及。
高血糖的人可以食用含麥芽糖醇和木糖醇的食物嗎？
5樓：杏仁巧克力
木糖醇可以，麥芽糖醇不瞭解。提醒你某些標明無蔗糖的食物千萬要謹慎購買。果糖、麥芽糖、高澱粉食物也屬於糖尿病人的禁忌範疇。
6樓：六尺巷綠茶
木糖醇可以，麥芽糖不可以，一般糖類在體內新陳代謝都需要胰島素，高血糖的原因就是胰島素生成障礙，而木糖醇代謝不需要胰島素，所以木糖醇可以作為高血糖患者的甜味輔助劑，麥芽糖等一些糖類會分解成小分子葡萄糖等，一般啤酒類是不適合飲用的，糖類也不一定都是甜的，所以要多注意，總得來說高血糖患者要少吃多餐，多粗糧和纖維類。
麥芽醇液會導致斷奶嗎
7樓：醉意昏沉
炒麥芽與生麥芽均具有回奶的作用，但以炒麥芽效果較好，炒麥芽具有減少乳汁分泌及消除乳汁淤積的作用，回奶時應該有吸乳器吸空乳汁，
8樓：小鹿叮叮紙尿褲
麥芽類食物回奶效果很明顯，一般真在母乳餵養寶寶的媽媽不要接觸，服用後會影響哺乳質量以及奶量。如果尚在哺乳期最好多喝湯水，保持心情愉悅。
9樓：贛州嬰之寶
麥芽住喲啊是熟麥芽是對回奶油效果的，如果是哺乳期是避免食用的，如果是要斷奶就可以去藥店買熟麥芽泡茶進行斷奶即可哦！希望能幫到你哦！
10樓：華的多彩空間
這是有可能的，因為回奶主要的藥裡就是麥芽。
11樓：抹茶可樂小曲奇
麥芽有回奶的作用啊，寶媽哺乳期間最好不吃。
12樓：匿名使用者
你好，生麥芽有回乳的作用，是指的哺乳期的時候，若果服用會有影響。
請問「乙基麥芽酚」和「香精」吃多了會有害健康嗎？
13樓：匿名使用者
乙基麥芽酚」和「香精」少量使用是沒有害處的物品，但是吃多了都是不好的。吃多了會有害健康，食用對人肝臟有影響，骨骼和關節提前脆變癌變等疾病。嚴重的還可能導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害。
乙基麥芽酚是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量少的理想食品新增劑，是菸草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。
食用香精的主要功能就是增加食物的芳香味道，如果放多了就會讓人產生很不舒服的感覺。食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔),嚴重破壞維生素，熱量過多、營養成分低。
14樓：還有嗎
乙基麥芽酚是種香基礎原料，主要作用是增香固香，正常來說我們不會有人拿來直接食用，都是配合味道的調和來使用。
其實什麼東西吃多了都不好，鹽和糖本身無害，但是吃多了也會引發糖尿病等病症。
15樓：匿名使用者
有小包裝的嗎 我想每樣來點。
望採納。
用已基麥芽粉做吃的犯法嗎·，
16樓：匿名使用者
乙基麥芽酚是國內外均允許使用的人工合成的食用香料之一。是一種白色針狀結晶或粉末，具有水果樣甜香氣味，是—種安全無毒，具有增香、保香和增甜作用的廣譜香味和香氣增效劑。
乙基麥芽酚是重要的食品新增劑，經多年實驗研究發現，大劑量使用香蘭素等香料可以導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，甚至能夠損傷肝、腎，對人體有較大危害。
乙基麥芽酚對人體有沒有傷害
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