1樓：鷹志說生活
夏吃薑，可以在夏天將生薑作為配料，和其他食品一起烹飪，或者是製作薑茶，薑糖水等一起飲用。作為中成藥物，可以內服煎湯或搗汁後攝入，效果較好。
作為食物，夏天生薑可以作為輔料，製作蒸魚、涼拌菜等食用；也可以熬煮紅糖薑茶等飲用，既補充了水分，補充了姜中的營養物質；或者製作糖水，比如生薑紅薯糖水，是消暑的良好選擇。
作為藥物時，生薑夏天可以內服煎湯，或搗汁後服用均可。
三伏天的正確吃薑方法有泡茶飲、姜泡醋等。
1.泡茶飲：可以切三片生薑，用開水沖泡，蓋蓋燜半小時當茶飲。如無糖尿病的人，可以加入3～6枚大棗，棗掰開去核。
2.生薑泡醋：生薑洗淨晾乾後切成薄片，撒少許鹽醃製12小時。
然後將醃好的薑片放在乾淨能密封的容器中，倒入醋，醋要沒過薑片。最後蓋上蓋，用保鮮膜密封，放置4天以後，即可食用。每天早上吃1~3片有促進食慾的作用。
2樓：璩修潔
吃薑要吃醋泡生薑，醋泡生薑又名還魂湯，可以說夏天吃醋泡生薑比吃人參都要強。
把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋（米醋和陳醋都可以）倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質，醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來；放入冰箱冷藏室，一週以後即可食用。
分佈範圍：姜在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。
亞洲熱帶地區亦常見栽培。
姜怎樣吃驅寒，姜怎麼吃去寒效果好
一 姜附酒 原料 生薑60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。做法 先將以上三種藥材洗淨，生薑切薄片，然後將所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。服法 每次飲服10 20毫升。功效 制附子回陽救逆 補火助陽 散寒除溼，和生薑和桂枝同用可以明顯改善手腳冰涼的狀況。二 生薑紅糖飲 ...
夏天吃薑有什麼好處？該如何正確的吃薑？
夏天吃薑的好處非常多，可以預防感冒，還可以 感冒，經常性的吹空調的話就可以吃一些姜，可以去除身上的溼氣 平時在吃薑的時候要洗乾淨，而且不要去皮，直接的切成片狀，可以放在飯中或者是喝薑湯，這樣對於身體更加有好處，可以去除體內的溼氣。夏天吃薑可以去除體內的溼氣，可以增強身體免疫力，可以起到補氣血的作用，...
峰蜜怎麼吃最好，蜂蜜怎麼吃效果最好？
蜂蜜的吃法很簡單，在瓶子的蓋上打一小洞，插一塑料吸管，隨時吮上一口即可。早上空腹和晚上睡覺喝，先用溫水衝開，不要用開水，這樣會破壞蜂蜜的營養。早上喝有助於排毒，晚上可助眠。一般說來，食用蜂蜜沒有什麼禁忌。但專家提醒，蜂蜜最適宜老年人食用，對於改善老年人的便祕情況 滋潤喉部，都是非常有幫助的。食用蜂蜜...