大餑餑的做法,山東大餑餑如意的做法

2023-01-03 08:50:07 字數 4270 閱讀 9362

1樓:我是小北先生

麵粉加少許鹽或者鹼面和成稍硬的麵糰,醒十五分鐘後揉勻。 再均勻分成四等份(麵粉減半可分為兩份)醒面十分鐘 2.

擀成薄餅,放入餅鍋中烙至半熟 。待放涼後疊放到一塊切成長條狀。3.

羊肉切成丁,土豆切成丁,蘑菇切成丁,備好所需的材料4.炒鍋裡放比平時炒菜多一倍的植物油,先將羊肉煸炒至肉色變白,放花椒末、蔥、姜、蒜、辣椒麵,然後淋少許醬油,再依次放進土豆丁等自己喜歡的蔬菜,炒一會兒再把西紅柿放進去,再加些開水開始小火燉,這時再放鹽,土豆丁和肉熟了後再多加點水準備下切好的麵條5.湯燒開後,將切好的餅條抖散放進鍋內,蓋上蓋子,煮到餅條熟透(記著要翻動下麵條,麵條較吸湯,湯要放足量)6.

撒上蒜苗和韭菜7.美味的糊餑可以出鍋了。

山東大餑餑如意的做法

2樓:高不冷噔的

主料麵粉500克。

輔料酵母粉。

2克山東花餑餑的做法。

1.麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小2.發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑。

3.取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡。

4.壓出想要的形狀。

5.全部做好二發。

6.蒸鍋做涼水擺上生胚。

7.水開後中小火蒸20分鐘即可。

膠東大餑餑開口的怎麼做

3樓:終究是戲巨蟹

用料麵粉為主要成分 牛奶花生油 糖 酵母適量 大棗適量做法。

1和好麵糰,溫暖的地方發酵。

2 將發好的麵糰進行揉麵,揉的使勁越長越好吃 做大棗餑餑。

3上鍋蒸45分鐘左右,根據大小不同時間自己調節。

大餡棒子麵菜餑餑的家常做法怎麼做好吃

4樓:血色玫瑰

食材主料。

小白菜400g

韭菜300g

玉米麵300g

白麵100g輔料油。

適量鹽適量蝦皮。

適量香乾。50g步驟。

1.玉米麵用開水燙熟 晾涼放入白麵 和成麵糰2.小白菜焯好 剁碎 擠幹 韭菜和香乾準備好3.韭菜和香乾切成細末。

4.小白菜 香乾 韭菜末 蝦皮放在一起。

5.放入的玉米油 鹽拌勻。

6.餡料賺成一個個的餡料糰子。

7.取一個麵皮 放入一下餡料糰子 合起來就是一個菜餑餑了 放入蒸鍋中大火蒸十五分鐘左右就好了。

8.這樣包的菜餑餑外皮很薄的。

怎麼做蒸餑餑好吃 蒸餑餑的做法步驟專題最新動態

5樓:網友

農家菜—蒸餑餑蒿的做法步驟。

1野外挖的 餑餑蒿,摘好,洗淨。用刀切一下。

2在切的餑餑蒿上撒上乾的玉米麵。因為洗淨的餑餑蒿上有水,玉米麵自然裹在餑餑蒿上。

3用手拌勻。

4放入大蒸鍋中。大火蒸,水開後再蒸十分鐘。

5蒸熟的餑餑蒿。

6將蒜搗碎,加生抽,香油。蒸熟的餑餑蒿沾蒜。

雜糧窩窩(餑餑)的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

用料高筋粉全麥粉各種雜糧粉。

白糖溫水雜糧窩窩(餑餑)的做法。

①黑米窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水160g把4g酵母化開,放入黑米粉100g,高筋粉150g,全麥粉50g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

不用發酵,直接分成35g左右一個的劑子。

捏成窩窩形狀。

放入蒸鍋,蓋上蓋子醒10分鐘左右。

冷水下鍋蒸20分鐘,關火燜5分鐘揭鍋。

②綠豆粉窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水160g把4g酵母化開,放入綠豆粉100g,麥草粉1g(為顏色好看),高筋粉150g,全麥粉50g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

做法同①③三和麵窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水160g把4g酵母化開,放入玉米粉40g,小米粉30g,黃豆粉30g,高筋粉150g,全麥粉50g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

做法同①④紅豆窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水160g把4g酵母化開,放入紅豆粉100g,高筋粉150g,全麥粉50g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

做法同①⑤紫薯窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水150g把4g酵母化開,放入熟紫薯100g,大米粉50g,高筋粉150g,全麥粉50g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

做法同①⑥黑芝麻窩窩(餑餑)

面盆裡放入溫水150g把4g酵母化開,放入黑芝麻粉40g,高筋粉200g,全麥粉60g,白糖25g,揉成光滑的麵糰。

做法同①雜糧窩窩的窩兒是不是太小了。

就叫雜糧餑餑好了,好吃是王道

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