1樓：妙招姐
教你如何快速剝蝦殼。
2樓：aa微湖來客
蝦肉雖然q彈爽滑，可是在吃蝦的時候，不少人難免會被如何剝蝦困擾。與其他食物比較起來，蝦肉是一種吃起來較為麻煩的食物，這也是許多人寧願捨棄麻煩不願意吃蝦肉的重要原因。但是隨著人們對吃蝦肉的需求越來越大，明天也衍生出許多不同的剝蝦殼方法。
第一個技巧，如何才能快速的去除蝦線，其實辦法很簡單，簡單到只需一秒鐘，來看看怎麼做吧？
這個蝦太金貴了，超市買回來沒多久就全部死掉了，而我們剝蝦線非常的簡單，只需要把頭擠壓一下，把裡面的內臟全都擠出來，然後順勢一拉，蝦線就全部都跟著出來了！大家看，是不是非常的實用呢？你可以在家拿個蝦試一試，我們擠壓住蝦頭，擠出內臟，順勢一拉，蝦線自然而然的就跟著出來了，是不是非常的實用呢？
第二個妙招，如何才能讓我們快速的剝蝦，三秒鐘就能搞定這個問題，具體怎麼做呢？大。
其實這個也很簡單，先找到蝦的第三節蝦殼，然後把它剝掉，最後在蝦尾處輕輕的一拉就掉了，蝦頭上面的蝦殼一拽就開了，就這樣一個蝦就剝好了，是不是非常簡單呢？
怎麼可以完整的剝蝦殼
3樓：小鰠
1。第一步，輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭。
第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成！還有剝漂亮蝦煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中。
2.。快速剝蝦。
很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！
3.。快速撥蝦殼。
首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連線的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。
如何快速剝生蝦殼
4樓：強樂穀梁安雙
剝取蝦肉，想完整美觀，不會因為粘殼而令蝦肉撕破碎，最好放入雪櫃的冰格內急凍約2小時，使蝦肉收縮，才取出剝殼，這樣蝦肉便離殼，不會粘殼的。
5樓：匿名使用者
剝活蝦很間單。母指和中指抓住蝦靠近頭部的位置，另外一隻手抓住蝦頭，把蝦頭往下轉90度，取出腸胃，然後在靠近頭部的地方剝起，靠尾部的地方要用力擠一擠。然後拉出來。
6樓：匿名使用者
蝦背已用刀劃開時，可一面用筷子壓住，一面用手剝殼。
7樓：匿名使用者
剝活的還是死的，剝生的還是熟的。
活蝦比較難剝，一般要先放冰箱凍一下才好剝。
死的就先將頭摘下，然後從靠近頭部的殼剝起，到快到尾巴時，另一手捏緊尾部靠近有肉部位用力一劑，整條蝦肉就出來了。
熟的更方便了，只要頭摘下，靠頭部位置的殼剝一下讓它鬆掉，另一手捏緊尾部靠近有肉部位用力一劑一拉，整條蝦殼就可以拉出來了。肉、殼分離了。就這麼簡單。
怎樣剝蝦殼更簡單
8樓：山東省飛飛
1.首先，我們最常遇到的白灼蝦。
2.白灼蝦一般是彎的，拿到之後先把下壓直，做好拿著蝦頭蝦尾搖一下，這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離。
3.在這個位置，就是蝦殼的第一第二第三節，在下腳的位置把殼撥開，也可以剝多幾節，我一般剝三節，剝多了浪費時間，現在吃飯講究的是速度啊，慢了就沒了。
4.剝了前三節蝦殼之後，有兩隻手指捏住蝦尾的位置，用力壓下去，整個蝦頭蝦仁就會和蝦殼分離。
5.把蝦的頭掰掉。
6.粘點醬油，就可以吃了。要多次幾次，要掌握兩隻手指壓蝦尾的位置和力度。
剝蝦很重要啊，不會剝，你下次看到蝦就會不想吃了，因為不會剝。所以剝蝦的技巧一定要學會。白灼蝦，鮮甜，不能錯過。
9樓：匿名使用者
先把頭揪掉，再從肚子上劃一刀往兩邊掰就行了。
10樓：匿名使用者
你用手拿著蝦的頭，將蝦胸部的殼與肉分開，然後用手輕輕一拉蝦的尾部，殼和肉就自然分開了，（當然蝦頭不能吃）這樣吃即文明又衛生哦。
11樓：匿名使用者
這方法見仁見智，我習慣連殼吃的，因為蝦殼裡面含有豐富的鈣質。
怎樣剝活蝦殼比較容易，比較快
12樓：諾英申屠聽雲
教你一個小竅門：你在剝活蝦之前，先把活蝦放進冰箱的急凍層，半個小時再剝，快得很，這方法很實際，試試看吧！
13樓：手機使用者
蝦頭剝開後，將蝦殼的第二關節和第三關節的接縫外順勢剝開(由中間向左剝開，然後向右剝亓).如此一來，剝好的蝦肉就完整無缺了。 原理是第二關節和第三關節是蝦的腰身，轉彎點，所以順著剝就會不費力的把殼與蝦肉給分開來。
麻煩採納，謝謝！
14樓：瑞子明
就像剝「尿床」蝦一樣，把握好角度和力度。
15樓：波翻翠幕
要把蝦放在冰箱冰一下，這樣才容易剝。
16樓：想你的享
活剝蝦，也太殘忍了吧，呵呵。
怎樣將生蝦快速剝殼
17樓：詩允love詩傑
生蝦去殼法：
把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不。
要凍的時間太長那樣蝦就版失去了鮮權。
蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。
或者從蝦的第。
二、三節開始剝也很容易剝下來。
挑選新鮮蝦子方法：
1、蝦殼要好剝，最大的因素還是在於蝦子要夠新鮮，蝦肉才不會沾黏在蝦殼上，不容易分離。想挑選新鮮的蝦子，必須注意蝦身有無光澤度，越透明的蝦子越新鮮，蝦子外觀完整，蝦頭和蝦尾的銜接處要牢牢地黏在一起不脫離，蝦子拿起來不能太軟，蝦殼硬挺，且聞起來沒有腥臭味。
2、除了直接選購市場上活蹦亂跳的活蝦，現在市面上有很多冷凍蝦，在捕獲之後急速冷凍，保留蝦肉的q彈口感，提供給消費者在活蝦之外的另一種選擇。
18樓：愛吃貓的__魚
生蝦去殼：抄。
1、把新鮮的生蝦放到冰箱中冷凍十分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉，然後從頭部開始把蝦殼全部剝離，就能得到裡面完整的蝦肉。
2、在去殼時要先從大蝦背部的第三節剝起，剝開以後去掉蝦頭，然後再從第三節向尾部剝殼，最後按住蝦的尾部，把露出的蝦肉用力一拉，就能讓蝦殼與蝦肉完全脫離，能得到裡面完整的蝦肉，這時再把它的蝦線去掉，清理乾淨以後就能直接食用鮮嫩的蝦肉了。
去蝦線：用刀將蝦的背部沿蝦線由頭到尾割開，淺淺的就行了，再把線挑掉，就可以了。這樣的蝦煮出了還好看呢，也更容易入味。
蝦的營養功效：
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
19樓：何緒堯
生蝦bai去殼法。
第一步：從蝦殼du的第zhi
三節處將蝦殼剝開。
第二步dao：將蝦腳去除。
第三版步：捏住權。
蝦頭的尖嘴處，往前拉，將蝦殼前半段拉開去除。
第四步：從尾巴處往後拉，去除後半段蝦殼。
白灼蝦的做法。
一、用料。主料：蝦700克。
輔料：花生油3湯匙、食鹽茶匙、姜1小塊、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油3茶匙、味極鮮3茶匙。
二、做法。1、把蝦先剪去蝦槍和蝦鬚，挑去腸線。
2、用薑絲和料酒醃製一會兒。
3、醃蝦時把蒜剁碎。
4、熱鍋涼油，把蒜粒下鍋煸至金黃關火。
5、先加入鹽和糖攪勻，再調入蠔油和味極鮮攪勻即成蘸醬汁6、水中放入適量油燒開，把蝦下鍋。
7、當蝦身變紅捲起時取出控水。
8、食用時搭配上醬汁即可。
20樓：匿名使用者
冷凍櫃（記得是冷凍而不是冷藏）放三十分鐘，拿出來稍微一用力就可以連頭帶腸泥一起拉出來。
21樓：匿名使用者
冰凍5分鐘，好剝又不會破壞生蝦的完整體！
22樓：tao濤
技巧：1、先放冰箱冷凍室15分鐘左右，從蝦頭部數，第2節和第3節之間的關節開始剝，先剝蝦尾再剝蝦頭就很容易把殼剝下來了，而且剝出來的蝦連蝦尾都是很完整的。
2、首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連線的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。
基圍蝦怎麼剝皮 怎樣將生蝦快速剝殼
23樓：一弦一柱
從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起能快速剝蝦，步驟如下：
需要工具：蝦、手。
一、從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。
二、細心地先剝到大蝦的頭部。
三、將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處剝皮。到最後，剩下尾巴那兩片。
四、將蝦頭上的蓋子剝下來，小心別被上頭的尖刺刺到了！
五、順著勢頭往蝦頭下方剝，將蝦的那些長鬚都剝掉。
六、再將蝦肉從蝦背上劃一刀，取出蝦線，再用水將蝦肉從頭到尾洗一遍，然後完工。
24樓：諸城巨集科機械****
如果是食品加工廠用大蝦剝殼機的話，，該加工系統由給料輸送系統、二次處理系統、多臺具有獨特剝殼功能的單機組成，主要用於去（帶）頭蝦大批量的去殼加工，經過清洗、去雜、分級、剝殼，等工藝流程，加工後的產品最終成為蝦仁成品。 全自動蝦類剝殼生產線主要技術效能及特點：整體裝置均由優質304不鏽鋼材料製造，所有部件或材料均滿足衛生生產要求；比傳統加工方式節約了大量人工，極大地提高了生產效率，適用於大批量蝦仁的加工。
該裝置可根據產量需要開啟不同臺數的剝殼機，不再因生產旺季招工不足，而淡季開工不足而煩惱，使生產計劃安排更加靈活。
該系統構思新穎、設計緊湊、結構合理、以小的裝置佔地面積獲得大加工產量，提高了廠房的利用率。
該裝置自動化程度高，由觸控式螢幕及plc工業電腦控制，開放式結構設計、衛生易清洗、操作維護簡單，是現代化大中型蝦類食品加工企業的理想裝置。
全自動蝦剝殼生產線剝殼過程中大大減少了人與食品的接觸次數，也縮短了蝦仁的加工時間，更有利於蝦仁的保鮮和食品安全。
如何快速剝蝦殼 撥完後蝦殼完整如初
25樓：扈琇保瀚
我自己的方法是，把蝦整個用力捏一下，然後按住蝦尾，扯一下蝦頭就出來了。
怎麼快速剝開蝦殼
怎麼剝柚子可以，怎樣完整的剝柚子
紅心柚是一種形狀極大的果實，它和桔子是旁系，可是味兒和桔子對比有很大的不一樣，由於紅心柚更為芳香，瓜瓤呈酸性，吃起來更為可口。紅心柚極大的外形再加它結實的外皮令人難以迅速剝掉，對絕大多數人而言吃柚子變成較為不便的事兒，下邊就討論一下柚子怎麼剝皮呢？喜愛的人員能夠了解一下吧。將買回來的紅心柚去祛除外邊...
山核桃肉怎麼剝出來，商家是怎麼剝出完整的山核桃仁來的？
1 將山核桃從袋子，或者罐子中取出。2 如果力氣比較大的話可以用兩根手指，食指與大拇指捏住山核桃，同時向裂開出用力捏。3 如果力氣稍小或者核桃裂縫較小的話可以嘗試拿兩個核桃放一起 兩個核桃的裂紋處相對 然後用力捏。4 這樣你核桃的外殼裂開處比以前大了，接著就左右手指一起將它剝開，此時看到了核桃的兩瓣...
怎麼樣剝柚子，怎樣剝柚子呢？
大家都知道柚子好吃皮難剝，今天就說一下輕鬆剝柚子這個小妙招。第一步 在柚子的底部切上一刀，這一刀要掌握好力度，不要太薄也不要太厚，剛好露出果肉為宜，同樣在柚子的頂部也來上一刀，也需要露出果肉。第三步 切好的柚子放平，這時你仔細觀察會發現，柚子的表面有很小的縫隙 隔膜 隨便找一處縫隙用刀切開，然後用手...