1樓:司馬晟宇
現在草魚當然可以吃了,只要沒有變質就可以吃。
草魚是典型的草食性魚類,棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成群覓食。草魚幼魚期則食幼蟲,藻類等,草魚也吃一些葷食,如蚯蚓,蜻蜓等。
藥用:中醫認為,草魚性溫,味甘,入肝、胃經。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風治痺、滋陰明目之功效。對體虛胃弱、營養不良、肝陽上亢、高血壓、頭痛耳鳴等有一定的食療作用。
食用:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,常食可起到保護心腦血管的作用,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,對腫瘤也有一定的防治作用;草魚營養豐富,富含多種微量元素和多種維生素,對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,是開胃滋補,增進食慾,強壯身體的滋補佳品。
2樓:芊芊梓沫
能吃。草魚的營養價值。
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物;
2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
草魚的食用功效:
1.草魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓,有利於生長髮育。
2.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。
3.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。
5、 草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病、學脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚;
6、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補健身。
草魚的選購技巧。
1、觀魚形。汙染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。
2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
3、嗅魚鰓。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。
5、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味;不新鮮魚肉稍呈鬆散,指壓後凹陷消失得較慢,稍有腥臭味。
6、看魚腹。新鮮魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;不新鮮的魚肛孔稍凸出。
草魚的禁忌人群:
一、結核病患者服藥時要忌吃魚(草魚)。
二、出血性患者不宜多吃魚(草魚),因為魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,會加重出血癥狀,少吃或不吃魚為佳。
三、痛風患者不宜吃魚(草魚)。這是因為人體內的嘌呤代謝發生障礙時引起痛風,主要表現為高尿酸血癥(血液中尿酸含量過高),反**作性關節炎與腎損害等,而魚類食品含有嘌呤類物質,可使病情加重,或導致舊病**。
四、肝硬化病人應禁食魚(草魚)。
3樓:老子是聖哥
草魚是四大淡水魚之一,是可以吃的。 不能吃的說法,這還是亂說的 還沒有證據證明草魚有問題 這種謠言不可信。
4樓:農聞趣事
能吃的,但是草魚刺把比較多,吃時候注意點。
網上說草魚不能吃是真的嗎
5樓:扶瀾微步
草魚是四大淡水魚之一,是可以吃的。
不能吃的說法,這還是亂說的。
還沒有證據證明草魚有問題。
這種謠言不可信。
6樓:匿名使用者
能吃。魚肉蛋白是優質蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,可以有效地**胎兒生長髮育的需要,因此孕婦應適量吃些魚肉。
7樓:匿名使用者
我覺得是假的,傳的話可能是個別地方收到汙染的不能吃,呵呵,沒事的,我這邊經常吃啊!
8樓:廣州遊戲人生
看來你的智力水平不高。
對事物的認識很少。
草魚幾月份不能吃草
草魚可以生吃嗎?
9樓:姬覓晴
草魚是不可以復生吃的,草魚可以做魚片制粥:
準備材料:青bai菜50克、
du草魚300克、大米200克、薑絲。
zhi5克、香dao菜10克、鹽3克、香油5克。
一、薑絲備用,青菜切段,香菜切末。
二、草魚切片。
三、倒入大米,大火煮沸,轉小火煮30分鐘。
四、倒入薑絲,放入魚肉、鹽。
五、倒入青菜、香菜、香油,繼續煮3分鐘。
六、裝碗即可食用。
10樓:奧迪
可以吃,草魚含有豐。
富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於專身體瘦弱屬。
、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,烹調時不用放味精就很鮮美,可 以開胃、滋補。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。中醫認為,草魚有平肝、祛風、治痺等功效。
所有人都 適合食用。
11樓:微笑的土黃
可以吧,但是生吃還是別了,現在水質一般都不好,小心得水中生物的傳染病。
12樓:匿名使用者
生吃不太好,有寄生蟲。
13樓:很發個
來生吃啊,源做生魚片營養價值很高。
草魚肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效,廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其膽性味苦、寒,有毒。動物實驗表明,草魚膽有明顯降壓作用,有祛痰及輕度鎮咳作用。
江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。
14樓:匿名使用者
可以啊!只要你不怕腥臭就行哦!
15樓:匿名使用者
可以啊~沾點醬油,醋,味道更好。
草魚內臟能吃嗎?
16樓:匿名使用者
可以吃的,而且魚乾對身體的營養也是比較多的,並且經常性的吃一些,還有利版於身體的健康。權這個營養價值也是非常好的。
主料:安康魚肝250g
輔料:油 適量、鹽 少量、生抽 1湯匙、花椒 10粒、蔥 適量、姜 適量。
具體步驟:1、安康魚,要吃的就是它的魚肝備用。
2、安康魚肝準備好,分成半斤一包儲存的,吃的時候用一包就可以。
3、花椒、蔥片、薑片放入大碗中,倒入熱水,激發出香味,待水晾涼後,將洗乾淨的魚肝放入浸泡一夜,去除魚腥味備用。
4、浸泡完的魚肝用廚房用紙吸乾水分備用。
5、切成厚片。
6、不粘鍋內放油,放入魚肝片小火慢煎。
7、一面金黃後翻面,放入小朵西蘭花同煎。
8、兩面金黃後,撒入一點點鹽,均勻淋入一湯匙生抽即可。
17樓:網紅小姐姐
中國人對於吃的東西有很大的好奇心,凡是能吃的東西都會被開發出來,哪怕是一條小小的魚也會發現它身上的每個地方都會變費為寶,被端上餐桌了。
很多人可能處理完魚以後把魚內臟都丟掉了,其實魚的內臟有一些部分是可食用的,但是也要區分是什麼魚類再看能不能吃了。
看是淡水魚還是鹹水魚 所有魚類的膽都不能食用(有些深海魚的魚膽有劇毒) 魚肝應該可以的,為安全起見,不要吃海魚的內臟。雪卡毒素多會積聚在魚類的肝臟、膽、卵等內臟,把內臟去掉是一個避免中毒的好方法。此外,加熱、冷藏及曬乾等辦法皆不能把毒素清除。
需要提醒的是,食用時還要避免同時喝酒及吃花生或豆類食物,以免加重中毒程度。
因為有些魚的內臟尤其是魚肝中含有豐富的維生素a.維生素c和維生素d,它們是促進骨骼代謝的重要營養,還能維持和增強人體的抗病能力,也是健腦、提高腦功能極重要的營養素。
魚的內臟是否能吃與選擇的魚的大小有很大的關係,一般不建議吃小魚的內臟不僅不成熟可能會影響到健康。但是大魚的內臟是可以吃的,不僅能吃且有很高的營養價值尤其是魚泡有很高的營養價值,長期食用可以增強人體的免疫力,如果經常使用腦力勞動的人經常吃魚泡可以提高記憶力健腦的同時補充身體的營養。尤其是冬天在吃魚火鍋的同時放入魚泡,可以抵禦寒冷。
所以如果身體不舒服的人建議諮詢一下醫生再決定能不能吃與內臟。
18樓:旗懷蓮
您好,一般魚生活在水中,如果水有汙染,就可能會蓄積在內臟,內臟一般是不吃的。
19樓:王子之星
一條草魚除了魚鰓、腹腔壁上的黑膜、魚膽、魚鱗、魚骨頭外其他的都能吃。魚膘、魚肝、大腸、小腸用水反覆洗幾次就可以吃的。
20樓:匿名使用者
可以吃啊!大腸、小腸、魚漂都可以吃,把它洗乾淨,用鹽搓,不放水。乾淨之後用水洗,反覆幾次後就可以了,不必擔心不乾淨,魚肝也可以,你們應該聽說過魚肝油吧!
魚眼睛也很好吃,沒吃過的人可以試一下。
21樓:王老師的文字鋪
有的能吃,復有的不能吃。像魚制鰓、腹腔壁上的黑膜、魚膽等一般我們都不吃,不管什麼毒不毒的,口味就不好。魚膘、魚肝可以吃,而且口味那是相當地好啊!
至於其它如腸子等,也可以吃,但清理起來比較麻煩。有很多人可能因為怕有毒的原因不敢吃魚內臟,我覺得這種想法是不足取的,有毒的魚其實就那幾種,其它的通吃!
22樓:匿名使用者
大腸、小腸、魚仔、魚鰾都可以吃的。尤其是魚仔。
23樓:匿名使用者
可以,清潔乾淨魚腸是可以吃的!
24樓:甲桖羽
一般沒有人吃,應該是太難洗乾淨了吧。
這是草魚嗎?能不能吃?
25樓:西北第一狼人
一般淡水魚沒什麼毒的!
只要不是受汙染水域生長的魚,把內臟處理乾淨,烹調時做熟。都沒什麼問題!
26樓:匿名使用者
這個是 鯽魚 可以吃。
鯽魚(學名:carassius auratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。 1] 常見於歐亞地區,為常見淡水魚,屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。
27樓:匿名使用者
其實是鯉鯽,可以吃,比鯽魚個頭大其實就是良種鯽魚,可以食用,營養價值一般,口感不錯。
28樓:髙髙興
囹片上是鯽魚很有營養、可以吃的鯽魚豆腐湯味道鮮美可口。請參考。
29樓:匿名使用者
能吃。!
都不知道誰告訴你的小草魚有毒。!
30樓:網友
這是鯽魚 煮湯很補 煮的湯一定要腥才好 越腥營養價值越高。
31樓:匿名使用者
這是鯽魚,在好的溪溝水抓到是可以吃的,
32樓:窳郢
旁邊那條才是鯽魚,哈哈,能吃。
33樓:網友
那是鯉魚,有疾病的一般不能吃,要把脛抽了才能吃。
34樓:年野雲
鯉魚,河水沒汙染可以吃的。
35樓:傅梓榆
吃是可以吃的,味道也挺不錯的。
36樓:網友
鯉魚,草魚沒有那麼短。
37樓:匿名使用者
看樣子不像章魚,二貨!
草魚是吃草的嗎?
38樓:上炕不洗腳
棲息於江河、湖泊的中、下層。為草食性魚類。3-4齡成熟,4-7月繁殖,產漂流性卵,膜徑5毫米左右。生殖季節成熟親魚胸鰭條上出現珠星。
草魚是北暖溫帶、季風候風氣候下、大平原區、有大河湖水體中的魚類,約產生於新第三紀後期上新世喜馬拉雅山開始升高和中國東部平原產生季風、候風及大的河流和湖泊之時。
39樓:gup郭鑫淼
在那?裡能能買到繁殖的的魚苗。
40樓:龥
也吃草、但不單單吃草。別的也吃。
41樓:瘋子汾沮
魚一般都是吃草的 但也有不是吃草的 這是自然界規律。
42樓:灰哥哥873溸
是啊,大多數魚都是吃草的。
43樓:水振
也吃草但主要食物不是草。
草魚苦能不能吃加了醋的,草魚做出來苦能吃嗎
苦是穿膽了,可以吃,但太苦,吃得多會中毒 草魚做出來苦能吃嗎 如果調味料用的沒問題 比如錯把純鹼當做食鹽使用 就是在清理草魚內臟的時候弄破了苦膽,膽汁非常苦而且很難清洗乾淨。苦的就別吃了 是殺魚的時候把膽弄破了吧 草魚去內臟時不小心把苦膽弄破了,魚還能吃嗎 能吃,但是需要進行處理。魚的苦膽,是魚的一...
草魚去內臟時不小心把苦膽弄破了魚還能吃嗎
能吃,但是需要進行處理。魚的苦膽,是魚的一種內臟,這個是不可以吃的,因為魚的苦膽裡面含有的有毒毒素是比較多的,輕則會使得人的肚子有腹瀉的症狀,嚴重的話會有致命的危險的。處理方法 原料 小蘇打 白酒 用酒和小蘇打,塗在沾到了膽汁的魚肉上。然後用冷水沖洗乾淨。烹調師加點食醋苦味會進一步減輕。原理 酒可以...
知了能吃嗎,知了哪個部位不能吃,頭能吃嗎
很多人都有吃蟲子的習慣,其實,蟲子大餐 仍然屬於沒有開發的食品,雖然昆蟲本身蛋白質較高,但有的昆蟲所含蛋白質並不適合人體吸收,如過敏性蛋白質等。因此,人們應該謹慎食用,免得中毒後悔之晚矣。其實一般來說,昆蟲都是可以是用的,是高蛋白 但有的人確實可能對其過敏。就像其他食物 比如花生,蝦,蟹 也會使某些...