1樓：匿名使用者
1.葡萄酒不能和海鮮一起吃：葡萄的果皮和籽核中都含有較多的單寧物質，在做成葡萄酒之後單寧就會溶解在酒液中，而生活中的海鮮屬於高蛋白食物，食用講究的是嫩的口感，單寧會給人一種澀澀的口感，在和海鮮一起吃時會使海鮮老化，影響海鮮的口感，尤其是以紅葡萄酒含有的單寧較高。
葡萄酒不能和雪碧一起吃：現在生活追求的時尚，因此，出現了很多奇葩的搭配，葡萄酒配雪碧就是其中比較常見的一種，但這種飲用方法對身體並不好，首先雪碧是碳酸飲料在飲用之後會釋放出大量的二氧化碳，對酒精有擴散作用，一起喝容易醉，其次，雪碧中糖分含量過高，一起喝容易引起肥胖。
3.葡萄酒不能和牛奶一起吃：葡萄酒中還含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高鈣高蛋白食物，鞣酸和蛋白質反應會生成難以溶解的絡合物，輕者引起消化不良，嚴重可出現胃石，需手術方可取出；另外鞣酸和鈣質也會反應，降低一起喝會嚴重的降低牛奶的營養價值。
葡萄酒不能和醋一起吃：葡萄酒的口味很好，很多人喝葡萄酒主要是平常其美妙的滋味，而食醋中含有較多的醋酸，和葡萄酒中的很多成分都會發生反應，嚴重影響葡萄酒的口感和營養價值。
2樓：劍經業
一忌與海鮮搭伴 一般而言，紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以讓你的消化更「順暢」。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時，則會破壞海鮮的口味。 二忌與醋對「飲」 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果在沙拉中拌了醋，再與紅葡萄酒同食，那口味則會大打折扣。
這時候你不妨選擇檸檬水，因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。 此外，乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與精製的葡萄酒相搭配。 三忌「海」量飲用 專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。
英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。 此外，紅葡萄酒最好在進餐時飲用，可以阻止胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%
紅酒不能和什麼一起吃會中毒？
3樓：姬覓晴
紅酒不能和醋和蘿蔔吃。
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
胡蘿蔔雖然是非常有營養的蔬菜，但胡蘿蔔中的胡蘿蔔素與紅酒在肝臟酶的作用下會產生有毒物質，所以胡蘿蔔也不能與紅酒做搭配，但若是胡蘿蔔單獨使用，其營養價值還是很高的。
4樓：匿名使用者
紅酒中的飲食禁忌。
1.榴蓮。榴蓮中還有大量硫元素，會影響肝臟對酒精的吸收，也就是容易醉酒。對身體有害。
2.柿子。喝酒的時候不能吃柿子，因為柿子中還有鞣酸在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊，無法排出，無法消化。嚴重了會造成腸梗阻。甚至要動手術。
3.山楂。喝酒不能吃山楂，那麼吃了會怎麼樣呢？不是百分百，但是經常酒後吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石。因此還是不要吃了吧。
4.菠蘿。常識告訴我們，菠蘿酸酸甜甜很可口。但是喝酒的時候最好不要吃菠蘿，菠蘿裡面的酸性物質會在酒的作用下對腸胃進行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。
5.紅薯。紅薯本身還有澱粉較多，胃消化起來就比較慢，加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
6.涼粉。涼粉在製作加工的過程中加入了白礬，而白礬會減緩胃腸的蠕動，如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害。
7.醃臘食品。
醃臘食品此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素，與酒精會起化學反應不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。
8.藥物。很多型別的藥物都會與酒精發生不良反應傷害人體，特別是神經類藥物與酒同食會使得中樞神經受抑制，輕則出現神志恍惚、身體活動不協調，重則呼吸困難，甚至出現昏迷現象。
紅酒不能和什麼食物一起吃
5樓：喵星人大人1號
喝紅酒不能。
吃這些食物：喝紅酒不能吃蘋果，不能吃海鮮，不能喝醋。
"拓展資料"：紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 。白葡萄酒配海鮮及白肉類食物。
酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
"拓展資料"：喝紅酒有什麼好處主要有以下幾個方面1、可增進食慾；
2、適當飲用有滋補作用；
3、有助消化，防治便秘；
4、美容抗衰老；
5、**，每升幹葡萄酒含525卡，4小時內全部消耗掉；
6、利尿，防止水腫；
7、殺菌作用；
紅酒不能跟什麼一起吃
喝紅酒時，不要與這幾種食物同吃，小心酒精中毒
紅酒與哪些食物不能搭配
喝紅酒忌吃什麼食物？
6樓：匿名使用者
喝紅酒忌吃以下食物：
一：海鮮。紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則， 葡萄酒內中的單寧與紅肉容中的蛋白質相結合，便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮(比如多弗爾油鰨魚片)相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味；與蟹同食可令腸胃不適。
二：醋各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
三：蘋果。喝紅酒不能吃蘋果，葡萄酒行業裡有句古老的諺語：「買酒用蘋果，賣酒用乳酪。」蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來，而乳酪會使葡萄酒的感覺更加美味。
7樓：匿名使用者
紅酒忌白肉(蝦，蟹，魚肉),芥末，咖哩，味道濃郁的豆製品，牛奶，咖啡。味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌。
8樓：幻龍運
喝紅酒不能吃胡蘿蔔不能吃辛辣食品不能吃燒烤，不能吃海菜類食物。
9樓：匿名使用者
這些食物別放在一起吃。
10樓：觸控心跳嘚赤愛
千萬記住 喝紅酒 就別喝豆漿了 你可以做實驗 紅酒 豆漿混合 就結塊了。
11樓：鞋油牙膏
樓上的同志已經說的很詳細了，我只在補充一個，喝紅酒不能吃蘋果，葡萄酒行業裡有句古老的諺語：「買酒用蘋果，賣酒用乳酪。」蘋果會使葡萄酒的缺陷呈現出來，而乳酪會使葡萄酒的感覺更加順滑。
哪些食物不能喝紅酒同時吃？
12樓：笪秀英智辛
雖然說都不會有事。
但是作為品酒來說。
葡萄酒與菜餚的搭配。
要遵守紅配紅。
白配白的原則。
也就是紅酒配紅肉。
白酒配白肉。
至於為什麼。
紅酒不能喝。
白肉（主要是。
海鮮）因為會產生。
金屬的鐵鏽味。
讓人非常不適。
13樓：戎良刑羅
1、喝紅酒不能吃胡蘿蔔。
2、喝酒不能吃涼粉。
3、喝紅酒不能吃燻臘食品。
4、喝紅酒不能吃燒烤。
海菜類是禁忌。
像海帶、龍鬚菜、石花菜、珊瑚菜、會形成不消化的硬塊。
會導致胃出血和胃痛。
蜂蜜和什麼不能同吃，蜂蜜不能與什麼食物搭配
蜂蜜不能和豆腐一起吃，會導致腹瀉 蜂蜜也不能和蔥一起吃，會出現噁心 嘔吐 腹瀉等症狀。蜂蜜不能與什麼食物搭配 人在受驚後不能吃蜂蜜，大蒜和蔥不能和蜂蜜一齊吃？是一種沒有什麼科學根據的傳說眾所周知，蜂蜜是一種老幼皆宜的高階營養品，又是一種十分優良的大眾藥材，主要含有果糖 葡萄糖 少許無機鹽 多種酶 多...
杮子不能與什麼食物同吃，杮子不能和什麼一起吃
柿子是生活當中為百姓所接受的口感非常好的水果，無論從顏色還是口感都容易接受。但是在食用柿子的時發現，柿子跟很多食物都要注意搭配。首先單純空腹吃柿子就有可能出問題，空腹吃柿子會出現胃石，它在胃裡可能會出現交結成團，成為一個固形物，在胃裡長期存在，可能會造成胃潰瘍 出血 疼痛 反酸這一類問題。另外柿子和...
田七不能與什麼同吃
田七不能和以下食物一起進食 1 高度酒 咖啡 油炸食物 蝦類食內品 濃茶，這幾類如容跟田七一起進食會刺激胃酸分泌，容易引起腸胃的不適。2 辣椒 芥末，刺激性很強烈的調味品。3 儘量少吃蔥 蒜頭 薑片等 4 在進食三七的時候要慢慢吃，不可猛吞 像暴飲暴食都是不允許的。5 吃三七的時候最好是在溫度剛剛好...