1樓：晴
豬肉儲存一年不壞的方式是不存在的，而且這樣的豬肉也不新鮮，更容易受到汙染而發生變質，所以在吃食物的時候，一定要建議進食新鮮的食材，這樣才能夠更有營養價值，同時烹飪起來味道也會更好一些。
2樓：匿名使用者
兩種方法，第一種持續冷凍，但這種方法和真正新鮮肉比起來，不管口感還是營養還是有差別的，第二種做成肉乾或臘肉，這種呢一般含有較高鹽分，容易造成亞硝酸鹽的攝入，也不健康，最好直接吃新鮮的，營養又新鮮。
3樓：子非魚
長時間儲存食物的方法有，冷凍、風乾、醃製等，其中雖然冷凍是比較容量的，但是也是最不推薦的，因為冷凍會口感變差。
4樓：帳號已登出
豬肉儲存一年不壞的方法應該是冷凍，再把豬肉用保鮮袋封好之後，不讓豬肉裡面的水分蒸發就可以在冷凍室待上一年，也不會壞掉。
5樓：796沸點科技
豬肉儲存一年不壞的方法，那就給他樹洞包上保鮮膜擱冰箱裡速凍，或者是把豬肉烀熟了，放在醬缸裡用醬埋上。
6樓：呆呆的悟空
直接發冰櫃裡，這樣儲存一年是沒有問題。
7樓：鄉巴佬
需要把肉炒幹後連油帶肉裝入瓦罐裡，能放一年。
8樓：輪滑
只有用保鮮膜包好，放冰凍室裡。
9樓：拾遺學姐
不能儲存一年，延長保鮮時間技巧：
方法一，花椒鹽水保鮮。自從冰箱這樣家電被髮明出來以後，很多老一輩人就會覺得冰箱是萬能的，不管什麼食物只要沒吃完，塞進冰箱總沒錯。什麼都往冰箱裡塞，就會導致各種食材之間串味，吃不完的豬肉萬萬不能放冰箱。
方法二，醬油保鮮。老一輩沒有冰箱的時候都是用這個土方子給儲存肉。把豬肉放進適合大小的容器中，倒入醬油沒過豬肉，再加適量鹽，加蓋密封，隔絕空氣和細菌。
醬油將豬肉和細菌隔離開來，這樣豬肉可以放很久都不會壞。
一般豬肉可以儲存注意事項。
或許有相當一部分人認為，食物冷凍起來，就相當於是無限期的保鮮了。畢竟，冷凍的食物硬邦邦的，在那個環境下什麼細菌病毒都難以存活，如果有條件，無限期的冷凍應該是可能的。這其實是一個巨大的認知錯誤。
雖然溫度在零下，很多細菌病毒難以繼續繁殖，可以很大程度的延長食物的保鮮期。但冷凍，並不意味著「無限期儲存」。因為，冷凍無法阻止冷凍肉自身的氧化過程，如常見的「凍燒現象」就是這樣。
且經過冷凍的肉，吃起來在口感上肯定是不如新鮮的。
豬肉儲存一年的方法
10樓：會說金融
在我的老家，小時候每到過年每家每戶就會宰一頭豬，一半自己留著，一半賣掉。這時候媽媽就會忙碌起來。
準備那口一年才用一次的大鍋，刷洗乾淨，在院子裡支起一個大灶，用大塊的劈柴燃起大火蒸煮大塊的豬肉。住到辦成熟的時候，就取出來，放入一個大缸內，放入一定的食鹽。然後用熬製好的豬油覆蓋在豬肉的表面。
這樣儲存能夠吃到來年的5月多。
吃多少就取出來多少，肉質還是很新鮮，炒菜，熬製大鍋菜都很鮮嫩，跟新鮮的豬肉沒有太大的區別。
現在長大了，吃肉可以隨時到超市購買，再也不用費工費時的製作儲存豬肉了。我們也搬離了農村，再也吃不到小時候那種豬肉的味道了！再也看不到大火熊熊舔燒鍋底的場景了，也聞不到燃燒時木柴散發出來的特殊嗆人的煙味了！
很懷念小時候看著媽媽忙碌的身影，聞著鍋裡漂出香味，口水直流的那種感覺了！
我們長大了，時代也進步了，有超市有冰箱，但是沒有了小時候的熱鬧和快樂！
如今真的很懷念老家的大鍋，火灶，炊煙，和鄉親鄰里！
11樓：水清霞明
沒吃完的豬肉切記不要放冰箱！肉販子教我土方法，放1年照樣新鮮。
每天大家去菜市場買菜，最關心的就是豬肉漲沒漲價，豬肉作為人們餐桌上的必須食物，所以每家都會大量購買，可是吃不完咋辦呢？
肉的儲存方法。
肉的儲存時間也是有限制的，一不小心就會變質了。沒吃完的豬肉切記不要放冰箱！肉販子教我土方法，放1年照樣新鮮！
如何儲存豬肉呢？
那就是醬油保鮮法，找1個密封性的器皿，放進生豬肉，放入醬油，沒過生豬肉，加適當的鹽，然後密封性儲存，醬油能夠隔絕生豬肉和病菌的形成，所以豬肉放好長時間都不容易壞。
選肉小常識。
1、觀察肉的顏色。
健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。
2、觀察肉皮。
健康的豬肉，肉皮上面應該沒有任何斑點，白淨有光澤。
3、聞氣味。
新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味，並且帶有微微腥味，不會有其他異味和臭味。
4、觀察淋巴結。
正常的豬肉的淋巴結的大小和數量上都應該是正常的，而且淋巴結橫切面的顏色應該是淡黃色或者偏灰的顏色。
5、看肉的彈性。
正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去產生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。
竹筍燜豬肉。
所需食材：五花肉 500克、竹筍 300克、蔥 3小段、姜 2片、蒜 3瓣、花椒 8粒、冰糖 3塊、八角 1粒、香葉 1片、醬油 2匙、料酒 1匙、雞精 1/4匙、精鹽 少許。
做法：1、準備好所有食材，焯水備用。
2、鍋中放油，油熱放入肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角，香葉，料酒，放入冰糖和醬油，翻炒上色。
3、加入清水，用大火煮開，然後改小火燉20分鐘。
4、當肉燉至7分熟時，放入竹筍，再燉煮10分鐘，燉至湯汁燒完，加入雞精，鹽調味即可。
12萬閱讀。
搜尋賣不完的肉怎麼儲存。
肉販子儲存肉新方法。
賣剩下的豬肉怎麼保鮮。
冰箱凍肉三年可以吃嗎。
一分鐘凍肉解凍。
沒煮的豬肉怎麼存放。
豬肉的長期儲存方法是什麼？
12樓：神馬時候的事
冷凍。儲存鮮肉最簡單的就是冷凍。把乾淨的豬肉用保鮮袋密封好，放到冰箱的冷凍室就可以了，可以儲存的時間也很長。
如果是寒冷的季節或是寒冷的地域，把要儲存的鮮肉包好直接放到室外冷凍。這樣也可以保鮮也可以的。
還可以將肉切成條條狀，用線穿起來掛在通風處，等待鮮肉晾曬風乾，大幅減少肉中的水分含量，抑制細菌生長，達到長久保持的目的。
豬肉的價值。
豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
13樓：果果生活坊
沒有冰箱怎麼儲存豬肉？奶奶教我絕招，天天吃新鮮豬肉！不學真虧。
豬肉的長期儲存方法
14樓：果果生活坊
沒有冰箱怎麼儲存豬肉？奶奶教我絕招，天天吃新鮮豬肉！不學真虧。
15樓：來天煒
豬肉想儲存的時間長一些，可以放進冰箱中冷凍儲存，但是，隨著儲存時間的變長，豬肉的食用口感就會隨之下降，建議在三個月之內食用完，最好是現吃現買。
16樓：豬豬
豬肉長期儲存的方法就是切成小塊放入冰箱冷凍，吃一塊拿一塊，再就是放在缸裡用鹽把豬肉閹上可以放很久，還有就是把他晾乾做成臘肉可以放好久，建議還是隨吃隨買畢竟時間長了口感不好，營養也流失。
17樓：香羽冰珣
很多啊，冷凍，醃鹹肉，可以生的醃，也可以熟的醃，燻臘肉，臘腸都是人們常用的。
18樓：匿名使用者
方法很多，可以醃製，風乾，做成臘肉，罐頭，殺菌密封，冷凍，加防腐劑等等。
豬肉怎麼可以存放久一點？不放冰箱？
19樓：說生活
豬肉不放冰箱也能儲存這麼久，不知道就可惜了。
20樓：匿名使用者
大家吃不了的豬肉都放冰箱裡，但是呢今天教大家幾招，豬肉不需要放冰箱，把它放半年也不錯，第二種很少有人會知道，有的人就問了，不放冰箱不壞了嗎？現在天氣這麼熱，別急，請往下看。
豬肉是桌上出席率最高的。豬的身體是寶藏。用餐後，味道很美味。它營養豐富，可以變成各種不同的食物。當然，豬肉是越新越好，但你不能買一點豬肉，所以你怎麼做更多？
如果你在不久的將來吃肉，你可以把它放在冷藏室，以確保它不會壞。如果長時間不吃，最好把它放在冰箱裡，什麼時候吃，什麼時候吃，實際上，這也有時間，不是說裡面也不會壞，不超過三個月。
下面，我會教你一些技巧，不需要放冰箱，最長的一半也不會壞：
1，風乾：先將其切成塊狀，串起來，放在多風的地方，等到風乾，這樣儲存時間會更長，只要保持乾燥通風，放它半年不壞。
2，蜂蜜方法：將豬肉切成條狀，放入蜂蜜中，放在通風處，這樣可以放一會兒，這種方法鮮為人知。
3，醬油方法：先將豬肉切成條狀，放入乾淨的盒子裡，用醬油煮沸，然後倒入冷水，然後蓋上蓋子，這樣肉也可以放一會兒。
4，鹽水法：先將水煮沸，倒入鹽和胡椒粉，最好再煮一點，最後把肉放入其中，這種方法可以保證三天，怎麼樣，這幾種方法還可以吧，是不是挺實用。
21樓：走在囧途
豬肉怎麼可以存放久一點？不放冰箱；可以用鹽醃製，煙燻臘內，可以風吹肉，都可以放半年內或以上 。。
也可以用真空包裝後，存放的時間也可以放15-20天或以上。
如果不用用其它加工的的辦法就不能存放太久了，在冬季最多也就是三兩天時間。（夏季一般就很存放了）供參考。
22樓：匿名使用者
1、在鮮肉上塗抹食醋，或用醋溼過的布將肉包起來，可存放一晝夜。
2、將鮮肉切塊後，用油炸一下，可放一週時間。
3、將鮮肉切成3寸寬的塊，然後塗一些蜂蜜，用線串好掛在通風處，可儲存3天，而且味道更鮮美。
4、將肉切塊煮熟，放人煉好的豬油中，可存放一年以上。
5、將肉切塊，放少許醬油、鹽、五香粉，攪拌均勻，過30分鐘後，再用炒好的米粉或麵粉將肉裹起來，置陽光下曬2一3天，可存放一個月。
6、在盤中放些芥末，再和豬肉一起放人一個密封容器內，在一般室溫下可存放4一5天。
7、把鮮肉放人壓力鍋內，蒸(煮)至排氣孔噴氣，扣上限壓閥，遠離火源，可存放2一3天。
23樓：匿名使用者
豬肉不放冰箱儲存久一點的方法：
要購買新鮮的豬肉。
購買新鮮的豬肉不能沾水。
把豬肉攤開在一個大的容器中。
用一個盆裝上冷水，把豬肉的容器放在水中。
把盆放在陰暗、通風的地方，並經常換盆中的水。
拓展：鮮肉可用鹽水浸泡，存於陰涼處。 也可用食醋浸泡過的布，將新鮮豬肉包裹好放在保鮮盒裡，可儲存兩天兩夜不變質。
也可將煮沸後冷卻的花椒鹽水倒入保鮮盒中，浸入鮮肉（以淹沒食物為度），二三天不變質。
24樓：冬天的娃娃的家
豬肉保鮮的方法如下：1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡，然後將他們放在一個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 8、將肉切成一釐米厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮一個月以上。
豬肉蛋卷的製作方法是什麼？豬肉雞蛋卷的製作方法
材料 雞蛋 5 6個 鹽 澱粉 油 味精 料酒 黃酒 芝麻油 胡椒粉 大蔥末 生薑末等。製作方法 1 首先把雞蛋，加鹽 加水攪拌均勻 如果想讓蛋卷顯得厚實一點，也可以加加澱粉，但是我一般不加的 然後用筷子按照一個方向不停的攪拌蛋液 你也可以選用攪蛋機，但是我還是喜歡自己動手的樂趣，呵呵 按一個方向攪...
冰箱放了一年豬肉能吃嗎，肉放冰箱一年能吃嗎
不建議食用。食物即便冷凍也有保質期，而且各不相同，也沒有人們所想的那麼長。雞 鴨 牛 羊 豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片 醃肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月 魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月 用開水焯過的蔬菜可以冷凍儲存10個月至12個月，沒焯...
自己做的豬肉腸冷凍一年還能吃嗎,在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
不能吃！冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4 至8 在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌 李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18 左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以...