1樓:匿名使用者
一般都是順著一個方向攪拌比較好哦,這樣比較容易上勁,肉吃起來,比較勁道,有口感,希望能幫到你哦
豬肉餡的做法
用料:豬肉餡 大蔥
做法1.我家附近慶客隆超市買的已經預製好的餡料,拿回家什麼都不用調加點蔥花就可以了,多少隨意。還可以加芹菜就是豬肉芹菜餡、加白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。
但是加蔬菜時要加適量的鹽,就是蔬菜所需要的鹽量,寧少勿多!切記!
2.以豬肉芹菜為例:芹菜用開水燙一下。切記!芹菜不能焯水。水開後倒入盆中是燙不是焯水。
3.切碎,攥幹水分。
4.要以肉餡為主蔬菜為輔,注意肉菜比例搭配。
5.我加了四分之一的蔥花。
6.和好後的效果圖
7.攪勻,就可以包餃子餛飩了。
8.餃子下鍋嘍!
9.餃子煮好了!芹菜是碧綠碧綠的,好吧?想吃了吧?
10.蒜泥兒,陳醋倒好;小酒溫上 這就齊了!這日子——美!
2樓:匿名使用者
和圓蔥 或者黃瓜可能比較好吧
3樓:匿名使用者
有想象力,豬肉還會笑。。。
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