1樓：大千模型製作
第一種：涼拌三文魚魚皮
1、我們要先準備適量的三文魚魚皮、花生米、香菜、幹辣椒、香油2、把三文魚刮掉魚鱗後洗乾淨切成條（具體大小根據你的喜好來），放到開水裡面快速的煮一下，但是別煮太久了哦（推薦15－20秒剛好）。
3、所之前所準備的食材處理乾淨之後加上三文魚皮一起拌勻。這道簡單的涼拌三文魚皮就做成功咯！
第二種：三文魚皮炒青椒
1、準備青椒也可以來一點紅椒做搭配。
2、把青椒切成小塊，魚皮切好。
3、用油鍋把魚皮加上姜一起炒一下，可以不用炒很久然後盛出。
4、把青椒也炒一下炒至八分熟的時候加上已經炒過的魚皮再一起翻炒，適量加點鹽。
5、炒熟之後加點調味品就可以出鍋啦。
第三個：油炸三文魚皮
這個也是我最愛的一道菜，特別是要炸的脆一點小孩子也很喜歡哦。
1、1.三文魚皮洗淨去鱗，切成適口的小塊。
2、2.將三文魚皮用料酒、雞精、鹽、黑胡椒粉醃製20分鐘。
3、3.將準備好的三文魚皮裹上幹澱粉，然後再裹上蛋液。
4、熱鍋加入油，油熱後，放入鍋中炸，呈金黃色即可出鍋。
5、根據口味配上番茄醬，胡椒粉等蘸醬。
2樓：匿名使用者
煎三文魚
食材用料：
三文魚（晒制過）兩片
蘆筍兩根
檸檬兩片
椒鹽少許
黃油一小塊
菜譜做法：
1.蘆筍洗淨 切成段
2.熱鍋裡放入黃油使其融化
3.這時把三文魚與蘆筍一起下鍋，擺開，中大火4.撒些椒鹽在蘆筍上面，三文魚可以不用撒（不過也可根據自己的口味來定）
5.三文魚一面煎成金黃 就翻面，改小火。這期間也要不斷的翻動蘆筍 注意火候，直至食材全部煎熟
6.然後擺盤，擺上切了片的檸檬，吃的時候擠些檸檬汁在魚上面，魚肉會更加鮮香。
三文魚的做法怎麼清蒸，三文魚的做法，怎麼清蒸？
用料三文魚柳 一塊兒 海鹽 少許 白胡椒粉 少許 清蒸三文魚的做法 撒少許海鹽和白胡椒粉於三文魚柳上，入味幾分鐘。久了魚肉失水肉就不嫩了。鍋中加水燒開，三文魚入鍋蒸。根據魚塊兒大小，一般中火兩三分鐘就可以關火，開蓋上桌。開始吃吧 小貼士關火之後千萬不要繼續將魚燜在鍋裡，時間久了魚就老而不嫩了！簡單吧...
三文魚做粥怎麼做，三文魚煲粥不腥的做法有哪些
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國產三文魚和進口三文魚的區別
虹鱒江湖名稱 淡水三文魚 一種冷水性塘養魚類。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚。因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名，對比傳統三文魚，肉質難吃，且容易感染寄生蟲。其實中國國內是大約在10年前開始大規模養殖虹鱒魚，但是銷路一直不佳，原因很簡單，肉色不鮮豔 肉質牢 且淡水魚不健康不適合生吃，必...