1樓：匿名使用者
一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
黃瓜在我們的生活裡面是一種很常見的食物，很多人都覺得這個黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風味。並且黃瓜的做法也是很簡單的。
黃瓜營養分析：
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎;
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效;
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒;
2樓：餘榮超群
屬於蔬菜，但是在餐廳裡邊可以當水果來供客！希望能幫到你，希望你採納！
黃瓜是水果還是蔬菜?
3樓：中國農業出版社
水果型黃瓜，
抄又稱迷襲
你黃伍巖瓜，歐洲鮮食類短果型黃瓜，為葫蘆科一年生草本蔓生攀緣植腔碰御物。與普通黃瓜相比，水果型黃瓜的瓜型小，一般長度10～18釐米，直徑約3釐米，重約80～100克。瓜碼密，結瓜多，單株結瓜能力強，耐弱光能力強。
其果實表面柔嫩、光滑、無刺、色澤均勻、口感脆嫩，瓜味濃郁，經濟效益顯著高於普通黃瓜。目前，在各大、中城市和旅遊地區銷量急速增長，市場供不應求，是一個極有發展前吵碼景的果、菜兼用型瓜類品種。
4樓：仇駿喆翟賢
黃瓜不是水果，是蔬菜copy中的瓜類。
水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋果掘餘指、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫蘆科等草本植物的葉、果、塊莖、判配莖等，如白菜、油菜、甘藍等的葉子，蘿蔔等塊莖，萵苣、蒿、菜薹、蒜薹等莖，黃毀友瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、瓠子等果實。
5樓：夏正初孟霏
黃瓜既是蔬菜，又是水果....
因為黃瓜既有水果的特點，又有蔬菜的特點....
6樓：宋泰初宮景
黃瓜其實是水果，但我們把它當作蔬菜吃~·~不信可以去查哦
7樓：但葉飛利渟
蔬菜~~
我問你。。
你去水果店裡，有賣黃瓜的嗎?
8樓：亞力
黃瓜不是水果，bai
是蔬菜中的瓜類。
黃瓜du，zhi葫蘆科(cucurbitaceae) 甜瓜屬一年生蔓性dao草本。又名胡瓜
版。原產喜馬拉雅山南麓。漢權代張騫出使西域時升空傳入中國的,經長期栽培,形成了華北搏笑乎生態型品種群。
另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。它們又先後由中國傳入朝鮮、日本等地。中國是黃瓜的次生起源中心。
黃瓜已成為基悉世界各地普遍栽培的重要蔬菜。
9樓：利桐古力言
蔬菜!其實也可以生吃!水果和蔬菜沒有明顯的分界,主要是看去哪買得到!
10樓：昔祺俟柔懷
其實蔬菜和水果有復著本質的區別制
在枝沒啟植物學上，蔬菜是bai泛指一du
株植物的不同部分；而zhi水果則是察碼指一棵植物中帶dao有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養**。而大多猛如數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。
正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。
所以嚴格來說黃瓜是屬於蔬菜
11樓：塗姣葷天真
黃瓜屬於蔬菜類的
但是可以當水果吃:)
黃瓜是水果還是蔬菜啊
12樓：啊啊老大
黃瓜是一種蔬菜。
生活裡面的食物是有很多種的，有些人對於這些食物的分類可能會出現回一些混答淆的情況。就拿黃瓜來說，一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
拓展資料：黃瓜（學名：cucumis sativus l.
）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。
卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。
雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：
單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。
花果期夏季。
13樓：射手陳曉曉
一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果
。其實認為黃瓜是水果回的人就是覺得黃瓜可答以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
黃瓜在我們的生活裡面是一種很常見的食物，很多人都覺得這個黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風味。並且黃瓜的做法也是很簡單的。
黃瓜營養分析：
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎;
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效;
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒;
14樓：鄉小二
這種黃瓜，不是蔬菜是水果，還很適合陽臺盆栽！水果黃瓜你聽說過嗎？個頭小產量高，還能在陽臺盆栽！
15樓：匿名使用者
你可能認為黃瓜是蔬菜，但它是一種水果，而且是一種非常棒的水果
16樓：純粹單純
是屬於蔬菜,不過很多人會把它當成水果來吃.因為不用煮熟也能吃,所以它既是蔬菜也是水果哦!
17樓：產婆
黃瓜不是水果，是蔬菜中的瓜類。
水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋內果、梨、容李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫蘆科等草本植物的葉、果、塊莖、莖等，如白菜、油菜、甘藍等的葉子，蘿蔔等塊莖，萵苣、蒿、菜薹、蒜薹等莖，黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、瓠子等果實。
18樓：放棄庸俗
是蔬菜，但通常會將它當水果吃
19樓：匿名使用者
黃瓜當然是蔬菜了。只有傻子不知道。
水果與蔬菜有什麼區別？
20樓：井家的露寶
1.蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類。水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實。
2.水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、****、**保養、 明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用。
3.蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
21樓：
水果含維生素更豐富一些
蔬菜的膳食纖維更多
蔬菜每天要保證一定量
22樓：匿名使用者
名字不同，味道不同，樣子也不同。
23樓：匿名使用者
水果都可以生吃。蔬菜嗎就不一定了。還有水果的含水量比較足。
24樓：雀宜年禮詠
1、兩者用途不同：蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為佐餐食品的一類植物；水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實。
2、植物屬性不同：在園藝系專業分工時，把木本植物的歸為果樹專業，草本植物的歸為蔬菜，因此就有了西瓜、屬於蔬菜專業研究；
25樓：士越雙瑋琪
蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。如小白菜、油菜、芹菜、莧菜、木耳菜、蓋菜、雪裡蕻、小蘿蔔纓和茴香等綠色葉菜，含有豐富的礦物質和維生素。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜，它們含胡蘿蔔素和維生素b2最多(如黃色南瓜、胡蘿蔔等)。
這些蔬菜也是維生素c、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要**。所有的新鮮蔬菜都含有維生素c，各種辣椒、綠葉菜維生素c含量都很高。黃瓜、心裡美蘿蔔、西紅柿等維生素c的含量雖不如綠葉菜多，但能生吃或冷拌吃，損失少，所以也是維生素c的一個良好**。
各種蔬菜中都含有膳食纖維，身體所需的膳食纖維除了穀類，主要從蔬菜、水果中來。蔬菜除了能提供豐富的礦物質、維生素和膳食纖維以外，還可以促進魚、肉、蛋等食物的蛋白質的消化吸收。有研究表明，單獨吃肉食，蛋白質消化吸收率為70％；肉和蔬菜同吃，蛋白質消化吸收率能達到80％-90％。
蔬菜的營養與水果相比，除鮮棗、山檀、遊猴桃、柑桔等維生素c特別多以外，很多水果中維生素和礦物質的含量不如蔬菜，尤其不如綠葉蔬菜。但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富。我國近年來開發的獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素c、胡蘿蔔素的豐富**。
經常吃不同種類的水果可增進食慾，幫助消化，對人體健康非常有益。
木瓜是蔬菜還是水果
26樓：江蘇強盾消防裝置****
當然是水果類了,不過也可以當菜來炒不過那樣的話營養就會流失一部份的,建議生吃!
營養價值: 1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。
2、消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便祕，對酪精分解的效能尤大，被稱為「犧牲性解剖刀」，具有分解喜形壞死細胞的能力，可預防消化系統癌變。
4、均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養顏，並具有明顯的**效果。
27樓：庹靜楓
上課的時候老師講，從園藝方面，蔬菜一般是一二年生的草本植物，而果樹一般是多年生的木本。
但也有例外，比如香蕉和番木瓜就是多年生草本，屬於水果；石刁柏是多年生草本，屬於蔬菜。
28樓：易書科技
木瓜屬於水果。
木瓜外形呈長橢圓形，長10-15釐米，表面顏色呈暗黃色。它的性溫，味道比較酸，含有豐富的氨基酸鈣和鐵。木瓜花期在每年的4月，果期在9月-10月。
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木
水果黃瓜是轉基因嗎水果黃瓜孕婦可以吃嗎
水果黃瓜，屬葫蘆科,一年生蔓生植物，瓜長12 15釐米，直徑約3釐米，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世，就受到了市場的歡迎。近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均已栽培，從水果黃瓜的品種上來看，荷蘭引進的品種有171個。最近兩三年，國產品種已研發，像北...
西瓜算是蔬菜還是水果，西瓜是水果還是蔬菜？
西瓜屬水果 西瓜 watermelon 葫蘆科，一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對 腎炎 糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬 制密餞 果醬和飼料。種子含油量達50 可榨油 炒食或作糕點配料。西瓜果實為夏季主要水果。成熟果...
黃瓜是所有蔬菜水果中含水量最高的嗎
是，黃瓜含水量達96 左右或以上，下來到生菜芹菜達95 左右，西瓜看著水多僅90 左右，一堆菜果中比較墊底 黃瓜是蔬菜中含水量最高的，水果中西瓜含水量很高 不是。含水量最高的是冬瓜。含水量最高的是冬瓜。不是吧，西瓜，葡萄？黃瓜是所有蔬菜水果中含水量最高的嗎 是的。黃瓜含水量高達96.7 的確是含水量...