黃瓜是所有蔬菜水果中含水量最高的嗎

1樓：匿名使用者

是，黃瓜含水量達96％左右或以上，下來到生菜芹菜達95％左右，西瓜看著水多僅90％左右，一堆菜果中比較墊底

2樓：姐姐是男生哦

黃瓜是蔬菜中含水量最高的，水果中西瓜含水量很高

3樓：業餘老球迷

不是。含水量最高的是冬瓜。

4樓：思維是閃電

含水量最高的是冬瓜。

5樓：多多的小路

不是吧，西瓜，葡萄？

黃瓜是所有蔬菜水果中含水量最高的嗎

6樓：匿名使用者

是的。黃瓜含水量高達96.7%，的確是含水量最高的食物，西瓜的含水量是91.5%。希望可以幫到你！

黃瓜是水果還是蔬菜?

7樓：中國農業出版社

水果型黃瓜，

抄又稱迷襲

你黃伍巖瓜，歐洲鮮食類短果型黃瓜，為葫蘆科一年生草本蔓生攀緣植腔碰御物。與普通黃瓜相比，水果型黃瓜的瓜型小，一般長度10～18釐米，直徑約3釐米，重約80～100克。瓜碼密，結瓜多，單株結瓜能力強，耐弱光能力強。

其果實表面柔嫩、光滑、無刺、色澤均勻、口感脆嫩，瓜味濃郁，經濟效益顯著高於普通黃瓜。目前，在各大、中城市和旅遊地區銷量急速增長，市場供不應求，是一個極有發展前吵碼景的果、菜兼用型瓜類品種。

8樓：仇駿喆翟賢

黃瓜不是水果，是蔬菜copy中的瓜類。

水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋果掘餘指、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫蘆科等草本植物的葉、果、塊莖、判配莖等，如白菜、油菜、甘藍等的葉子，蘿蔔等塊莖，萵苣、蒿、菜薹、蒜薹等莖，黃毀友瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、瓠子等果實。

9樓：夏正初孟霏

黃瓜既是蔬菜，又是水果....

因為黃瓜既有水果的特點，又有蔬菜的特點....

10樓：宋泰初宮景

黃瓜其實是水果，但我們把它當作蔬菜吃~·~不信可以去查哦

11樓：但葉飛利渟

蔬菜~~

我問你。。

你去水果店裡，有賣黃瓜的嗎?

12樓：亞力

黃瓜不是水果，bai

是蔬菜中的瓜類。

黃瓜du，zhi葫蘆科(cucurbitaceae) 甜瓜屬一年生蔓性dao草本。又名胡瓜

版。原產喜馬拉雅山南麓。漢權代張騫出使西域時升空傳入中國的,經長期栽培,形成了華北搏笑乎生態型品種群。

另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。它們又先後由中國傳入朝鮮、日本等地。中國是黃瓜的次生起源中心。

黃瓜已成為基悉世界各地普遍栽培的重要蔬菜。

13樓：利桐古力言

蔬菜!其實也可以生吃!水果和蔬菜沒有明顯的分界,主要是看去哪買得到!

14樓：昔祺俟柔懷

其實蔬菜和水果有復著本質的區別制

在枝沒啟植物學上，蔬菜是bai泛指一du

株植物的不同部分；而zhi水果則是察碼指一棵植物中帶dao有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養**。而大多猛如數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。

正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。

所以嚴格來說黃瓜是屬於蔬菜

15樓：塗姣葷天真

黃瓜屬於蔬菜類的

但是可以當水果吃:)

黃瓜是水果還是蔬菜啊？

16樓：中國農業出版社

水果型黃瓜，又稱迷你黃瓜，歐洲鮮食類短果型黃瓜，為葫蘆科一年生草本蔓生攀緣植物。與普通黃瓜相比，水果型黃瓜的瓜型小，一般長度10～18釐米，直徑約3釐米，重約80～100克。瓜碼密，結瓜多，單株結瓜能力強，耐弱光能力強。

其果實表面柔嫩、光滑、無刺、色澤均勻、口感脆嫩，瓜味濃郁，經濟效益顯著高於普通黃瓜。目前，在各大、中城市和旅遊地區銷量急速增長，市場供不應求，是一個極有發展前景的果、菜兼用型瓜類品種。

17樓：啊啊老大

黃瓜是一種蔬菜。

生活裡面的食物是有很多種的，有些人對於這些食物的分類可能會出現一些混淆的情況。就拿黃瓜來說，一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。

拓展資料：黃瓜（學名：cucumis sativus l.

）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。

卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。

雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：

單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。

花果期夏季。

18樓：消費者協會一隊

黃瓜是蔬菜。

一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以就需要糾正一些自己的想法了。

黃瓜在我們的生活裡面是一種很常見的食物，很多人都覺得這個黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風味。並且黃瓜的做法也是很簡單的。

黃瓜營養分析：

1. 抗腫瘤：

黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎;

2. 抗衰老：

老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效;

3. 防酒精中毒：

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒;

19樓：射手陳曉曉

一些人就是認為黃

瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬於蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。

黃瓜營養分析：

1. 抗腫瘤：

黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎;

2. 抗衰老：

3. 防酒精中毒：

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒;

20樓：

黃瓜有兩種，一般的黃瓜都是蔬菜但有一種黃瓜它本身就是水果，名字叫水果黃瓜。

21樓：5門無派

黃瓜不是水果，是蔬菜中的瓜類。

水果是指人可以的

，如蘋果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的、等的葉、果、塊莖、莖等，如白菜、油菜、等的葉子，蘿蔔等塊莖，、菜薹、蒜薹等莖，黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、等果實。

22樓：王者

黃瓜應算作蔬菜而不是水果，每一斤黃瓜產生的熱量是90千卡，和大多數蔬菜一樣。在糖尿病飲食裡面也是把黃瓜作為蔬菜食用的。其實，大千世界無奇不有，特種異類的東西很多。

它們介於兩物邊緣的交叉部分具有兩物的某些特點，是含有兩物部分特點的集合體。比如：天，有晴天有雨天，不晴不雨是陰天；人，有男人，有女人，不男不女的人不也有嗎？

至於黃瓜到底是不是水果？還是必須歸屬蔬菜？我也很想弄個究竟，於是，我抱來了大小詞典進行了仔細的查閱，結果「水果」的界定和孩子說的大同小異，那麼，黃瓜到底可不可以算水果？

我追根求源，又請教了兩位中學的生物老師，他們儘管解釋了許多，但最終還是役能給我個明確的答案。唉，黃瓜算是弄不清了！西紅柿，土豆也就甭想**了。

看來，這些只能留給專家們去解決了。我又因此而想到：日常生活中，司空見慣的小事裡，往往蘊藏著偉大的科學，而我們的少年兒童們，往往正是在這不起眼的小事兒中，去發現，去創造的。

23樓：匿名使用者

你好！黃瓜屬於蔬菜類。

西紅柿既是蔬菜也是水果。

一：黃瓜：

黃瓜，葫蘆科(cucurbitaceae) 甜瓜屬一年生蔓性草本。又名胡瓜。

原產喜馬拉雅山南麓。漢代張騫出使西域時傳入中國的,經長期栽培,形成了華北生態型品種群。另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態型品種群。

它們又先後由中國傳入朝鮮、日本等地。中國是黃瓜的次生起源中心。

黃瓜已成為世界各地普遍栽培的重要蔬菜。

二：西紅柿：

在世界範圍內，西紅柿被認為既是水果也是蔬菜。

而在我國國內被歸為蔬菜類。但是在出口的時候，是「雙重身份」，既是水果也是蔬菜。

番茄，茄科(solanaceae)番茄屬一年生草本。在熱帶為多年生。又名西紅柿。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用。

原產南美洲的祕魯、厄瓜多等地，在安第斯山脈至今還有原始野生種，後傳至墨西哥，馴化為栽培種。16世紀中葉，由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲，再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用，後才逐漸食用。

世界番茄產量以美國為最高；蘇聯的栽培面積最大；中國、日本、埃及、墨西哥及義大利、西班牙各國都大量生產。

番茄約在明代萬曆年間傳至中國。成書於2023年的《群芳譜》記載：「蕃柿一名六月柿。莖似蒿，高四五尺,葉似艾,花似榴，一枝結五實，或

三、四實，……草本也，來自西番，故名。」栽培原不普遍，直至20世紀初期，情況才有所改變。50年代以來，番茄生產發展較快，已成為中國主要蔬菜之一。

謝謝！！

24樓：匿名使用者

衷澈學習都包括哪些內容？

謀努力設計各種越來越簡單的生活方式，使自己生活得風平浪靜。位

25樓：產婆

黃瓜不是水果，是蔬菜中的瓜類。

水果是指人可以吃的木本植物的漿果，如蘋果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫蘆科等草本植物的葉、果、塊莖、莖等，如白菜、油菜、甘藍等的葉子，蘿蔔等塊莖，萵苣、蒿、菜薹、蒜薹等莖，黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、葫蘆、瓠子等果實。

26樓：昔冉冉陶颯

原則上還是定義為蔬菜;

不過你也可以當水果來食用,也可以把他當作水果!

不過一般廣泛用於餐桌,直接食用時,請注意區別有沒有噴灑農藥...間隔多久...

27樓：皮謹菅雨

黃瓜是蔬菜，不屬水果。西紅柿可以即是蔬菜、又是水果。

28樓：樂嘉雲塔妞

黃瓜屬於蔬菜，但可以橡水果一樣吃

蔬菜都有哪些？用英語說，12種以上

29樓：匿名使用者

1、胡蘿

卜：carrot

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，人食後於體內可生成維生素a，具有穩定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿蔔素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調後食用。

2、海藻：seaweed

其抗癌機制是：海藻類菜（包括海帶、紫菜、裙帶菜等）所含纖維素高，不易被消化，可促進腸蠕動，利於體內有害物質的排出，還能調節和平衡血液的酸鹼度。

3、西紅柿：tomatoes

西紅柿富含維生素c，可增強人體抗病能力，刺激人體生成能抗癌的干擾素，阻止人體對致癌物亞硝胺的吸收。

4、芹菜：celery

含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。

5、大白菜：chinese cabbage

含微量元素鉬，可阻止體內致癌物質亞硝胺的合成。南瓜還含有分解亞硝胺的酶。

6、蘑菇：mushroom

蘑菇具有低熱能、高蛋白、高纖維素的特點。蘑菇所含的纖維素能吸收膽固醇和防止便祕，使體內有害物質能及早排出體外，對防止高膽固醇血癥、便祕和癌症，有一定效果。

7、竹筍：bamboo shoots

低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕，但胃潰瘍者不要多吃。

8、茄子：eggplant

熱量19卡/半碗：有科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命a、b及c，對**人士講係一種好吃又有益食物。

9、扁豆：lentil

熱量232卡/杯：若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。

10、冬瓜：winter gourd

含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等等。內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。肥胖者大多水分過多。冬瓜還可以利尿，每天用冬瓜適量燒湯喝可以**。

11、紫菜：porphyra

除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分。

12、土豆：potato

土豆含有豐富的b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

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