1樓:匿名使用者
每天適量吃雜菜肉片湯對身體有好處的,因為這樣的食品營養比較均衡且營養價值高,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合老人婦女兒童食用
2樓:職場巫山短笛
每天吃雜菜肉片湯,對於身體健康不一定有好處的。
因為人體膳食需要豐富多樣性,老是吃某一種食物會造成營養性缺失,雖然,雜菜包含了很多種不同類別的蔬菜,加上肉片,這樣的湯經過沸煮後,可以獲得雜菜和肉類的提取液,湯中大多數的維生素以及礦物質分佈不勻,肉類的脂肪首先會被溶解到湯中,被人體吸收後,會使機體脂肪堆積,導致發胖,所以,煮湯的方式對於營養物質的利用是有侷限性的。
其次是,人體的對於營養要求也存在多種需求,其中,以充足的植物纖維來促進消化系統的健康發展是重要的飲食方式。也是可以預防多種疾病的重要手段。
所以,吃雜菜和肉片湯,對於人體的營養需求是片面的,長期的這種飲食結構,會造成消化系統的失衡,胃腸蠕動的減少,從而不利於人體健康。
用湯拌飯吃對身體有壞處嗎?
3樓:匿名使用者
孩子用湯拌飯的做法會間接地加劇幼兒營養不良。因為這樣吃,孩子幾乎不用咀 嚼,就能把飯送下去。由此.
使食物的消化吸收.少了一道重要的消化程式一一咀嚼。而口腔咀嚼及唾液中的澱粉酶,對食物有初步的消化作用。
少了這道消化程式,就增大了胃腸的工作量。當孩子養成吃飯不嚼的不良習慣,胃腸道便經常過於勞累,以至消化吸收功能受到影響。同時,湯拌飯中大量的水分,會稀釋唾液及胃液中的消化酶。
減弱胃消化食物的能力,也使食物的吸收受到影響。 因此,無論什麼湯,營養都不可能比肉質多,給家人褒湯喝,是好事,可喝湯的同時別忘了吃肉。
4樓:匿名使用者
對胃口不好 容易沖淡胃液 引起消化不良 傷害胃粘膜
5樓:匿名使用者
韓國人都是醬湯拌飯呢 你喜歡就吃唄 管那麼多 累死了
下午晚餐煮雜菜吃發胖嗎?
榨菜肉片湯怎麼做好
6樓:王培信
主料榨菜 :200
裡脊肉 :300
胡蘿蔔 :100
雞蛋 :50
輔料姜蔥 :適量
青菜 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
香油 :適量
具體步驟
第一步豬裡脊切絲,胡蘿蔔切絲,青菜切絲,蔥切末,姜磨泥,雞蛋打散備用。
第二步鍋裡放半湯匙食用油,把蔥姜炒香,下入肉絲煸炒至肉絲變白。
第三步倒入胡蘿蔔和榨菜炒均勻
第四步兌四碗水,調入鹽,黑胡椒,燒開,小火燉煮20分鐘,撇去浮沫。
第五步一湯匙澱粉兌一湯匙水,勾芡。煮開後潑入蛋液。用筷子攪拌散成懸浮蛋花。
第六步關火放入青菜絲,雞精攪拌一下即可。可以在食用的時候放點香油。
榨菜肉絲湯的營養價值
7樓:love柯南
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。
食物相剋
1、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
2、牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:
1.5之間,只有此時互相促進吸收。
晚上長期用綠色蔬菜。煮湯少鹽少油對身體有益嗎
瘦肉雜菜湯的做法步驟圖,瘦肉雜菜湯怎麼做
8樓:a**費
用料豬肉 100g
土豆 1-2個
豆腐皮 一張
小瓜 一個
小白菜 300g
瘦肉雜菜湯的做法
把土豆削皮,切成厚片,放入冷鍋裡。
小瓜洗淨切成厚片或者滾刀切團,和土豆一起放入鍋裡同煮,並加上適當的食用油和鹽。
小白菜洗淨備用。
小瓜和土豆煮沸三分鐘後,放入泡好的豆腐皮和小白菜。
待白菜和豆腐皮又漲沸的時候加入肉片煮熟為止。
吃湯拌飯對胃有影響嗎?
9樓:清心
有影響。
中醫認為,脾主運化,意思是脾的功能是將食物轉化成營養,然後再輸送到身體的各個器官組織中,它就像加工廠一樣,將咀嚼好的半成品加工成成品,如果這些半成品中含有沒咀嚼好的殘次品或粗糙品,那麼在再加工過程中,這些殘次品所形成的成品也會不合格,甚至還會加劇脾臟的損耗。
對處於生長發育期的孩子來說,經常食用湯泡飯不僅會妨礙胃腸的消化吸收功能,還會使咀嚼功能減退、咀嚼肌萎縮,嚴重的甚至會影響孩子成年後的臉型。經常吃湯泡飯還容易讓孩子養成「囫圇吞棗」式的不良飲食習慣。
10樓:匿名使用者
孩子用湯拌飯的做法會間接地加劇幼兒營養不良。因為這樣吃,孩子幾乎不用咀 嚼,就能把飯送下去。由此.
使食物的消化吸收.少了一道重要的消化程式一一咀嚼。而口腔咀嚼及唾液中的澱粉酶,對食物有初步的消化作用。
少了這道消化程式,就增大了胃腸的工作量。當孩子養成吃飯不嚼的不良習慣,胃腸道便經常過於勞累,以至消化吸收功能受到影響。同時,湯拌飯中大量的水分,會稀釋唾液及胃液中的消化酶。
減弱胃消化食物的能力,也使食物的吸收受到影響。 因此,無論什麼湯,營養都不可能比肉質多,給家人褒湯喝,是好事,可喝湯的同時別忘了吃肉。
11樓:匿名使用者
湯拌飯雖然好吃,,,但是對胃真的不好喲~
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