1樓：樂淘了
聽說，沒有小龍蝦的夏天是不完整的！大街小巷充斥著各色小龍蝦店！可以說是最「社會」的存在。
雖然在外面買的小龍蝦味道是不錯，但貴啊！而且可能還不衛生。大家還是在家自己做，省錢又幹淨！ 今天給大家分享小龍蝦的做法 。
蒜香小龍蝦 ：
食材：小龍蝦、小蔥、蒜白糖、蠔油、食鹽
步驟：1.小蔥清淨後切成蔥花，大蒜搗爛成泥，小龍蝦處理乾淨後備用
2.鍋內倒適量油，燒熱至4-5成，將蒜蓉放入鍋中小火炒香，加蠔油、白糖、食鹽調味
3.將炒香的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦上面，放入蒸鍋內大火蒸15分鐘左右即可
香辣小龍蝦：
主要食材：小龍蝦、香菜、小蔥、姜、蒜花椒、八角、豆瓣醬、剁椒、泡椒蠔油、生抽、啤酒、白胡椒粉、菜籽油
烹調步驟
①炒鍋內倒入菜籽油，油熱後加入小蔥、姜、花椒、八角、豆瓣醬、剁椒和泡椒，炒出香味。
②倒入小龍蝦，放入蠔油和生抽調味，倒入足量啤酒。
③沸騰後燜煮5分鐘，再收濃湯汁，撒上蒜蓉和白胡椒粉。
④關火翻炒，撒上香菜，即可食用。
啤酒小龍蝦：
食材：小龍蝦、生薑、蒜泡椒、青椒、啤酒、鹽
步驟：1.小龍蝦處理乾淨後備用
2.蒜和生薑切末, 尖椒和泡椒切段
3.鍋內油熱後，放入蒜、生薑以及泡椒炒香
4.倒入小龍蝦，翻炒至蝦身變紅
5.倒入一瓶啤酒，加蓋小火煮15分鐘左右
6.出鍋前2分鐘放入青椒，調入少許鹽，收汁即可
簡簡單單的跟著步驟龍蝦就做好了！相比外面買的至少便宜一半多，簡單、好吃、乾淨又省錢！廚房小白都能輕鬆勝任的做法，你們學會了嗎？
2樓：芊芊和你說教育
炒小龍蝦之前，把小龍蝦處理乾淨，然後炒的時候加火鍋底料、孜然、蔥、姜、蒜，做出的小龍蝦就很美味了。
3樓：農家小妹婉兒
夏天小龍蝦，當然去頭以後加入一些水和辣椒來煮。這樣的話，那個味道就是特別的香辣的，超級的營養的。
4樓：秋風體育
香辣小龍蝦最好吃，把龍蝦處理乾淨後倒入鍋中，放入豆瓣醬、辣椒、倒入啤酒，最後翻炒一下。
怎樣炒香辣小龍蝦和田螺才好吃，麻辣小龍蝦做法大揭祕 怎麼製作田螺好吃
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食材用料 主料 小龍蝦1千克，大蔥一根，生薑一塊，洋蔥一個。輔料 八角一粒，香葉三片，孜然十克，啤酒一聽，鹽適量，桂皮一小塊，幹辣椒10克，花椒10克，生抽大半碗。製作步驟 1 因為從外面購買回來的小龍蝦比較髒，所以我們要讓買回來的小龍蝦，全身清洗乾淨，然後放在水中浸泡一會兒。2 用剪刀剪去龍蝦的後...
麻辣小龍蝦怎麼做最好吃,正宗麻辣小龍蝦的做法
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