1樓：熱詞團小知
每100克白蘿蔔的碳水化合物佔4克。
白蘿蔔的具體營養素含量如下：
1、每100克白蘿蔔所含熱量16大卡。
2、每100克白蘿蔔所含碳水化合物4克。
3、每100克白蘿蔔所含脂肪0.1克。
4、每100克白蘿蔔所含蛋白質0.7克。
5、白蘿蔔不含纖維素。
擴充套件資料白蘿蔔的食用禁忌：
1、白蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適；
2、白蘿蔔不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制；
3、不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩者的營養價值降低；
4、白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。白蘿蔔食用不當小心誘發便祕。
5、白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜，體質偏寒、脾胃虛寒的人不宜多吃。
2樓：念想
白蘿蔔營養成分表：
總卡路里：13大卡
脂肪總量：0.2克
碳水化合物總量：3.6克
膳食纖維：1.6克
糖分：-
蛋白質：0.7克
望採納！
白蘿蔔的熱量是多少？
3樓：薄荷**專家
白蘿蔔的熱量(以100克可食部分計)是21大卡(87千焦)。
每100克白蘿蔔的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。
各種食物的碳水化合物的量
4樓：藥郎小跟班
常見的各種食物的碳水化合物的量：
食物**：
一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物**有：糖類、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、乾果類、幹豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿蔔、番薯等）等。
擴充套件資料：
碳水化合物的營養供給：
(1)供給能量：每克葡萄糖產熱16千焦(4千卡)，人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量，我國營養專家認為碳水化合物產熱量佔總熱量的60—65%為宜。
平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補充熱量外，不能補充其它營養素。
(2)構成細胞和組織：每個細胞都有碳水化合物，其含量為2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分佈在細腦膜、細胞器膜、細胞漿以及細胞間質中。
(3)節省蛋白質：食物中碳水化合物不足，機體不得不動用蛋白質來滿足機體活動所需的能量，這將影響機體用蛋白質進行合成新的蛋白質和組織更新。
因此，完全不吃主食，只吃肉類是不適宜的，因肉類中含碳水化合物很少，這樣機體組織將用蛋白質產熱，對機體沒有好處。所以**病人或糖尿病患者最少攝入的碳水化合物不要低於150克主食。
(4)維持腦細胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，並出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
(5)抗酮體的生成：當人體缺乏糖類時，可分解脂類供能，同時產生酮體。酮體導致高酮酸血癥。
(6)解毒：糖類代謝可產生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸與體內毒素（如：藥物 膽紅素）結合進而解毒
(7)加強腸道功能：與膳食纖維有關。如：防治便祕 預防結腸和直腸癌 防治痔瘡等。
其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤滑作用。另外它可控制細腦膜的通透性。並且是一些合成生物大分子物質的前體，如嘌呤、嘧啶、膽固醇等。
生理功能：
碳水化合物主要的生理功能：
1、 構成機體的重要物質；
2、 儲存和提供熱能；
3、 維持大腦功能必須的能源；
4、 調節脂肪代謝；
5、 提供膳食纖維；
6、 節約蛋白質；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增強腸道功能；
健康影響：
膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。
當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存於身體內，使人過於肥胖而導致各類疾病如高血脂、糖尿病等。
5樓：滿意請採納喲
常見食物的碳水化合物含量表：
6樓：xhy夏鴻玉
100克含碳水化合物的量
白蘿蔔百分之多少是水分
7樓：匿名使用者
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 97 水分(克) 93.8 能量(千卡) 20能量(千焦) 84 蛋白質(克) 1 脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 4.
6 膳食纖維(克) 0.8 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 0.5 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.
05 核黃素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0.1 維生素c(毫克) 3 維生素e(t)(毫克) 1.2
a-e 1.1 (β-γ)-e 0 δ-e 0.1鈣(毫克) 11 磷(毫克) 26 鉀(毫克) 110鈉(毫克) 62.
7 鎂(毫克) 16 鐵(毫克) 2.8鋅(毫克) 0.69 硒(微克) 0 銅(毫克) 0錳(毫克) 0.
06 碘(毫克) 0
100克白蘿蔔含多少維c
8樓：井田枝子
每100克白蘿蔔所含營養素如下 ·熱量 (21.00千卡) ·蛋白質 (0.90克) ·脂肪 (0.
10克) ·碳水化合物 (5.00克) ·膳食纖維 (1.00克) ·維生素a (3.
00微克) ·胡蘿蔔素 (20.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黃素 (0.
03毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·維生素c (21.00毫克) ·維生素e (0.
92毫克) ·鈣 (36.00毫克) ·磷 (26.00毫克) ·鉀 (173.
00毫克) ·鈉 (61.80毫克) ·鎂 (16.00毫克) ·鐵 (0.
50毫克) ·鋅 (0.30毫克) ·硒 (0.61微克) ·銅 (0.
04毫克) ·錳 (0.09毫克)
9樓：桃李
含維生素c ------21.00毫克。
白蘿蔔到底有沒有營養
10樓：消費的時光
首先，來看白蘿蔔的營養成分吧。每100克白蘿蔔中含有的營養物質有：93.4克水分，
0.9克蛋白質，0.1克脂肪，5.
0克碳水化合物，1.0克膳食纖維，20微克胡蘿蔔素，21毫克維生素c，36毫克鈣，26毫克磷，173毫克鉀，61.8毫克鈉，16毫克鎂以及其他礦物質和維生素，能量為21千卡。
由此可見，白蘿蔔中大部分是水分，其次是碳水化合物，蛋白質、脂肪含量較少。
白蘿蔔中含有的豐富的維生素c，也就是抗壞血酸。維生素c具有抗氧化、促進類固醇的代謝、清除自由基、增加人體抵抗力等左右。白蘿蔔中含有的膳食纖維，具有增加飽腹感，促進排便，降低血糖和血膽固醇，改變腸道菌群、促進某些有益菌群的增殖等作用。
我們在吃白蘿蔔的時候會感覺到一點「辣味」，這是因為其含有的有機硫化物—芥子油苷。芥子油苷及其水解產物異硫氰酸鹽，具有預防和抑制腫瘤、抗菌、對氧化應激有雙向調節等作用。如此看來，白蘿蔔營養多多啊!
而且白蘿蔔的做法有很多，比如說羊肉蘿蔔湯、蘿蔔肉丸子、蘿蔔燉排骨、蘿蔔鯽魚湯等。
白蘿蔔雖然有營養，但也不能每天吃很多，要合理搭配。《中國居民膳食指南(2016)》中指出，要餐餐有蔬菜，保證每天攝入300~500克蔬菜，深色蔬菜應占1/2以上。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘色和紫紅色蔬菜。
11樓：楚玉健康坊
民間有句俗話說得好，「春不養夏易病」。傳統中醫認為啊，春天養得好，接下來一年的疾病都會少很多。 春天進補，最好以平淡的進補為主，像吃一些山藥、蘿蔔等。
蘿蔔卡路里是多少
12樓：記憶蛋餃
每100g的胡蘿蔔所含熱量25大卡。胡蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，可以提高身體的新陳代謝，促進熱量的消耗，任何人群都可以食用，但是任何食物都應當適量。
食物未必是卡路里越低越好。健康的飲食是各類食物的合理搭配，天天只喝檸檬水、蔬菜汁，吃海帶、魔芋，對健康是有害的。因為在控制熱量的同時，還要保證各種維生素、礦物質和蛋白質的攝取，否則就會活力下降、形容枯槁，提前衰老。
13樓：天使的眼淚
紅蘿蔔熱量 ： 20 大卡（100克可食部分）鳳凰蘿蔔的熱量（以100克可食部分計）是137大卡（573千焦）白蘿蔔的熱量（以100克可食部分計）是21大卡（87千焦）醃蘿蔔 熱量 ： 32 大卡（100克）
碳水化合物是什麼，什麼是碳水化合物
碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖 雙糖 多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。米飯,面都是 碳水化合物有三種型別...
碳水化合物是什麼？碳水化合物是啥
碳水化合物 carbohydrate 是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖 雙糖 多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人...
什麼是碳水化合物，碳水化合物指的是什麼？
碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖 雙糖 多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素，是人體必須的物質。糖類化合物是一切...