1樓：匿名使用者
鮮鹿茸的儲存方法**）
不管是整枝的還是切片的吧，都是可以儲存的。先找一個材質好一點的塑料袋，比如超市裡的那種塑料袋，把鹿茸放進塑料袋裡，包裹好，然後封口，儘量保持塑料袋裡沒有空氣，沒有多餘的空間，然後放進冰箱的冷凍室。包裹的目的是為了不讓鹿茸和其他的食品什麼的串味，以免影響鹿茸的藥效口感等。
封口，不留空氣，是為了保證在短時間停電啊什麼的時候，鹿茸化凍後有水分在袋子裡浸泡著鹿茸。一般這樣就可以了，鮮茸的儲存，反正只要溫度不在零上就可以了。只要不化凍，儲存多久都沒問題，在冰箱裡也不用擔心有蟲蛀啊什麼的問題。
做到這幾點就可以了，我們鹿場裡每年產的鮮茸也是放在冰櫃裡儲存的，唯一和你的儲存方式有區別的是在，我們不用塑料袋密封，因為一個冷櫃全都是鹿茸，所以沒有必要塑料袋密封了。我是養鹿的，希望我的經驗對你有幫助，再有問題，歡迎**。
2樓：小申有妙招
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1.將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片或玻璃片刮淨後,置密閉容器放陰涼乾燥處儲存。2.
將處理好的鹿茸的封口時的結痂,然後把50度以上的白酒灌入其中,用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜,次日鹿茸變軟後,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾乾後防潮溼,保管備用。
希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺
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