1樓：
你是個小咖啡館，我就看你的介紹，我發現你的對你的咖啡館的管理很不到位，***說過，不要兩個拳頭打人，你看看你的咖啡館裡開設牌場，我感覺很不到位，吸引顧客的方法很多，什麼錢都賺你什麼錢都賺不到，既然靠近平民區，你可以把你的咖啡館做成平民消費的檔次，單多咖啡是很難做，尤其是在沒有好的調酒師的時候，所以做的不要太單一，可以適當的加一點西餐，不是僅僅侷限於煲仔飯，象水果拼盤拉，簡單的西餐拉，都可以搞呀，適當的時候送果盤，開聚會拉，投資不是很大，但是效果很好，吸引人拉，本來西餐對平民來說，比較新奇，你就要做出新奇，做出特色拉。
] 每個店都有自己的靈魂，那就是你的經營理念，你在咖啡館裡開牌場，你的經營理念是什麼？我感覺不到，還不如把啤酒，茶給做出來，以迎合大眾化的消費，其他的你就要自己琢磨了。呵呵，如有得罪之處，請都包含。
---浪子
2樓：焉愷万俟惠君
在咖啡館裡，咖啡的構成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在**的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要面對各種商店的競爭，所以「咖啡的美麗」便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略，對於咖啡館而言，也是需要經常重視的。諸如經營計劃、咖啡採購、咖啡開發、存量管理，乃至後勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關係。
3樓：匿名使用者
主題咖啡吧！要有自己的特色，也就是說你要了解你周圍的居民的情況，看他們是哪個階層的居民，消費水平在哪個檔次上！自己定位要清晰，然後分析自身優勢！
4樓：匿名使用者
我就沒這麼麻煩了~
最重要的是裝修和**
還有 用深顏色的杯子 可以讓咖啡喝上去更濃
5樓：
乾淨,安靜,溫馨,浪漫
開一個小咖啡館 具體該怎麼設計??
6樓：匿名使用者
不妨考慮這樣一個沒有風險、倍增、沒有加盟費、沒有壓力、合法、產品質量高、產品**還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、網路結合地面不愁人脈、永遠發展的生意。還有就是現在消費者都發生了變化，網際網路+行業，影響消費著的消費觀，如果你抓住了，你的生意就會越來越火了。1.
你要考慮你的店鋪開在哪個地發，人氣怎麼樣？2.你要策劃你的咖啡店的風格怎麼樣？
3.你要選擇哪家加盟？他的實力怎麼樣？
品牌好不好，在行業內待了多久。4.重要一點，服務意識怎麼樣，不好可像而知。
5.產品怎麼樣？我原先開過咖啡店，好像和enocoffee，合作的，還行吧，就是伊諾咖啡，星巴克也可以，當時瞭解好貴。
有的咖啡加盟的會幫你設計的，並且和你對接，你想設計怎麼樣的。
怎樣才能經營好咖啡店?
7樓：廈門美味學院
咖啡店很看位置，不知道你的位置會不會偏呢？
我們通常對咖啡創業者的建議都會是在店裡增加法式甜品、軟歐產品，豐富店裡產品的同時也可以綜合一些不太懂咖啡的消費者。
咖啡店的位置決定了咖啡消費群體，在商圈，你的消費者就是大眾消費者，這一類消費者的營運方式就側重味道了；在商務區，則是商務洽談人事的消費者，對這一類的運營模式側重環境和服務，當然味道也是基礎；在居民區就是閒散消費者，他們要求的就是休閒時光有個好去處，給店裡弄些書，提升文藝氣息是個不錯的選擇。
再牛逼的營銷模式都離不開咖啡本身的味道，請一定一定要讓自己咖啡的味道是符合大眾口味，而不能是你覺得好吃。
8樓：杭州歐米奇
一定要很理性的考慮到適合咖啡館的經營方式和成本核算,以及相對穩定的客源或人脈(是否是真正喜歡咖啡的人,而非那些並不一定熱愛咖啡只是一時抬莊的朋友們),在這個基礎上，綜合的去衡量經營成本和客源\人脈之間的比例關係是否協調,才有可能決定一個咖啡館的生存及發展.有很多真實的例子,陸續有七家小規模的咖啡館在幾個月之內就關門大吉,撐不下去了,箇中原因也是令人深思的.在很大程度上都是緣於盲目開店和經營,把朋友的一時抬莊當作了客源,而沒有真正的培養出一批喜愛咖啡也願意常來喝咖啡的客源.
另外,咖啡的定價也是很有學問的,同樣一款咖啡還有普通價和會員價之分,這樣也在一定程度上鼓勵了真正喜歡喝咖啡的客人,給予他們適當的優惠.從而鞏固了客源.我們都是一群熱愛咖啡的人，很開心能和大家一起分享我的心得和體會.
對於咖啡店的經營，我希望能和大家有更多的交流和**.也但願對那些正在咖啡店經營的道路上探索的朋友們有所幫助和借鑑.讓我們互相學習、共同進步, 有杯咖啡愛著你!
如何經營好咖啡店
9樓：一縷陽光照亮你的美
想要經營好一家咖啡店。除了推廣工作要做好服務態度和環境衛生一定要做到位。這樣客人來的時候，會有一種來到家的感覺。 以後會慢慢有回頭客。
怎樣經營咖啡館？！
10樓：咖啡也奧運
怎樣經營咖啡館-怎樣經營咖啡店-怎樣經營咖啡廳
咖啡西餐酒吧創業酒吧開店籌備酒吧策劃
無加盟費加盟「80-90文化範」-咖啡酒吧
我們專為80-90年代喜歡咖啡館及文化酒吧的年輕人提供創業服務；
創業範圍（「文藝範」咖啡館、酒吧、西餐廳）為您量身打造自己的（主題店、個性店、人性店）。
我們專長咖啡、西餐、酒吧（專業店、個性店、主題店），選址、坐地評估、可行性分析、目標顧客群體細分及顧客優化整合、產品定位、**定位、店面設計出圖、專業吧檯設計出圖、施工、裝修、專業水電路、收銀監控系統安裝、機器裝置原料採買和裝置安裝除錯、人員招聘、專業西餐-咖啡-調酒-歐美時尚飲品技術培訓、崗前服務培訓、餐單水單燈箱廣告宣傳手冊設計製作、企劃營銷、日常運營管理；系統、專業全套服務。
無加盟費圓您創業夢
創業幫幫
創業開店沒有規定模式
我們賦予您充分想象空間
我們把每一個好創意帶給每一位店主!
我們會根據您的想法及意願為您量身定做一家屬於您的個性化咖啡館或文藝範酒吧。
對於許多想從事-咖啡店和酒吧的合作伙伴來說：這是一個被80-90年輕人忠愛的時尚店面。
但對於我們來說是教會每位合作伙伴根據其各自所在商圈位置、店鋪面積、地理環境、周邊的消費人群等綜合因素，進行店面評估後，再教會您怎樣去經營一家成功的咖啡館或文藝範酒吧。
我們承諾開業1年不盈利我們全款退還服務費
商家名稱: 薩密特（北京）餐飲管理****
11樓：匿名使用者
給你個好主意。 每天設定一個時間段。是免費的。
比如：9-10點是免費的。或是70歲或是哪個的身份證是與今天 的日 期是重複的，可以免費。
讓不花錢來的人，帶動需要花錢來的人。早上
新開的咖啡店怎麼經營好？
12樓：休詠歌
新開的咖啡店管理分析怎樣的呢
13樓：匿名使用者
鹿角灣咖啡店經營的方法：
1.完善的管理制度
咖啡店的管理者所負有的組織職能主要包括員工的選拔、崗位職責的分配與監督、規章制度的建立與完善、人員的培訓與激勵、在崗員工的合理調配等等。
2.把握好監督的力度
在咖啡店的日常經營活動中，經營者需要對員工的操作標準、店內環境的維護、各項工作計劃的進展等進行監督，及時發現問題並予以糾正和指導，以確保工作的效率和指導。
14樓：投融界客服中心
要經營好一家咖啡店，首先要選擇有優勢的品牌去加盟，比如：1、在技術上。投資商加盟後，總部會免費安排技術培訓，保證讓您掌握核心的製作工藝，做出美味的咖啡。
2、在經營管理上。擁有非常專業的經營管理團隊，有這幾十年的加盟扶持經驗，可以為您的開店經營出謀獻策。3、在投資費用上，它也是按照較低的標準。
其次，投資商還需要選擇一個很好的開店地址，這樣可以更好地拉攏客源。然後投資商還要有良好的創業加盟的心態，能夠積極的去做事情，能夠與他人和諧相處，團結協作。這些都做到後，開好咖啡店就不是難事。
如何經營咖啡店
15樓：天剎噶越蚜杏
咖啡店由於營業額穩定，也是許多新移民常選擇的小生意。開一家咖啡店，需要投資的資金約二十萬元。
從湖南來多倫多移民五年，並且近三年來已經開了兩家咖啡店的李尤元認為，做咖啡店生意最主要的是兩條：食品質量和環境佈置。
他說，一般人以為咖啡店只是賣咖啡和甜圈餅，其實其他食品品種也很豐富。經營的要訣是食品不僅應新鮮，而且也要保持始終如一的品質。比如衝咖啡，水與咖啡的比例要保持不變。
不能為了省錢，咖啡越衝越淡。湯、義大利粉等食品，製作時都要嚴格按規定下料。
咖啡店**的食品，大部分都有半成品批發，如做好的各種固體湯，固體義大利粉等，拿回來只要用開水一衝，就可上櫃。這些半成品雖可保證食品品質，但成本相對也高。李尤元的經驗是到超市買生的食物回來自己做，這樣利潤可提高至少二成。
不過前提是，一定要保證品質。
李尤元說，買一家咖啡店與買其他生意一樣，應選擇周圍競爭儘可量少，客流量儘量多的店。當看中滿意的店後，下定金與原店主簽約時，不要忘了寫上讓老店主至少帶你操作四周這一條；在這四周中，把全套經營手法都學會。
對於做咖啡店生意的人來說，都會碰到這樣一個問題，買連鎖店究竟好不好？以李尤元的經驗，兩者各有利弊。連鎖店信譽較好，容易吸引客人；但連鎖店相應**至少要比非連鎖店貴一成，加上需要每年向總公司上交至少營業額一成至一成半的連鎖費用，所以對急於希望看到做生意成效的新移民來說，也許並不合適。
另外，連鎖店在管理上有太多的規矩，比如想增加一個客人喜歡的品種，需報請總公司批准，且期間等待審批的時間也太久。
咖啡店大多通宵營業，要不也是一天開業十
五、六個小時，所以僱人幫忙難免。李尤元表示，人工費用是咖啡店的一筆大開支，另外的大開支是房租。
儘管如此，李尤元以自己的經歷，認為咖啡店的利潤還不錯。一般投資二十萬元，一年下來除卻各項開支後，大約可餘下六至七萬元。當然這種演算法的前提是做老闆的自己不領薪。
16樓：崽哥帥不帥
要開咖啡店，首先你要定位好你針對的消費群體是什麼，是白領階層，還是大學生？第二步，確定好你的銷貨渠道，是走零售還是走批發，還是兩者兼營之？第三步，進行市場調查，確定你的消費群體的集中地在哪？
消費能力如何？第四步，就是選址了啊。昨晚第四步，最後就是進行營銷策劃了啊，怎樣將自己的品牌打出去，怎樣迅速的吸引消費群體？
如果有意向，咱們倒是可以合作啊，我也是想做點投資，可是一個人總是覺得沒有多大的動力，再者，資金也是不夠。]
如何經營好小區便利店，如何經營便利店？
要想獲得便利店的成功，就要注意區別自己的電和別家店的風格。我不知道你所在的小區哪個年齡段的人多，這裡提供你幾種選擇，自己參考吧 1.上班族多。上班族的生活作息時間是基本固定的，除了偶爾的應酬之外大部分自己的時間都在晚間 白天上班的 在白天上班的人們晚上的時間並不充裕，除去做飯吃飯的時間，大概還能有最...
怎樣更好的經營婚姻，如何才能經營好婚姻？
信任吧，婚姻中最大的忌諱就是猜忌。夫妻之間先要建立起信任，相信對方能對自己對婚姻忠誠，當然，自己也要真正做到真誠。我不怎麼同意二樓說的欺騙，也許他認為小的欺騙是可以有的，但是，我覺得最好是不要有，因為我們都說過謊，都知道說了一個謊，需要用另一個謊來圓。所以，我覺得婚姻是不應該在恐慌中度過的。我希望是...
書店的經營方法，如何經營好一家書店
如何經營好一家書店 一 書籍方面 書籍應分門別類擺置，一來容易管理二來易於客戶尋找。如何歸類書籍以及擺置也是滿重要的，如果顧客想找他想看的書得花一番功夫時，書籍的出租率自然就會下降了。新書和舊書擺置是否有區分地方放置，限制級書刊擺置是否有區分地方放置，完結漫話與未完結漫話擺置是否有區分地方放置，熱門...