1樓：牛奶小橘貓
1.1 等量原則，控制變數，（應該還有）
1.2最好用菲林試劑。
1.3澱粉那個有磚紅色產生，而蔗糖那個無明顯變化。
2,1這個比較隨便，選一種常見的酶就行了如唾液澱粉酶，其他的自己配套選就行。
2.2溫度，ph，可以設計一個溫度梯度和ph梯度，就是要的分組較多，像高中簡單點就行，一個最適一個低的一個高的。
2.3酶的活性，單位時間內產生還原糖的量，用菲林試劑檢測看顏色反應深淺就行，或者碘液也行（假設使用澱粉酶）。
2.4如酶的量，底物的量等當然分開做溫度時ph也是，同樣ph時溫度也是。等量原則，相同就行。
2樓：匿名使用者
1:對照原則 單一變數原則 等量原則
2：斐林試劑 3若澱粉試管出現磚紅色 蔗糖試管中不出現磚紅色
1：你可以都選擇澱粉和澱粉酶 用碘做鑑定試劑2：2個實驗變數分別是 溫度 和ph 溫度用恆溫箱 ph 自己調製
3：澱粉被分解的多少 或者說藍色的程度大小4：空氣溼度 氣壓 空氣中的溫度變化等 儘量實驗組和對照組相同就好了 要硬控制就加相關的一起操作了
3樓：疾風的希望
a。酶具有專一性。只能作用於一種或一類物質。
b。酶具有高效性。通過降低活化能，加快反應速率，比無機催化劑一般要好。
c。酶的作用效果較溫和。過酸、過鹼、高溫會失活；低溫時活性降低。
生物酶的應用，關於酶的應用
1 漆酶在紡織加工中的應用 漆酶是一種氧化還原酶，諾和信公司的denilit ii s就是通過基因改性的黑麴黴漆酶，可以進行牛仔服裝仿舊整理工藝，獲得的織物手感厚實，表面光潔 憑證 色澤明快 淡雅。2 葡萄糖氧化酶在紡織加工的應用 葡萄糖氧化酶主要進行織物的漂白整理，這種酶處理對雙氧水的產生非常有效...
高中生物酶與溫度的糾結問題高中生物酶活性最高時的溫度不適合該酶的儲存為什麼是對的？？
失活的意思就是酶本身被外物 溫度 試劑 時間 破壞活性，這是不可逆的。高中階段酶與時間的關係不做考試要求，可忽略。此圖中幾條溫度曲線很明顯50 60 70 3條在一定時間結束後反應停止，在反應物無限的假設下反應停止即酶失活。20 30 40 3條是溫度越高反應速度越快，綜上所述可知40 時酶活性之於...
有關生物的問題
我認為適應是長時間的，而影響是短時間的 適應是主動的，而影響是被動的。例如，你將一群羊放到乾旱，缺食的地方，多年以後 假如羊活下來，沒死 你把羊帶回溼潤，食物豐富的地方，你會發現羊在很長時間內都只吃小量食物和喝小量水。這是因為羊已經適應了乾旱，缺食的環境，一時間不會改變。這就是生物適應環境。再舉一個...