1樓：九州鹿苑鹿肉
九州鹿苑 解答提籃鹿肉做法，提籃鹿肉怎麼做好吃
提籃鹿肉是鹿肉的特色做法，酥爛，鹹甜醇香，讓人吃了還想再吃！
功效：補氣補血，潤五臟，裝筋骨，美容養顏。
主料：鹿肉400克，（最佳選材：九州鹿苑鹿肩肉，鹿裡脊，鹿霖肉），板栗100克，空心面75克。
調料：白酒、紹酒各20克，叉燒醬25克，醬油、白糖各15克，蔥少許，幹辣椒、鹽各5克，姜少許。
做法（1）將九州鹿苑鹿肉切小塊，將血汙拔淨，用熱油炸透。炒鍋，放入少許油、幹辣椒、蔥、姜略煸，放入炸好的鹿肉、紹酒、白酒、叉燒醬、鹽、白糖、醬油少許，微火燉爛。
（2）空心面煮熟、炸成提藍狀，用蒜苗編成提藍提手，四周點綴上法香及鮮花。
（3）鹿肉上火，將煮熟去皮的板栗投入燒2分鐘，放入澱粉，淋上蔥油，裝入提藍。
2樓：匿名使用者
【主料】鹿肉400克，板栗100克，空心面75克。
【調料】白酒、紹酒各20克，叉燒醬25克，醬油、白糖各15克，蔥少許，幹辣椒、鹽各5克，姜少許。
【製作過程】 （1）鹿肉切小塊，將血汙拔淨，用熱油炸透。炒鍋，放入少許油、幹辣椒、蔥、姜略煸，放入炸好的鹿肉、紹酒、白酒、叉燒醬、鹽、白糖、醬油少許，微火燉爛。
（2）空心面煮熟、炸成提藍狀，用蒜苗編成提藍提手，四周點綴上法香及鮮花。
（3）鹿肉上火，將煮熟去皮的板栗投入燒2分鐘，放入澱粉，淋上蔥油，裝入提藍。
【特點】酥爛，鹹甜醇香。
3樓：anan五五
【主料】鹿肉400克，板栗100克，空心面75克。
【調料】白酒、紹酒各20克，叉燒醬25克，醬油、白糖各15克，蔥少許，幹辣椒、鹽各5克，姜少許。
【製作過程】 （1）鹿肉切小塊，將血汙拔淨，用熱油炸透。炒鍋，放入少許油、幹辣椒、蔥、姜略煸，放入炸好的鹿肉、紹酒、白酒、叉燒醬、鹽、白糖、醬油少許，微火燉爛。
（2）空心面煮熟、炸成提藍狀，用蒜苗編成提藍提手，四周點綴上法香及鮮花。
（3）鹿肉上火，將煮熟去皮的板栗投入燒2分鐘，放入澱粉，淋上蔥油，裝入提藍。
【特點】酥爛，鹹甜醇香。
提籃鹿肉
【主料】鹿肉400克，板栗100克，空心面75克。
【調料】白酒、紹酒各20克，叉燒醬25克，醬油、白糖各15克，蔥少許，幹辣椒、鹽各5克，姜少許。
【製作過程】 （1）鹿肉切小塊，將血汙拔淨，用熱油炸透。炒鍋，放入少許油、幹辣椒、蔥、姜略煸，放入炸好的鹿肉、紹酒、白酒、叉燒醬、鹽、白糖、醬油少許，微火燉爛。
鹿肉怎麼去羶味，鹿肉怎麼做去羶味好吃？
用清水浸泡鹿肉，讓血水都出來。把鹿肉切大塊，炒制，儘量乾鍋炒制，不放油。然後加入少許的香料一起炒制，一直到肉的邊緣焦黃，然後再放油炒。肉炒熟後，放開水煮，煮的時候要放入一些花椒或者其他香料，羶味就能去除了。赤露肉畜衫未可以用料酒，姜白胡椒粉個點臭就可以去羶味了。鹿肉有著很濃重的腥氣，而且還很不好清除...
鹿肉用什麼烹飪方式最好，鹿肉怎麼做最好吃？
時蔬熘鹿肉1 鹿肉切片，加半茶勺小蘇打粉 少許水抓勻，漲發2小時以上，洗淨瀝乾，水澱粉上漿待用。2 菜分別切片待用。3 鹿肉焯過水，煸炒一下，依次加入料酒 醬油 鹽 糖 少許胡椒粉調味，撈出。4 鍋內留少許油，入蔥 姜 蒜片煸炒出香味後，放蔬菜片煸炒。5 入鹿肉大火翻炒，淋少許麻油即可出鍋。鹿肉怎麼...
風箏怎麼做，怎麼做風箏？
製作方法如下 1 首先準備一張卡紙 2 然後將紙像下圖一樣對摺 3 下一步再對摺後的紙上畫一條線，如下圖所示 4 然後沿著所畫的線折。5 在摺紙的另一面按照同樣的方法進行折。6 下圖是摺好後的樣子 7 下一步用膠帶固定2個 翅膀 8 接著把木支架也固定在上面 9 然後固定好風箏的背面。10 接著做一...