1樓：吉阿婆麻辣燙總部
員工的數量需要你開麻辣燙店的大小，一般一家麻辣燙店有兩個員工基本上就可以了。
2樓：天方地圓_專家
具體的員工數量還是要根據員工的能力進行相應調整，並在生意的不同時期需要的員工數量也不相同。在生意初期，因為員工都是新人，在磨合，工作方式上都會產生一定的問題。為了確保生意的穩定，可以相應地多招1到2名員工。
在生意進入穩定期後，無論是在產品質量，製作速度和人員搭配上都已經固定。這時可以對員工數量進行相應調整。 如果你對開店沒有什麼經驗的話，我建議你選擇一家比較專業的加盟機構進行加盟，學習一些開店的經驗以後再自己開店會輕鬆很多。
3樓：亓官安娜函任
根據店面的面積大小決定所需資金，資金多一些的可將店的規模做大一些，資金少一點的也可將規模做小一些。所需資金主要由店面租金、店面裝修和桌椅、廚房用具等硬體配置、進貨費用、合作費、流動資金等構成。
店面租金、店面裝修和桌椅、廚房用具等硬體配置各地因人而異資金實力好一點可多投些、資金實力差一些也可少花一點，只要裝修風格和形象符合總部統一要求即可。
進貨方面的資金根據店面大小，一般萬元營業額的新鮮蔬菜進貨量大約在1000到1500元左右，貢丸之類的冷凍食品是企業送，不需要每天購買。
總之，所需要的資金不是很大，30多平方的地方，約3萬多元就可以開業了。
開個麻辣燙店得需要多少成本
4樓：我愛夏至
加上開張所需的其他零碎費用，開一家麻辣燙店最少也需要8-10萬元的成本。在餐飲行業，這已經算是投資較低的。運營也不難，即使是沒有經驗的創業者也能輕鬆上手！
1、店面鋪租
租金自然是根據店面的地理位置和店內面積來決定的。一般的麻辣燙店規模最好在35-75平方米之間。太小的話，顧客會覺得狹窄，放不開手腳。
太大自然是浪費空間，浪費成本。也有人選擇租一個10平方米的小店，專做外賣。
至於店鋪位置呢，最好在學校、寫字樓附近。畢竟麻辣燙的主要消費群體就是沒法自己做飯的學生、白領等人。這麼一看，每月的鋪租大概去到3000-8000元的樣子。
2、店面裝修
小吃店不要求有多高大上的裝潢，最主要的就是明亮、乾淨、整潔。可以有自己獨特的風格，考慮成本的話，花費10000-20000元就差不多了。
3、原料與裝置
廚房必不可少的**裝置得有，桌椅空調也必須有，顧客能吃的舒服，下次自然還願意過來。不過也不需要購買太好的品牌貨，質量上過得去就行了。這一部分大概花費6000元。
至於原料，一定記住保證新鮮健康哦。不需要囤貨太多，容易壞。每個月差不多花費1000左右。
4、員工
如果家裡有人幫忙，那再好不過。如果沒有，那就需要招聘至少一個廚師，一個服務員兼收銀員。基本薪資也得2000-3000元。
大多數人開麻辣燙店都有兩條路可走，其一是自營，其二是找品牌**。兩條路的區別顯而易見。自營自然能省下許多金錢，可是作為老闆就非常辛苦了，需要尋找**合適、**量不少的店面；需要使用成本不高的安全原料；更重要的是，需要有一位優秀的麻辣燙師傅。
可謂是過五關斬六將之後，才能紅紅火火地開張。但是選擇品牌**呢，就省去了很多後顧之憂。**商自然會提供各種豐富的資源和培訓，甚至會直接加派人手。
5樓：廣福記麻辣燙
每一個麻辣燙品牌的加盟費都是不一樣的，一般加盟費幾萬左右就可以搞定，還要根據你當地的房租成本、裝修成本、人員成本來決定。不顧這個非常要根據你的情況具體分析。自己開店，這個費用就比較難預估了，據我們瞭解，會比加盟開店費用貴上一些。
6樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
十幾萬左右吧，具體還要看在**開吧，或者是開哪個品牌的麻辣燙吧，畢竟每個麻辣燙都有自己的收費標準的
7樓：強勢丶天子
我就是來麻辣燙的。利潤百分之七十。因為我自己有配方。不需要加盟費。
8樓：匿名使用者
麻辣燙的裝置投入大約在兩三千元，主要的費用是店面租金，店租根據地段確定，好一點的旺鋪10萬元以上一年，差一點的七八萬元左右。 每天銷售兩千到4千串，一個月就有6萬到8萬元的營業額，扣除成本2.4萬元到3.
2萬元、人工一萬元、月租金一萬元，一個十幾平方米的小店每月盈利至少上萬元。 上面的只是理想中的狀況，但目前來說這樣的利潤還是可以實現的，關鍵是店面的位置和口味。 麻辣燙目前正處於產品生命週期迴圈的高額利潤期，也就是成熟期，隨之而來的是高額銷售衰退期。
而它到底有多久的生命力，目前並不能武斷地給出結論，畢竟產品的銷售除了符和消費者的喜好及需求外，與自身的變革和創新也是有很大關係的。參考資料：
9樓：匿名使用者
麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以小青菜為例，1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵小青菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，散裝面0.
3元一塊，賣1塊。按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.
3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。推薦九q宮q煮麻辣燙，時下比較受歡迎的特色小吃，這樣的話利潤就更大了！
10樓：匿名使用者
開九宮煮麻辣燙店只需要幾千塊就可以了，能學會做麻辣燙的技術，無需請人，輕鬆開店！
11樓：小吃愛好客
除了租金，一萬元左右就行了。
12樓：
嗯，麻辣燙店的話，我覺得他的成本主要是在租房的成本吧，再根據你看一下，你看在什麼地方租租店了，我覺得應該十萬塊錢應該拿下來吧
13樓：
開個麻辣燙店大概要2萬塊錢左右，店內的裝修需要花錢。
14樓：曉籠包說教育
這種店的成本主要在於房租，一般不需要很大門面，關鍵是湯底的味道如何，這是最重要的
15樓：吉阿婆麻辣燙總部
開麻辣燙店主要的費用包括門店租金、裝修費、裝置費、還有人工費，具體的費用還是要根據你當地的消費水平來計算。
16樓：嵇蘭芝
最大的投入是房租，裝修，轉讓費，這個每個地方不一樣，具體的裝置是沒有多少錢的。開麻辣燙店選址很關鍵，其次就是味道必須得好，人家吃了一回下次還想來吃，這樣你就離成功不遠了，想 學的 找 我，做實體主要就是做的回頭客，我在這行好多個年頭了，利潤還是不錯的，經營的好的話賺錢沒有問題。
開個麻辣燙店大概需要多少費用？
17樓：專業解答
回答加上開張所需的其他零碎費用，開一家麻辣燙店最少也需要8-10萬元的成本。在餐飲行業，這已經算是投資較低的。運營也不難，即使是沒有經驗的創業者也能輕鬆上手！
1、店面鋪租
租金自然是根據店面的地理位置和店內面積來決定的。一般的麻辣燙店規模最好在35-75平方米之間。太小的話，顧客會覺得狹窄，放不開手腳。
太大自然是浪費空間，浪費成本。也有人選擇租一個10平方米的小店，專做外賣。
至於店鋪位置呢，最好在學校、寫字樓附近。畢竟麻辣燙的主要消費群體就是沒法自己做飯的學生、白領等人。這麼一看，每月的鋪租大概去到3000-8000元的樣子。
2、店面裝修
小吃店不要求有多高大上的裝潢，最主要的就是明亮、乾淨、整潔。可以有自己獨特的風格，考慮成本的話，花費10000-20000元就差不多了。
3、原料與裝置
廚房必不可少的**裝置得有，桌椅空調也必須有，顧客能吃的舒服，下次自然還願意過來。不過也不需要購買太好的品牌貨，質量上過得去就行了。這一部分大概花費6000元。
至於原料，一定記住保證新鮮健康哦。不需要囤貨太多，容易壞。每個月差不多花費1000左右。
4、員工
如果家裡有人幫忙，那再好不過。如果沒有，那就需要招聘至少一個廚師，一個服務員兼收銀員。基本薪資也得2000-3000元。
大多數人開麻辣燙店都有兩條路可走，其一是自營，其二是找品牌**。兩條路的區別顯而易見。自營自然能省下許多金錢，可是作為老闆就非常辛苦了，需要尋找**合適、**量不少的店面；需要使用成本不高的安全原料；更重要的是，需要有一位優秀的麻辣燙師傅。
可謂是過五關斬六將之後，才能紅紅火火地開張。但是選擇品牌**呢，就省去了很多後顧之憂。**商自然會提供各種豐富的資源和培訓，甚至會直接加派人手。
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18樓：辦事通小張老師
回答開麻辣燙店的投資有大有小，如果選擇流動店鋪，用小推車來進行麻辣燙的售賣，那成本比較低，幾千元就足夠了；但如果想要開一家麻辣燙店的話，需要準備店鋪營業所需要的裝置、物品、用具等等，由於店鋪地理位置、大小不等，需要投資的錢也不盡相同，大概需要準備5萬元左右。
對創業者來說，想要開一家麻辣燙店，最大的投入不是裝置而是房租。就拿北京、上海來說，不算租金，光一個40平方左右的店鋪，轉讓費就需要4-5萬元，如果地段好，轉讓費可能更高。雖然不是每個地方都像北京或者上海一樣有高昂轉讓費，但無論如何，房租是省不掉的一項開支。
加上現在大部分地區的房租都是季付或者半年付，有些甚至要求年付或者一次性簽訂幾年合同，因而投資商在決定開店時要慎重考慮。
提問麻辣燙製作那裡學
回答您自己按照網上教程就可以做哦
1.取一包麻辣燙底料；
2.用廚房剪將底料剪開；
3.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開；
4.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻；
5.按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序；
6.將提前用竹籤串好的食材按順序放入鍋中；
7.要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最後放入蔬菜類；
8.蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火；
9.將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用。
提問開麻辣燙店會是新手投資者正確的選擇嗎？
回答看您開在什麼地方哦，人多的旅遊景點是很掙錢的，是個不錯的選擇味道和**也是重要的點，前期抓好口碑回頭客才是硬道理提問店內裝修有什麼建議嗎
回答不好意思哦親，昨天已經睡了，您可以參照其他麻辣燙店面開的模式哦親，顧客選材然後稱量
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19樓：吉阿婆麻辣燙總部
加盟費用會因為加盟品牌、所在城市、店鋪位置、裝修風格等因素到 差異，費用都會有所不同。不過基本上在二三線城市，開一家60方左右的麻辣燙店大概要10萬元左右，不過具體的費用還是要具體分析。
20樓：匿名使用者
這要看是的店面大小，食材種類多不多，還有就是地段等很多因素，參考過不少，覺得還是目前的馬路邊邊味道就挺好，需要的話，可以多接觸一下。
21樓：
開一家麻辣燙預計投資20萬左右。具體還要看相應鋪面的面積大小及使用範圍。
22樓：匿名使用者
味道挺好，食材也新鮮，馬路邊邊就不錯，我覺得還是去這更合適。
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本人開個麻辣燙店，開業月了但是客人很少。而我家旁邊那家人爆滿！怎樣才能吸引顧客呢
第一 瞭解別人家的味道是否有獨特之處，進行改善。如 辣椒，芝麻油等輕重 第二 就是消費群體的 接受能力。第三 第三可以做些 等活動，操作下人氣。第四 搞活動，如汽水 啤酒 油碗免費等活動吸引客戶。第五 就是絕招，人為操作，總過吃東西就愛扎堆，叫些朋友等人佔座吃飯操作人氣。麻辣燙 spicy hot ...