1樓：小瀅學姐
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回答親，我已經看到了資訊，正在為您整理答案，請稍等一分鐘☺️親，食材您可以根據自己的喜好變換
③再把油麥菜和菠菜焯一下，熱鍋加油，然後加入八角，辣椒，白芷，桂皮，炒一下，炒出香味。
④再放入姜，蔥花，蒜瓣繼續翻炒，加入洋蔥一起翻炒一下，加入郫縣紅油豆瓣炒出香味，再加入一包麻辣香鍋料翻炒，加入豆筋，木耳，素雞，腐竹翻炒把丸子之類的，火腿放進去翻炒，把鴨血放進去，
⑤然後把所有蔬菜放進去翻炒攪拌均勻，即可出鍋啦，⑥盛出來，然後撒上芝麻，香菜點綴一下
輔料食用油120毫升 大蒜6瓣 紅辣椒5個 八角2個 丁香適量 桂皮1小段 白芷3片 洋蔥1個 姜5克 大蔥1顆
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2樓：匿名使用者
除了葷之外，所有的素都要焯水。超市買那種液體的火鍋鍋底，倒進鍋裡，適當加點香料（花椒，麻椒......），看自己口味，再放食材炒熟即可。
3樓：匿名使用者
1、採購你喜歡的葷素菜（肉類要拉油，海河鮮類及素菜要拉水）
2、蔥薑蒜和火鍋底料（超市售）及大料、香葉、花椒炒熱煸香
3、放入預處理好的葷素菜翻炒，適量加調料（火鍋底料本身有味道）
麻辣香鍋的家常做法是不是得把所有東西都煮熟了
4樓：左走2右走
用料材料:桂皮、生薑、麻辣醬、豆瓣醬、耗油等
葷素搭配:生鮮葷丸子.餃子等;生菜.花菜.土豆.藕等麻辣香鍋的做法
首先，把葷素菜分開洗乾淨，鍋燒開水放點鹽，先下葷(部分凍過需化開)，再下素菜，一起開水煮熟，瀝起菜裝盤或盆(根據分量)而選擇;
其次，鍋燒油，小火放桂皮.生薑滋香出來，撈出放碗裡;
再次，鍋裡熱油調醬，放麻辣醬和豆瓣醬，量根據自己口味放，翻炒調香;
簡單，把碗裡撈出的桂皮生薑倒鍋裡混炒香，全部剩出碗裡;
最後，把菜放鍋裡熱油炒，倒碗裡剩好的醬料菜上，放耗油和香油，翻炒5分鐘菜色均勻，加香菜或蔥花點綴即可食用.
麻辣香鍋家常做法步驟
5樓：生活小能手肖老師
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⑥盛出來，然後撒上芝麻，香菜點綴一下
食用油120毫升 大蒜6瓣 紅辣椒5個 八角2個 丁香適量 桂皮1小段 白芷3片 洋蔥1個 姜5克 大蔥1顆
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6樓：嵇洮洮伏風
步驟家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟11.木耳、腐竹事先用清水泡發，木耳清洗乾淨後去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟22.其他各種蔬菜清洗乾淨,該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟33.準備各種肉類，然後五花肉切片、蔥薑切片、切絲備用，香腸切片，蟹柳切段
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟44.準備各種調料，紅辣椒和幹辣椒切碎、豆瓣醬剁碎
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟55.燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出後控幹水分，將蝦仁和魷魚片也一起焯熟
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟66.鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好），油燒熱後，將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒，炒出紅油
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟77.放紅辣椒和幹辣椒（辣椒的量隨自己喜好），放入五花肉炒熟
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟88.加入蔥薑蒜、洋蔥、青椒片煸炒
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟99.加入蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟1010.最後放入焯熟的各種蔬菜
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟1111.隨個人口味加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟1212.最後撒入烤熟的花生和白芝麻
家庭健康版「麻辣香鍋」的做法步驟1313.撒些孜然和香菜即可出鍋
7樓：靜兒愛吃
麻辣香鍋，做法簡單，即使不會做飯的人也可以做成
8樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
9樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
10樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
11樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
麻辣香鍋自制家常做法
12樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
13樓：靜兒愛吃
麻辣香鍋，做法簡單，即使不會做飯的人也可以做成
14樓：左岸美食記
客人吃完不肯走了，怎麼辦？
15樓：小廚神美食
麻辣香鍋再也不用出去買了,教你家常做法,麻辣鮮香
16樓：耿鈮
家庭版麻辣香鍋的做法，簡單又美味
麻辣香鍋怎麼做，麻辣香鍋怎麼製作
麻辣香鍋的做法步驟 1.蓮藕去皮洗淨，切片 西蘭花分成小朵，洗淨備用 香菇平菇洗淨撕成小塊 萵筍去皮切成條狀，娃娃菜 西芹洗淨備用 白豆腐乾切條狀。把準備好的蓮藕片 西蘭花 香菇 平菇 西芹依次焯水，最後在開水中涮一下羊肉片即可。2.炒鍋中放入油，比平時炒菜略多一些，把辣椒 花椒放入鍋中，小火炒香。...
麻辣香鍋怎麼做，麻辣香鍋是怎麼製作的？
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！自己學會做麻辣香鍋，再也不用點外賣了 這一盤我能吃三碗米飯 準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻 愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋 麻辣香鍋的做法步驟 1準備好魷魚 蝦 五花...
開個麻辣香鍋店怎樣選址，我想開個麻辣香鍋店應該怎麼準備
人比較多，交通比較便利，集商業區比較近的地方 交通比較便利，離居民區比較近的地方。繁華地方的非繁華門面。成本低，大。初中高中學校旁邊，注意城管 我想開個麻辣香鍋店應該怎麼準備 做麻辣香鍋，味道很重要。食材用水焯一下，然後用麻辣香鍋料翻炒一下就行了我之前用過酷克壹佰的料，做起來很方便，味道也很棒香鍋的...