1樓：無敵大檸檬
燒蘆筍原料: 原 料：
主料：嫩蘆筍500克輔料：植物油40克，料酒10克，水澱粉8克，胡椒粉2克，精鹽3克，味精1克
製法: （1）蘆筍洗淨削皮，整條放入開水中汆一下，撈出控水。
（2）炒鍋中放油燒熱，加入2杯開水，蘆筍下鍋，放入1克精鹽，燒開，稍煮，撈出放盤中。
（3）將炒鍋刷淨，放入1杯開水，再把精鹽、味精、胡椒粉、料酒依次下鍋，燒開，水澱粉勾芡，收濃湯汁澆在蘆筍盤中即可。
特點: 色澤鮮綠，醇香
草菇燒蘆筍
配 料: 蘆筍罐頭500 克，草菇200 克，熟火腿30 克，萊油50 克，料酒5 克，
胡椒粉：克，溼澱粉6 克，細鹽3 克，味精2 克，香菜節5 克。(haochi123.com)
操 作: 1.將草菇洗淨，撕成塊條狀；蘆筍罐頭開筒，濾幹水分，熟火腿切成薄
片。 2.將鍋洗淨，置中火上，下菜油燒至七成熱，放入草菇偏炒幾下，加料
酒，煽至變色，加入胡椒粉、少量鮮湯燒炯一下，再加入蘆筍同燒。
3.用味精、細鹽、溼澱粉對成滋汁，烹入鍋內，炒勻起鍋入盤，撒火腿
片、香菜即成。
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2樓：竹芒夏煙雨
過水後用辣椒油拌著吃，或者拿來炒雞，做成酸辣口
3樓：包子愛蜀黍
蘆筍燒肉，就紅燒肉的做法
做法，蘆筍燒豆腐怎麼做好吃，蘆筍燒豆腐的家常做法
食材主料 豆腐1塊 蘆筍5根輔料油 適量鹽適量生抽 2勺清水 1勺花椒粉 少許辣椒粉 少許雞精 半勺步驟 1.豆腐切塊 2.蘆筍去老皮，切段 3.用生抽，清水，花椒粉，辣椒粉，雞精調成碗汁備用4.鍋中加入少許油，下入蘆筍翻炒至蘆筍斷生5.加入豆腐翻炒1分鐘 6.加入調好的碗汁，翻炒均勻 蘆筍燒豆腐怎...
魚怎麼燒才好吃，魚要怎麼燒才好吃呢？
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。紅燒好吃 我老公做的很好，好像是把魚弄好，塗上醬油料酒，油上鍋，把花椒和八角之類的炸一下，魚塗上麵粉，放鍋裡炸，炸到五...
紅燒羊肉怎麼燒才好吃，紅燒羊肉如何燒才好吃
羊肉 肥瘦 500克 白蘿蔔1根 蔥2根 料酒1勺 老抽1小勺 生抽1勺 冰糖2粒 花椒15顆 大料1朵 大蒜頭3個 生薑3片 1 首先，羊肉冷水下鍋煮開。2 再把水倒掉，清洗乾淨。3 大料 花椒 大蒜 薑片備好。4 鍋加熱下油，燒熱下香料煸出香味。5 淋老抽 生抽 料酒 冰糖 鹽放入翻炒片刻。6 ...