1樓：溜到被人舔
你說的是海螺絲吧，可以吃，而且很有營養價值：
它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
2樓：匿名使用者
海殼絲是不能吃的，那是海里的珊瑚蟲。
3樓：
海殼絲是可以吃的，但需要加工好。
蟶子的什麼部位不能吃
4樓：撿心事的兔子
蟶子的兩個管子可以吃，內臟裡的雜質需要清除，以及肉裡的黑線要剔除，活的蟶子會動，會張開殼，而死去的蟶子一動不動，且水會很髒，下面介紹蟶子的做法：
準備材料：蟶子300克、雪菜100克、豬油15克、生抽15克、蔥段15克、薑片3片、料酒15克
製作步驟：
1、將蟶子表面的泥土沖洗乾淨再加入1小勺鹽浸泡兩個小時，讓蟶子裡的泥沙吐乾淨
2、處理乾淨的蟶子掰開，去掉黑線及肉裡的雜質，整齊的碼在盤子裡。
3、炒鍋燒熱，放入1大勺豬油融化，沒有豬油的話就換普通食用油。油熱後放入薑末炒香，再下雪菜炒至水分收幹。
4、調入1大勺生抽，1小勺糖，繼續翻炒均勻。糖是為了提味提鮮，可以根據自己的喜好決定新增。
5、把炒好的雪菜碼在蟶子上，放上蔥段、薑片，再淋入1大勺料酒。雪菜的鹹味夠了就不用再額外加鹽了。
6、放入水開了的蒸鍋裡，蒸5分鐘。
7、取出來去掉蔥段薑片，有水的話把多餘的水分倒掉，點綴上小蔥碎就可以了。
5樓：奔跑的窩牛的家
蟶子不能吃的兩個部位：（有人習慣全部吃掉，這也沒關係，為了更加衛生，我只是建議去除而已）
蟶子外圈的黑線。
蟶子肉內黑色的部位。
去除蟶子的黑線和黑色的部位的方法：
1、首先用開水將蟶子焯水，一旦90%的殼張開後就離火併倒掉開水。將蟶子肉剝出。第一步去掉這個黑色的線。
2、下面會看見蟶子身體中黑色部分如圖，用手擠一下就會出現黑色的粑粑。。。。。沖洗乾淨蟶子就處理好了。
麻辣蔥姜炒蟶子的做法
原料：新鮮蟶子1000克 大蔥1根 姜1小塊 青紅小米椒各3個 花椒約50顆 乾紅辣椒20根 料酒1湯匙（15ml） 生抽3湯匙（45ml） 老抽1茶匙（5ml）
步驟：
1） 將買回的蟶子反覆清洗乾淨後，放入大碗，倒入清水沒過蟶子的表面，放些鹽或香油，讓蟶子浸泡20分鐘左右，以便能更好的吐髒。
2） 把浸泡後的蟶子沖洗乾淨，瀝乾備用。大蔥切片，姜去皮切成薄片。
3） 鍋中倒入油，然後馬上放入花椒，不用等油熱。中火加熱，待花椒的香味飄出來，花椒的顏色稍微變深就撈出來（不要等花椒變黑）。
4） 撈出花椒後，在鍋中放入乾紅辣椒，炒出辣香味後放入蔥薑片翻炒幾下，然後放入蟶子。
5） 翻炒幾下後，烹入料酒繼續炒到蟶子出湯。然後倒入生抽，老抽調味調色後再翻炒幾下，臨出鍋前淋入水澱粉勾芡即可。
6樓：韓老師說大片
蟶子**不能吃？今天給大家詳細講解一下，趕緊來看看吧！
7樓：奉銘奉涵忍
裡面有一圈黑灰色的東西
圈著裡面的肉
那圈黑灰色的東西不能吃
因為裡面全是沙和細菌`
那東西就是過濾器一樣
8樓：狼的詠歎調
殼不能吃，還有它的腸子不能吃，吃了容易拉肚子，但我每次吃了都沒關係的，因為佐料裡有姜，可以去寒。 呵呵
9樓：麵糰人
是不是蟶子啊！長長的，帶殼的，海鮮。白色肚子裡面黑黑的是可以吃的，邊上一圈黑黑的細帶儘量不要吃。我們海邊生長的人一般開水一泡，剝出來蘸醬油就可以吃了。
實際上真正不能吃的東西一般人根本不知道，那就是肚子裡面有一根透明的細絲，約2釐米長，吃了寒的，儘量去掉。
10樓：永遠的薩克斯
11樓：琉璃瓦上冰
蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，水燒開後焯蟶子10秒鐘，殼會開啟，然後擠出內臟，並去掉殼邊上的黑邊。吃的時候要將蟶子周邊的一圈黑線去掉，還要將蟶肉裡那塊黑色的部分去除。
用手摸一摸，一般菜市場裡的蟶子都放在海水裡養著，殼微微張開，手一碰就會閉合的，這就說明是活的。挑選時儘量選擇那些蟶子殼顏色是金黃色或淡黃色的，這樣的肉質豐富。
拌蔥油蟶肉的做法：1、將蟶子肉洗淨，入滾水鍋焯水後，撒去黑筋，用純淨水洗淨，灑上黃酒，碼放入盤中。 2、熱油鍋內下蔥，薑絲煸香，放美極醬油，鹽，味精，鮮湯燒滾後，淋在蟶子肉上(蔥薑絲放在上面)即成。
蘿蔔蟶子湯的做法： 1、將蟶子洗淨，放入淡鹽水中泡約2小時，下入沸水鍋中略燙一下，撈出，取出蟶子肉。 2、把蘿蔔削去外皮，切成細絲，下入沸水鍋中略燙去苦澀味，撈出，瀝淨水分。
蔥洗淨切段。生薑洗淨切片。蒜瓣切碎花。
3、淨鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥段、薑片煸鍋，倒入鮮湯，加入料酒、精鹽燒沸，放入蟶子肉、蘿蔔絲、味精再燒沸，揀去蔥、姜，盛入湯碗內，撒上蒜花、胡椒粉即成。 蘿蔔蟶子湯的製作要訣：蟶子一定要清洗淨，下鍋後出鍋要快。
資料拓展：
蟶子，學名縊蟶，別名"小人仙"屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大眾海特產，寧海長街一帶，面臨三門灣，常年有大量淡水注入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，土質以泥沙為主，因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子。
據清《寧海縣誌》記載:蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。
這種海螺可以吃嗎？在海邊撿的，類似於海螺絲。
12樓：匿名使用者
樓主在**搞的？我大量收
蝦頭蝦殼能不能吃？？
13樓：撿心事的兔子
可以吃，蝦du殼補鈣，蝦頭中含有大zhi
量的蛋白質，脂肪和dao蝦青素，但要注意不要版買權到汙染水質養殖的蝦，下面介紹做法：
準備材料：蝦頭、蝦殼半斤、花椒5克、玉米油適量製作步驟：
1、剝出的蝦殼和蝦頭，洗淨。
2、鍋中放油，比平時炒菜多出一湯匙的油量，倒入蝦殼和蝦頭。
3、小火不停的翻炒，頻繁用鍋鏟輕壓蝦頭。
4、一直炒至蝦殼蝦頭酥脆。加入花椒和鹽，繼續翻炒兩分鐘即可。
5、鍋底的油變成了橙色，這就是蝦油。蝦油可以過濾裝瓶儲存，可以用來炒菜，涼拌菜。
6、蝦頭蝦殼盛出，即可食用。
14樓：拾萬里之外
蝦殼636f707962616964757a686964616f31333337393561補鈣，蝦頭中除了含有大量的蛋白質和脂肪，還富含蝦青素，蝦青素是類胡蘿蔔素的一種，也是類胡蘿蔔素合成的最高階別產物，具有很強的抗氧化性。將蝦頭熬成蝦油也非常香。或者象我做這道粥時，將蝦與剝出的蝦殼一起煮成蝦湯再熬粥，就能對食材進行充份的利用，使粥更香濃而且提升了營養。
但是挑蝦的時候得注意，要選新鮮乾淨的蝦才行。
做法如下：
一、材料
大米 80克、鮮蝦150克、蘆筍5根、鮮蘑菇80克、胡蘿蔔半根、白胡椒粉2克、香蔥1段、鹽3克、橄欖油1湯匙。
二、做法
1、 鮮蝦洗淨後，剝出蝦仁、蝦頭蝦殼備用。
2、 蝦體切成粒，加入適量白胡椒粉、鹽，拌勻醃製5分鐘。
3、 湯鍋內加半湯匙橄欖油，燒至微熱後倒入蝦頭蝦殼。
4、 中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油，蝦殼變紅。
5、 倒入清水、薑片、黃酒，熬煮半小時成蝦湯。
6、 撈出湯內的蝦頭蝦殼及薑片。
7、 倒入提前泡了一小時的大米，鍋內湯水與大米的比例為3:1。中火燒開後，改小火煮粥。
8、 將胡蘿蔔切成末、蘆筍切成小粒備用。
9、 煮至米軟爛，加入胡蘿蔔末煮10分鐘後，加入醃好的蝦肉，並在粥內劃散，煮3分鐘。
10、 加入鮮蘑菇、蘆筍粒，煮5分鐘左右，加入適量鹽調味，撒上香蔥末，即可關火。
15樓：蘭色
蝦頭部包括它幾乎所有的內臟,建議不要食用.現在的養蝦環境也不是什麼天然的環境,會有什麼有害有毒致癌物質都有可能.所以...
16樓：家裡會服務
看你是多大的蝦了，龍蝦的也咬不動，不過一般小蝦的炸熟了很好吃
17樓：匿名使用者
沒有可以吃
含鈣量很高
過夜的蛋能不能吃
18樓：成都群麗化妝學校
對於隔夜雞蛋能不能吃這個問題，不同的人有不同的觀點。有些人認為隔夜雞蛋是專可以吃的，因為外面屬賣的茶葉蛋基本上都是隔夜煮熟的；也有人認為隔夜雞蛋是不能吃的，否則會造成腸胃不適等症狀。對此，營養學家表示，雞蛋能否隔夜吃，要看第一次煮雞蛋的時候是否把雞蛋煮熟了。
如果雞蛋沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜後使用，在儲存不當的情況下，容易滋生細菌，對健康有害。如果雞蛋已經熟透，並且以低溫的方式儲存，一般來說48個小時內食用都是沒問題的。
希望對你有幫助，望採納！
海螺裡面的部位能吃麼？
19樓：幕老闆下廚
海螺的尾部，到底能不能吃？很多人不知道，白吃了這麼多年海螺！
20樓：阿美女神
1、海螺裡面的黑東西不能吃。
2、在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。
3、海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），症狀為噁心、嘔吐、頭暈，所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別支援海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。
4、需要注意的是，脈紅螺和海螺都是食肉性貝類，所以食用的時候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適症狀。
5、海螺的內臟和性腺都不能吃，如果吃多了，會讓人感覺迷糊。海螺、蜆子、蚶子等貝類的內臟在味道上並沒有特別的味道。常見的海鮮貝類雖然味美，但它們的內臟對於有害物質的降解能力很低。
原則上，貝類的內臟不適合食用。
擴充套件資料
醬爆大海螺
準備食材：大海螺、蔥薑蒜、花椒粒、幹辣椒、香醋、鹽、生抽、白糖
製作方法：
首先把大海螺清洗乾淨，用刷子刷洗掉螺殼上的雜質，再將其放入水中浸泡20分鐘，浸泡好後再清洗一遍，控幹水分備用。接著把大蔥洗淨切段，小蔥切碎，生薑洗淨切片，大蒜去皮切片，幹辣椒洗淨剪段備用。
鍋裡倒油，油溫5成熱時，下入蔥薑蒜爆、花椒粒和幹辣椒段爆香，接著再放入海螺翻炒片刻，之後倒入適量生抽和少許白糖，稍微炒勻一會兒，倒入2碗清水，大火燒開後，轉小火煮20分鐘，再轉大火爆炒收汁，等到湯汁漸幹，變濃稠之後就可以出鍋，最好撒上一把蔥花即可。
敷傷的雞蛋能不能吃,幼貓能不能吃雞蛋
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