1樓:跟電搞了20年
主料琵琶腿500g
輔料油適量鹽適量八角2粒桂皮1小塊香葉1片幹辣椒1粒紅燒醬油適量蔥適量姜適量冰糖適量
步驟1.準備好所有食材。
2.雞腿洗淨,瀝乾水分,放入煎鍋。
3.小火煎至表皮微黃。
4.另起鍋,注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。
5.再下入蔥姜繼續煸炒。
6.加入紅燒醬油和冰糖。
7.倒入開水。
8.燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火,燜至30分鐘。
9.加入鹽,轉大火,收幹湯汁即可。
小貼士雞腿在煎之前可以焯水但要瀝乾水分。把水換成啤酒,會有一種啤酒的酒花香味 。
2樓:
紅燒雞腿
材料雞肉,醬油,糖,蔥,姜,花椒,大料
做法1.做水把雞肉(腿、翅都一樣)放進去。
2.另一個鍋點上火,放油把超過水的雞肉放進去,煸超然後放醬油和糖 繼續煸超,直到雞肉掛上顏色。
3.這個時候一次性加足了水,放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋就不用管了,過一會翻看一下,等水收幹了雞肉也就做好了。
小訣竅因為我喜歡吃辣的,每次做的時候還喜歡往裡放幾個紅辣椒,這個菜做出來,一定要有顏色,不然沒有食慾,這是我的看法,所以每次我都會多放一些醬油,少放鹽,甚至有的時候都不放。
雞腿這麼做,好吃得不要不要的
3樓:橢徘著詭
材料雞肉,醬油,糖,蔥,姜,花椒,大料
做法1.做水把雞肉(腿、翅都一樣)放進去。
2.另一個鍋點上火,放油把超過水的雞肉放進去,煸超然後放醬油和糖 繼續煸超,直到雞肉掛上顏色。
3.這個時候一次性加足了水,放上蔥、姜、花椒、大料蓋上鍋蓋就不用管了,過一會翻看一下,等水收幹了雞肉也就做好了。
小學時讀過一個故事,講一個母親在肯德基裡高興的看著自己的孩子吃雞腿,而自己沒有吃,還騙孩子說是自己 10
4樓:小小小兔
天下所有的母親都是愛自己的小孩的~~做法也是因人而異。但是長大了,你能理解就好了,記住她們的好。對你好是責任,對你不好,也是可以的。
做人要學會感恩。畢竟是父母,把子女養大,也很辛苦·~~他們的付出是為了下一代的幸福~~~
5樓:遠點多
孩子會覺得母親很苦,長大會報答母親。
6樓:mdklovett坐井
。要離殺慶忌,壯夫所素輕。
7樓:八駿鴻圖
小孩子本來就不懂事。
怎麼獲得有雞腿的菜譜啊,求助
8樓:go紅月亮
食材主料
雞腿4個
輔料香葉適量蒜
適量桂皮
適量大料
適量薑片
適量生抽
適量老抽
適量紅酒
適量冰糖
適量胡椒粉適量鹽
適量步驟
1.準備好材料
2.各種輔料,姜要切片,蒜去皮即可
3.雞腿放入冷水鍋中燒開
4.過涼洗淨
5.輔料放入滷料球中
6.將以上材料放入電壓力鍋(一同放入的還有炸豆腐乾,鹵素食最有味的做法就是必須和葷食一起進行)
7.加入所有的調料,適量的清水(剛能沒到雞腿即可)8.壓力鍋,按「肉/雞」鍵即可、滷好後不要立刻取出,浸泡在滷汁中半天(天熱時候可以等湯汁冷卻了放入冰箱冷藏浸泡),吃的時候放入光波爐加熱3分鐘左右即可
怎麼做雞腿湯?
9樓:耿鈮
懶人雞腿做法,好吃不麻煩
10樓:匿名使用者
雞腿在開水裡燙去血腥味,鍋裡放油燒熱,加入薑末、雞腿、炒出香味後加水、鹽、料酒倒入高壓鍋煮15分鐘左右,再加入雞精、胡椒味精調味。吃的時候可以加入白細粉或麵條都行。
11樓:黃昏的夕陽
材料雞腿切塊1只、冬瓜1斤、薑片5-6片、鹽適量、胡椒粉少許做法1備料(將雞腿汆燙瓢冷水備用.)
2起鍋水預熱待水滾後放入所有材料煮約25分鐘,最後放入鹽及胡椒調味即可
3成品上桌
12樓:沙漠羚羊
雞腿、山藥切塊,薑切片一起煮1小時,加鹽、胡椒粉調味
13樓:時常拭免
皮蛋雞腿湯的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 口味:鹹鮮味 工藝:
燒皮蛋雞腿湯的製作材料:主料:雞腿180克輔料:
松花蛋(鴨蛋)120克,芥菜100克調料:鹽2克,味精1克皮蛋雞腿湯的特色:湯色美觀,入口清香。
教您皮蛋雞腿湯怎麼做,如何做皮蛋雞腿湯1. 雞腿去皮、骨,切成小塊;2. 皮蛋洗淨剝掉皮後,每個切成8塊;3.
芥菜洗淨,切段;4. 雞腿放入鍋中,加入80克水煮熟,再放入皮蛋、芥菜後上鍋煮7分鐘左右;5. 加入精鹽、味精調味即可。
你傻得不要不要的是什麼暗示
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