1樓：亮亮
我知道黑木耳對人體非常有益,從今年夏天,我就依照朋友介紹的方法自己製作黑木耳粉,之所以把黑木耳製作成粉狀,一是為了好保管,二是為了食用方便,前幾天和qq群的姐妹們說起這方法,大家都很感興趣,所以在這裡整理出來,請朋友們一起分享.
製作方法:
1:黑木耳用溫水泡發
2:摘除黑木耳上的雜質,清除出發粘肉薄的劣質木耳.
3:清洗木耳.
4:用開水焯熟黑木耳.
5:乾燥木耳:
在製作黑木耳粉的整個過程中,這個環節最重要,因為黑木耳經過焯熟後,如果涼晒時間過長,容易發粘變質,我是夏天製作的,我把焯熟的木耳攤晒在餐桌上,並且使用電風扇對著木耳吹風,還時時翻動,就是讓木耳儘快乾燥,而且我所居住的地方,本身就是乾燥氣候,如果朋友們現在製作,建議使用電吹風吹乾.
6:使用粉碎機粉碎成粉末,裝在密封好的容器中.
7:每天早晚用小勺將木耳粉送入嘴裡,喝點溫開水送服即可.
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