1樓：雪慧捷軍艾
可以的。
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個**子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
2樓：晁騫北頻典
500克低筋粉來作蛋糕是好大一份料了。
如果初次作蛋糕，又沒有什麼專業工具，推薦一個配方那就換一個配方吧：
雞蛋2個，糖80克
麵粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，
大豆油80克，
芝麻10克
做法：雞蛋+糖拌勻，加粉料（麵粉，奶粉，泡打粉）拌勻，加入大豆油拌勻，加入芝麻拌勻，倒入電飯鍋里加熱到熟。就好了。
這個是我早前給另一個朋友的回答，他已經成功的作出了蛋糕，你也可以試試
3樓：情感達人柚子
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回答您好，
需要雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
可以用電飯煲做蛋糕的
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個**子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又簡單方便
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4樓：抗豐席韋
500克是一整包的麵粉吧，只用50g就夠了。
4枚雞蛋，蛋黃蛋清分離。蛋黃打散加40g油加50g低粉拌勻，蛋清加糖40g打發成奶油狀，倒盆不撒！二者混合倒入電飯鍋中，選擇蛋糕模式加熱。
做蛋糕的低筋麵粉可以用普通麵粉代替嗎
低筋麵粉也可以用普通麵粉和玉米澱粉混合替代。但是嚴格按照烘焙配方的各種材料比例來下料是非常重要的。低筋麵粉 簡稱低粉，筋性弱，因此適用於蛋糕等鬆軟的點心。如果沒有低筋麵粉，也可按照4 1的比例，將普通麵粉與玉米澱粉混合後使用，玉米澱粉可降低普通麵粉的筋性。擴充套件資料 麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。...
要什麼樣的麵粉可以做蛋糕
關於你的問題如下 1.麵粉使用問題。製作蛋糕需要使用低筋麵粉 又稱蛋糕粉 製作麵包需要使用高筋粉 又稱麵包粉 2.關於蛋糕鬆軟問題。必須使用蛋糕粉就不必說了，適當新增泡打粉有助於蛋糕鬆軟，但取決定性作用的是適當增加雞蛋用量，蛋液還要打發適度。另外，製作過程中使用蛋糕油也有助於蛋糕鬆軟。還有製作方法也...
做蛋糕需要哪些配料，做蛋糕需要什麼配料？
我和你一樣頭疼這個，弄得自己睡都睡不好。不過我老公拖朋友給我買了3 盒化癬膏，我現在一直在用，最近好多了。有好轉也沒有感覺不舒服。我問過了說是在網上有賣的，這樣買起來也方便，現在才2014 11 18 10 20 36點你可以去看看，還有人值班。付費內容限時免費檢視 回答您好，我這邊正在為您查詢，請...