胃病的能喝那些湯菜,胃病的人適合喝什麼湯 怎麼做

2022-03-29 18:16:33 字數 4860 閱讀 2799

1樓:灌南紫花苦菜

胃不好是需要一個過程,胃本身具有自我修復能力,也可以通飲食調理恢復正常,由於長期的飲食結構不合理,生活習慣無規律,讓體內寒氣逐漸累積增加,陰陽失去平衡,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物在腸胃停留過久,就會加大腸胃負擔,出現胃脹氣,打嗝噯氣等情況,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的區域性潰瘍,根在膽,膽往往是被忽視的地方,抽點時間到附近的地裡採點樹榮苦菜,回來煮水熬湯喝,平時飲食宜清淡,少吃生冷油炸辛辣之物,晚上不要熬夜,多多休息。

胃病的人適合喝什麼湯?怎麼做?

2樓:成了謎的語

1.木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

2.參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

黨蔘補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

3.砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

4.黃芪內金粥

用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。

製法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痺止瀉。

赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。

5.淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。

淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

3樓:網屏但

我給你說個最簡單卻很有效的方法,羊肚子裡面包姜熬湯喝,別的不用放材料了,雖然很難喝,可營養很高的.我媽的胃病就是喝這樣好的,你堅持一段時間,就看出效果了.注意平時吃飯要均勻,不能吃太飽,也別餓著,辣的,涼的,硬的都不能吃,很多忌口的東西都別吃.

主要是平時自己多注意就沒事,祝你身體健康!!!!!!!!!

4樓:豬豬兒童樂園

醫生一般都建議有胃病的人少喝茶

有胃病可以在家煲湯喝嗎

5樓:愛上你的吻

可以的,只要在不傷害胃粘膜的情況下都是可以食用的

6樓:匿名使用者

當然可以了!喝湯是健脾養胃的一個好方法,下面就給你推薦幾道養胃湯的做法

健脾養胃湯

第一道湯:茶樹菇燉排骨湯

材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。

做法:排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。

胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡,加入適量的水。

把後把內盅放入電燉盅裡,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。

功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。

第二道湯:蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚乾1只,豬踭500克,陳皮1/3個,生薑3片。

做法:各物洗淨,蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生薑一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽便可。

功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。

豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

第三道湯:豬骨山藥湯

材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法:豬脊骨洗淨,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。

砂鍋裡添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。

山藥去皮,切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。

調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

功效:山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

第四道湯:黃芪煲牛肚湯

材料:黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生薑4片。

做法:黃芪稍浸泡,洗淨;請售者把牛肚處理乾淨,用鹽再搓擦淨;紅棗去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。

功效:民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃,而中藥黃芪性味平和,具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功,主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食後腹脹等。

煲什麼湯對胃病好些呢?

7樓:手機使用者

養胃湯藥物組成:川石斛12克,太子參15克,川楝子9克,元胡9克,芍藥9克,川連3克,吳萸1克,生甘草6克,谷麥芽各12克,佛手9克,瓦楞子18克。

適用證:慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍病(偏於胃熱者)。證見:胃脘疼痛,嘔惡泛酸,或有口乾而苦,胃脘灼熱,脈弦細數,苔薄白或黃,舌質紅絳或偏紅。

點評:養胃湯是自擬驗方。方中用太子參、石斛益氣養陰;川楝子、元胡理氣化瘀;白芍、甘草緩急止痛;左金丸平肝抑木;瓦楞子制酸;谷麥芽、佛手理氣消積和胃。

諸藥同用,共同養胃益陰。如伴有上消化道出血,兩脅疼痛、易怒,口乾舌質紅絳,可加焦山梔,丹皮、茅根、藕節等養陰清肝藥品;如脘腹脹悶、加用枳殼、柴胡、如舌紅苔光,口乾嚴重的,加沙蔘、麥冬、玉竹生津養陰。

蓮子百合糯米粥:

原料:蓮子,百合,糯米,白糖

製法:1、蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;

2、糯米洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;

3、將蓮子、百合、糯米煮至稠,放入適量的白糖即可食用。

初秋脾胃養好,暮秋即可多進食些瘦肉、魚類、禽蛋、大棗等。但不宜進食過肥膩的食物。

冬季養胃食譜:

冬季,是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能症等疾病的多發季節,這與精神因素、氣候變化等有關。祖國醫學認為,冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉涼,脾胃素虛或胃有宿疾的病人,受寒涼之氣影響,胃絡易失溫煦濡養,胃功能紊亂,氣鬱拘急而發生疼痛悶脹諸症。此時病人除須慎避風寒,善加保養之外,還可服用溫胃食療加以輔助**,以緩解疼痛,調節功能,保養胃氣。

下面介紹冬季溫胃五吃,供讀者選用。

1.玫瑰砂椒茶:玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。

2.五辣溫胃醬:新鮮蠶豆20克,醋5克,白糖 10克,花椒4粒,胡椒4粒,生薑3片,大蒜1-2瓣 (切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許,待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。

平素可用此佐餐用,有開胃止痛之功,適合胃潰瘍,慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用,待疼痛、腹脹等緩解即可停用。

3.馬蘭溫胃酒:鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒 100毫升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

4.羊肉糯棗溫胃粥:將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚 (切細),高良薑5克煮爛,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

5.木香烏麥飲:木香6克,麥冬15克,烏梅10克,加水煎10~15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人,有養胃生津,行氣止痛之功。

8樓:幹嗎激凸

鹹菜(潮洲鹹菜)豬肚湯,煲的時候放胡椒粒,很好喝的,就是洗肚子的時候比較麻煩

9樓:匿名使用者

雞湯!!

哎呀~~這個很麻煩的!

平時注意保健就行了~~

保護好胃!!

膽汁反流性胃炎可以喝蔬菜湯嗎

喝什麼湯對胃病有好處,胃病喝什麼湯好

冬瓜 仔排 玉米湯 仔排選用 軟骨多,肉少的那種,少量。冬瓜 一般一碗500克 玉米 切成5釐米一段 放個3 4段就行 先用高火,再用文火 或者直接上高壓鍋,喝過湯之後 可以促消化吸收,然後可以適當的少量吃點綠豆粥來降火就可以了,這是吃。簡單的方法還有 雙花湯 兩花湯,其實是屬於中藥茶飲 取白菊花和...

這個時候適合喝什麼湯,這個季節喝什麼湯好?

紫菜黃瓜湯 功效 防感冒。黃瓜中含有的維生素c具有提高人體免疫功能的作用,含有的黃瓜酶,能有效地促進機體的新陳代謝,有助於及時把細菌和病毒排出體外。主料 黃瓜 紫菜 海米適量。配料 精鹽 醬油 香油 味精 黑胡椒粉等。第一步 先將黃瓜洗淨切成菱形片狀,紫菜 海米亦洗淨 第二步 鍋內加入清湯,燒沸後,...

女人秋季喝什麼湯,秋天女性適合喝什麼湯

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