1樓:雨中的舊時光
韭菜花做完之後,放冰箱,這樣儲存會使做好的韭菜花更保鮮更新鮮的,也不易壞掉。
可以找一個玻璃瓶類似的密封容器,然後再冷藏,但是建議短期內是可以的,最好不要超過半個月,否則會影響口感。如果時間過久的話,玻璃容器也會被凍壞。韭菜花也可以放置於罈子中,壇口用蓋子封上,然後放置於低溫、乾燥的環境下就行。
2樓:匿名使用者
完全可以放入冰箱保鮮。
不宜存放在冰箱裡的食品:
1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
2、鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
3、黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
5、麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。?
8、巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
9、葉子菜:最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。
各種食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天。
3樓:炫瘋奇
當然可以,這樣儲存會使做好的韭菜花更保鮮更新鮮的,也不易壞掉
韭菜花放鹽後,馬上冷凍好嗎
4樓:清風7420的故事
是可以冷藏,不是冷凍,保證韭菜新鮮翠綠,食用週期長。記得小時候住農村,媽媽每到秋天都會醃製鹹菜,雪裡蕻、刺菜、胡蘿蔔、辣椒等,還有爸爸最愛吃的醃韭菜,幾大罈子都放在窗戶外面。
5樓:匿名使用者
當然可以,這樣儲存會使做好的韭菜花更保鮮更新鮮的,也不易壞掉
家裡新醃製的韭菜花,短期內吃不完,可以放在冰箱冷凍室嗎?或者如何可以長期儲存??
6樓:理智的奇點
可以放到冷凍室,可以找一個玻璃瓶類似的密封容器,然後再冷藏,但是建議短期內是可以的,最好不要超過半個月,否則會影響口感。如果時間過久的話,玻璃容器也會被凍壞。韭菜花也可以放置於罈子中,壇口用蓋子封上,然後放置於低溫、乾燥的環境下就行。
韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
7樓:灬張宇灬
可以冷凍,想吃的時候提前拿出來就可以,要是做的很多,就找一個小玻璃瓶裝點冷藏,剩下的在冷凍1
8樓:汗芮波
密封冷藏,短期內是可以的,最好不要超過半個月,會影響口感。
9樓:匿名使用者
可以,最好放電大蒜泥,和辣椒泥
10樓:匿名使用者
可以 ,我們家鄉就經常吃
醃製的韭菜花如何存放?
11樓:小平娛樂
醃製的韭菜花主要有以下三種貯存方法:
1、醃製的韭菜花的貯存很方便,只要把盛裝有韭菜花的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易變質變味。食用時,用乾淨筷子挑點放在小碟裡,淋點麻油,其香味撲鼻,引人食慾。
2、醃製得多的話就把韭菜花分裝成小份,一份夠一天的量用小塑料袋包好,然後放在冰箱的冷凍層裡,每次吃的時候拿一份。
3、醃製得少的話就直接放在冰箱上面的冷凍層就可以了。但需要注意的是,韭菜花醬最好是用玻璃容器盛裝,不能用鋁盆盛裝儲存,不然容易發生化學反應,導致醃製的韭菜花變味。
12樓:南小樓
韭菜完成後,可以找到類似玻璃瓶的密封容器,然後冷藏。但建議在短期內,最好不要超過半個月。
韭菜花醬的貯存很方便,只要把盛裝有韭菜花醬的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易變質變味。食用時,用乾淨筷子挑點放在小碟裡,淋點麻油,其香味撲鼻,引人食慾。
北方人很愛吃韭菜,用韭菜包餃子、炒雞蛋、拌豆腐、攤煎餅,以及韭苔爆肉片、炒豆腐乾等等,怎麼吃都很香。可是北方所處的緯度高,無霜期短,只有夏秋兩季才能買到價廉物美的韭菜。於是,北方人便在寒冬來臨前的秋季把韭菜花磨成醬,常年食用。
13樓:小海侃國際
存放方式:
將韭菜花放置於罈子中,壇口用蓋子封上,然後放置於低溫、乾燥的環境下,或者放入冰箱中即可。
韭菜花,簡稱韭花,也叫韭苔。關於韭菜的吃法我知道有這樣幾種。一種是春韭,即杜甫《贈衛八處士》詩所說的「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」中的「春韭」。
韭菜為春天頭茬最好吃,及至夏天各種菜蔬上市,韭菜自然成了等下之物,所以農村有「六月臭韭菜」之說。第二種為韭黃,冬季培育的韭菜,顏色淺黃,嫩而味美。宋人最愛食用這種菜,黃庭堅詩中有「韭菜照春盤,菰白媚秋菜」句,王千秋《點絳脣·春日》詞還說:
「韭黃猶短,玉指呵寒剪。」寒冬裡剪韭黃的辛酸在詩人的筆下轉換成了一幅美麗的圖畫。韭黃在今天仍然是冬季裡的常見菜,只不過北方人多不細究,往往與蒜苗混為一談。
第三種是韭白,又稱韭苔,即韭菜的莖,嫩時可炒吃。第四種就是韭花。
14樓:展皓夜
玻璃瓶或是陶罐子洗淨晾乾,確保裡面無水分後將醃好的才放入,夾食時要用幹筷子
15樓:濁水青蓮
放冰箱冷凍室中。具體做法,將做好的韭菜花用保鮮袋裝好(每個袋裡不要裝太多)壓平、壓扁,這樣吃時好掰,將袋口摺好,外面再套一層保鮮袋(不然冰箱裡都是韭菜花味),吃時掰下一塊放碗裡解凍就好了,顏色和口感跟新做出來的一樣。
16樓:火眼雲豹
玻璃瓶,放進冰箱保鮮
自制韭花醬如何儲存?買了些韭菜花洗淨、晾乾,搗成泥,加工成了韭花醬,並存放在了玻璃容器中,如何存放呢
17樓:小豬豬說八卦
韭花醬可以放冰箱裡儲存,或者放在家裡比較陰涼的地方儲存也行。
韭菜開花後採摘,菜籽可做成韭花醬,當然如果盛開的花兒更好。加入食鹽、花椒、姜等調味品,到石磨上去研磨成稀薄的糊狀,然後封在罈子罐子裡。或者將韭菜薹(最好是韭菜花)洗乾淨後切碎,放鹽、味精、涼開水,然後放入榨汁機裡打成醬,裝入瓶子裡。
放入冰箱可長久儲存。
擴充套件資料韭花醬流行於中國北方,是秋天農家必備的風味小吃,具有開胃的功效。
因為韭菜花有濃烈的氣味,進食完畢務必要漱口,以免引起旁人不快。
本品含鹽量高,不可大量進食或長期食用;兒童、老年人,特別是高血壓和腎病患者應當儘量少吃或不吃。
18樓:oo伊麗莎白不甜
我媽媽剛醃過韭菜花,放冰箱裡也行,或者放在家裡比較陰涼的地方也行。不知道你的韭菜花醬是怎麼做的,我家基本用了兩斤韭菜花,一個梨,五片姜,半斤鹽醃的,每天要開罐子翻動兩次,三到七天就行了,味道香極了。
19樓:匿名使用者
韭菜花裡面多放點鹽,按自己的口味輕重。先在陰涼處放置兩三天,每天攪拌一下,味道不像剛做的時候那麼辣,有點要發酵的時候放到冰箱裡儲存,這樣存放時間更長。
20樓:匿名使用者
還得加鹽,密封放置陰涼處。
晚上炒的肉絲韭菜花可以放冰箱儲存第二天中午吃嗎?
21樓:王小娟
當然可以的,偶爾次把次無所謂,不過建議自己吃多少弄多少少吃隔夜菜是好的,實在弄多了,放第二天吃也是沒有問題的。
22樓:北京新東方烹飪學校
當然可以第二天能吃,不過口感沒有現做的好吃,所有的菜都是現做的好吃,要是有剩菜,放冰箱冷藏,第二天微波爐加熱就可以了
23樓:木子
可以是可以,但是最好不要經常這樣,偶爾一次沒事,但是如果經常吃剩菜的話,對我們的身體不太好。
24樓:0312求知
我覺得放冰箱裡是可以第二天中午吃的。
新醃製的韭菜花可以放在冰箱冷凍室嗎?或者如何可以長期儲存?
25樓:理智的奇點
可以放到冷凍室,可以找一個玻璃瓶類似的密封容器,然後再冷藏,但是建議短期內是可以的,最好不要超過半個月,否則會影響口感。如果時間過久的話,玻璃容器也會被凍壞。韭菜花也可以放置於罈子中,壇口用蓋子封上,然後放置於低溫、乾燥的環境下就行。
韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
韭菜花的花苞可以吃嗎,韭菜薹上的花苞能吃嗎?
韭菜花是可以吃的,不過一般都是在其還沒有真正的開花之前,就將韭菜花采摘下來,這樣才可以吃,如果是開過花的韭菜花的話,建議最好還是不要吃的好。韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花簇,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱為 韭菜花 韭菜花苞裡面還有維生素a 高蛋白質 脂肪 糖分,灰分,礦物質鈣 磷 鐵 維...
西紅柿不能放冰箱裡西紅柿可以放冰箱嗎
西紅柿不可以放冰箱裡的。因為西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑 煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。香蕉也是 西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。黃瓜 青椒 黃瓜 青椒在冰箱中久存,會出現凍 傷 即變黑 變軟 變味,黃...
晒過的被子可以立即放櫃子裡嗎
被子bai晒過之後,最好再輕輕du掃下塵土,切zhi記不要用力拍打,之dao後就可以放到櫃子裡存內儲起來。晒被子時,還應該容注意以下一些細節 1 棉被可以直接晒。上午11點到中午2點,陽光最充足,這個時間段晒一下被子,棉纖維就會達到一定程度的膨脹。而羽絨被和羊毛被不要在太陽下曝晒,在陽臺等通風處晾1...