1樓：匿名使用者
韭菜花是可以吃的，不過一般都是在其還沒有真正的開花之前，就將韭菜花采摘下來，這樣才可以吃，如果是開過花的韭菜花的話，建議最好還是不要吃的好。
韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱為「韭菜花」。韭菜花苞裡面還有維生素a、高蛋白質、脂肪、糖分，灰分，礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生素a原可維持視紫質的正常效能。
又適宜**粗糙以及便祕之人食用。
韭菜薹上的花苞能吃嗎？
2樓：匿名使用者
能吃。一、工具bai/材料
豬肉(瘦)150克、
du韭菜花苞200克、甜椒30克、精zhi鹽dao2克、豆瓣醬30克、食用油50克、水澱粉版100克、
二、方權法/步驟
1、準備好韭菜花苞200克、甜椒30克。
2、準備豬肉(瘦)150克。
3、將豬肉(瘦)下鍋炒熟。
4、加入豆瓣醬炒。
5、加入韭菜花苞炒。
6、最後加入甜椒炒。
7、出鍋裝盤即可。
3樓：匿名使用者
韭菜來花是可以吃的，
自不過一般都是在其還沒有真正的開花之前，就將韭菜花采摘下來，這樣才可以吃，如果是開過花的韭菜花的話，建議最好還是不要吃的好。
韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱為「韭菜花」。韭菜花苞裡面還有維生素a、高蛋白質、脂肪、糖分，灰分，礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生素a原可維持視紫質的正常效能。
又適宜**粗糙以及便祕之人食用。
4樓：馬秦秀蘭
韭菜薹上的花苞不僅能吃,而且營養豐富,我都吃了幾十年了。一般的人在揀菜時，要把它掐掉，其實是極大的浪費，是浪費韭菜薹的營養！
如果花苞開放了，成了花朵，說明韭菜薹已經老了，就不要買它了。
5樓：南山野菊
可以吃.俗稱韭菜花很好吃的.
6樓：匿名使用者
可以吃的，都作成韭花醬做調味品。吃火鍋的時候很好吃的
韭菜花醃製方法，韭菜花是怎麼醃製的？
1.把買來的大朵韭菜花3公斤，加鹽醃上半天，將100克鮮姜，一個蘋果 100克 洗淨，切碎待用。2.用小石磨或擀麵杖把醃過的韭菜花 碎姜 蘋果塊擀壓成漿，盛在小瓦罐裡，蓋好罐口，置乾燥陰涼處。過一週就可以吃了。方法二1.買些韭菜，摘下小花 因用量少，約500克 不用醃。2.備好大蒜 鮮姜 蘋果 鹽 ...
韭菜花醬的做法，韭菜花醬的做法，家庭自制韭菜花醬怎麼做好
將韭菜花搗碎,加點鹽和味精當時就可以食用了,哈哈,好吃 韭菜花醬的做法，家庭自制韭菜花醬怎麼做好 主料韭菜花300g 食鹽6勺 韭菜400g 清水300ml 自制韭菜花醬的做法步驟 1.韭菜花買回來摘乾淨反覆沖洗。晾晒一天。第二天把韭菜花放入破壁機，韭菜切丁也放入破壁機。加入清水300毫升 2.破壁...
韭菜花的做法醃製
首先取適量的韭花，然後把老根用手掐去，留上面的備用，然後把韭花放入清水中浸泡，然後用水沖洗乾淨，撈出瀝乾水分備用的 然後往韭花中放入適量的鹽，醃製片刻 接著把韭花倒入攪拌機中，攪碎備用的，一般攪一遍就可以了，最後把攪拌碎的韭花裝到瓶子中密封儲存即可。想吃的時候，取出調入適量醋即可美美的享用了。一般人...