1樓:飛吧
機制麵條當然可以放拉麵劑,我們這裡就是用機器做拉麵,和麵的時候放入食用蓬灰,但是用機器做拉麵,和麵的時候水分要減少,不然機制時不容易出條。
2樓:生活萬花筒
手工面可以放拉麵機,但是機器桌面是不需要放拉麵劑的,他也一樣成型
3樓:巨樂康
放拉麵劑可以增加韌勁和抗拉強度,使麵條不易扯斷。
4樓:遺忘曾經
這個最好不要放,因為拉麵劑是為了拉麵而用的,你這個苗條就沒有必要放了
5樓:驚喜之旅
機制麵條因為水分掌握不均勻可以放點拉麵劑這樣拉出來的麵條又好又均勻
6樓:sky追風者
一般我看都是放的了不然做不好拉麵,有條件還是自己做的。
7樓:
應該是不可以,影響麵條的質量,吃起來口感也不好。
8樓:匿名使用者
既然是機制麵條,那一能拉出很好的面,所以不放拉麵劑。
9樓:霜染楓林嫣紅韻
這次麵條機看你是簡易的還是繁瑣的,如果是簡易的麵條機。你想放什麼就放什麼,反正要用手搖動
10樓:王老師情感諮詢
機制麵條沒有必要放拉麵劑,機器壓面面比較硬,麵條不容易斷
11樓:
這個我感覺還是放一點比較好一些,更發韌性好一點兒。
12樓:
可以多少放一點,麵條做起來還是非常好吃的,
13樓:匿名使用者
放不放都行。看面的質量
14樓:星雲裳
這個不清楚,我從沒當過
15樓:
這個應該可以吧,大多數都有
16樓:
最好不要放拉麵劑,拉麵機也是新增劑,對身體不好。
17樓:匿名使用者
不知道呀,不知道你問的是什麼
18樓:熊熊雋潔
我個人覺得應該是可以吧
這樣的話效果會更好的
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