1樓：六月梅
答：釀造醬油健康
在我國的現行醬油標準中醬油分為釀造醬油和配製醬油。
釀造醬油是以大豆、小麥為原料，經過微生物天然發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品；
配製醬油是以釀造醬油為主體，與調味液、食品新增劑等配製而成的液體調味品。
釀造醬油是經微生物發酵製成的，沒有毒***、其醬香、醋香濃厚。而配製醬油有可能含有三氯丙醇（有毒***），雖然符合國家標準的產品不會對人體造成危害，可以安全食用，但還是吃釀造醬油更健康。
2樓：阿紫荔枝
吃純大豆釀造工藝的醬油最健康，不要吃勾兌出來的醬油。比如山東魯花集團生產的魯花醬油就很好，各項指標均符合國家標準。可以放心使用。
3樓：
醬油能產生一種天然的防氧化成分，它有助於減少自由基對人體的損害，其功效比常見的維生素c和維生素e等防氧化劑高十幾倍。用一點點醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當。更令人驚奇的是，醬油能不斷地消滅自由基，不像維生素c和維生素e只能消滅一定量的自由基，這一發現說明，醬油內含有兩種以上的防氧化成分，而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。
研究人員說，這是科學界第一次發現醬油含有如此多的天然防氧化成分，可見，醬油具有防癌、抗癌之功效。
4樓：小火車
那當然是古方龍缸醬油啊，很健康的。原料都是上等的，好吃沒理由，大人孩子都搶著吃呢。
5樓：昨夜星辰就是俺
儘量選擇那種
純糧釀造的醬油，
減少化學成分對人身體的
傷害，不要吃經過化學勾兌
的醬油，辨別區別方法如下：一，
看醬油是否掛瓶，掛瓶的是釀造醬油；
二，看瓶底是否有沉澱，有沉澱物的
是釀造醬油；三，儘量選擇知名度和
信譽度高的大廠出的醬油，摻假的
可能性相對小些。
6樓：潔寶的小窩
吃正宗的釀造醬油對身體有好處。
每天應該吃什麼最健康
什麼牌子的醬油最健康？
7樓：來自虎頭崖巾幗鬚眉 的袁紹
古方龍缸醬油唄！用陶製龍缸釀造的，原材料還是青島嶗山泉水還有東北非轉基因黑豆，而且裡面還沒有食品新增劑呢！
8樓：譜尼
海天溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，起草並制定國家醬油檢驗標準。是中國十大醬油排行榜之一。2023年成為全國第一批「中華老字號」稱號企業。
海天醬油工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。海天醬油覆蓋中、高、低端市場，已出口到全球60多個國家和地區，獲得相當不錯的市場基礎。自2023年代始，連續多年保持醬油產銷量全國第一的紀錄。
2023年在上交所主機板成功掛牌上市，汪涵還是海天的形象代言人。
哪個牌子的醬油比較健康呢？
9樓：網友
醬油也有優劣之分，只要達到安全使用的標準，就可以放心使用，但擁有知名品牌的，產業鏈這方面做的比較成熟，相對來說受到大眾的認可了，安全性更可靠一些。
10樓：匿名使用者
只要是正規大廠家的醬油都可以。
11樓：丹韋祺
龍缸醬油就很健康的，他們的原料都是要求很高的，泉水是青島嶗山的泉水，豆用的是東北非轉基因豆。
12樓：貿莘
我以前買中醬醬油的時候覺得貴，現在知道這款醬油是零新增的，而且是日式高鹽稀態工藝製成的，全國也就三條這樣的生產線，**就還是合適的了。
吃什麼品牌醬油好
13樓：心的守護神
國內醬油品牌有很多，海天，廚邦，李錦記，加加等等。只要是大名牌的基本質量上沒什麼問題，主要看你自己的口味，喜歡哪種就買哪種
吃什麼最健康？（就是我們平時經常吃的食物）
14樓：匿名使用者
吃紅薯最健康,因為紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。我們不如換一種問法:怎麼吃才最健康?也許能夠得到更有利健康的答案.
大家吃的健康嗎？是不是肉類吃多了點？常吃肥肉、油酥、油炸等食物？
每天應付忙碌工作的您，身體需要時刻保持最佳狀況，然而食物的種類繁多，要怎樣選擇才能吃得最健康呢？以下有幾點建議：
1. 減少肉類的攝取
吃過多的肉類，除了使蛋白質的攝取過量，加重腎臟負擔外，也會不小心吃入過多的動物性脂肪，導致血脂質過高，引發心血管疾病。
2. 選擇低油烹調的食物
多選用以蒸、煮、滷、烤烹調方式的食物，少選用煎、炸的方式，可減少油脂攝取，降低熱量，避免肥胖。
3. 選擇含脂肪量低的食物
選擇天然未經油炸食材，肉類則可選擇脂肪較少的部位。此外，可見的油脂儘量去除，例如：不吃雞皮、鴨皮及看得見的肥油等。
4. 攝取足夠的五穀根莖類
五穀根莖類建議量為每天三 至六碗，但因每個人的體型及活動量不一樣，所需熱量亦不相同，可依個人的需要量酌予增減。
5. 多吃蔬菜水果
力行「天天5蔬果」生活守則-每天三份蔬菜兩份水果。
6. 均衡攝取各類食物
沒有一種食物含有人體需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須由六大類食物均衡攝食各類食物，不可偏食。食物的選用，以多選用新鮮食物為原則。
7. 三餐以五榖為主食
米、面等榖類食品含有豐富澱粉及多種必需營養素，是人體最理想的熱量**，應作為三餐的主食。為避免由飲食中食入過多的油脂，應維持國人以榖類為主食之傳統飲食習慣。
8. 儘量選用高纖維的食物
含有豐富纖維質的食物可預防及改善便祕，並且可以減少患大腸癌的機率；亦可降低血膽固醇，有助於預防心血管疾病。食用植物性食物是獲得纖維質的最佳方法，含豐富纖維質的食物有：豆類、蔬菜類、水果類及糙米、全麥製品、蕃薯等全榖根莖類。
9. 少油、少鹽、少糖的飲食原則
＊高脂肪飲食與肥胖、脂肪肝、心血管疾病及某些癌症有密切的關係。飽和脂肪及膽固醇含量高的飲食更是造成心血管疾病的主要因素之一。平時應少吃肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果類、油酥類點心及高油脂零食等脂肪含量高的食物。
日常也應少吃內臟和蛋黃、魚卵等膽固醇含量高的食物。烹調時應儘量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式，可減少油脂的用量。
＊食鹽的主要成分是鈉，經常攝取高鈉食物容易患高血壓。烹調應少用鹽及含有高量食鹽或鈉的調味品，如：味精、醬油及各式調味醬；並少吃醃漬品及調味濃重的零食或加工食品。
＊糖除了提供熱量外幾乎不含其他營養素，又易引起蛀牙及肥胖，應儘量減少食用。通常中西式糕餅不僅多糖也多油，更應節制食用。
10. 多攝取鈣質豐富的食物
鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分，攝取足夠的鈣質，可促進正常的生長髮育，並預防骨質疏鬆症。含鈣質較多的食物有豆製品和深綠色蔬菜等。
15樓：匿名使用者
1.早餐應多吃脂肪含量低的食物，如鮮果或果汁，並喝一兩杯牛奶，這些食品可使人頭腦靈活，反應敏捷；也可以吃稀飯、炒麵和甜麵包等碳水化合物食品，
配餐參考：紅薯粥、餡餅、花生什錦；大豆粥、蛋糕和黃瓜丁；銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲；牛奶、麵包、火腿煎蛋；百合粥、炒麵、什錦布丁；雞粥、包子、黃瓜；玉米粥、包子、香椿豆腐。
2.午餐一頓最關鍵
午餐是健康狀況的關鍵，精心搭配的營養午餐能使營養得到補充，保證充足的熱量和各種營養素.
配餐參考：海帶肉絲、素什錦；糖醋帶魚、炒素絲；豬肝肉片、西芹蝦仁；土豆牛肉、花菜香菇；肉末豆腐、豆苗；肉末豆腐、香菇小白菜；胡蘿蔔肉排、荷蘭豆。
3.晚餐要吃得適量
晚餐不能吃得太飽也不能太少，要求飯菜清淡、易於消化，有利於消除疲勞和養神醒腦。晚餐中各種營養素的提**佔全日各種營養素攝入量的30%-50%，晚餐1小時後可補充適量水果。
配餐參考：蘿蔔丸子、白菜油豆腐；菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋；肉末豆腐、醬拌菜心；燴豆腐、炒菜心；白菜魚肉片、土豆粉絲；獅子頭、豌豆苗；清蒸帶魚、醋熘捲心菜。
16樓：匿名使用者
水果!!一天一蘋果,醫生遠離我.
吃什麼油最降，吃什麼油最健康
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晚餐吃什麼營養？晚餐吃什麼最健康又最營養？
晚餐吃什麼好因人而異，如果晚上需要做一些腦力勞動，或者是我晚上有健身 運動的習慣，這個時候飲食可以適當增加一些蛋白質含量比較豐富，脂肪含量比較低的一些食物，主食類可以選擇一些粗雜糧的食物。如果晚上沒有其他安排或者只是需要休息，那麼晚餐可以選擇一些粗雜糧，如山芋 芋頭，或者蔬菜沙拉 蔬菜湯 一小塊蒸雞...