1樓：儒雅的人生本善
香蕉，常種植於溫帶、熱帶地區，全年可收，富含鉀和鎂，屬於高熱量水果，可以防止血壓上升，具有防止疲勞的作用。但是，香蕉黃熟時間特別快，可能今天還有些青色，過不了幾天就熟透變爛了。
香蕉適宜的貯藏條件為11～13℃，相對溼度為90%～95%。氣調貯藏香蕉的氣體成份指標是：氧氣為2%～8%，二氧化碳為2%～5%。
香蕉在貯藏過程中乙烯釋放量大，因此在貯藏過程中要注意及時排除乙烯。冷藏。採後的香蕉於冷庫進行貯藏，在貯藏過程中保持庫溫在11～13℃，當溫度低於10℃時香蕉就會發生冷害。
經常進行庫房的通風換氣，防止乙烯的積累。
香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包裹儲存。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。
家庭沒有氣調冷藏的條件，採取一些適當 的措施，也能延長保鮮時間。
1、清水沖洗。香蕉自身表面上有催熟劑，用清水清洗幾次，然後用幹抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。
2、懸掛起來。整串平放在臺面或者盤子裡，容易讓底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫，容易產生化學變化，產生黑斑。懸掛起來，可以減少受壓面積。
3、拱面朝上。跟香蕉懸掛起來的道理一樣，拱面在上，凹面在下，儘量減少受壓迫的面積。
4、儘量保持適宜溫度。避開溫度高的地方，儘量放在23度以下的陰涼地方，
春天室溫本來就不高，也要注意，如果溫度過低的時候，用報紙包起來，可以防止由於溫度過低而凍傷。
5、先熟後青。為了讓香蕉可以更好的存放，應該及時吃掉已經熟透的香蕉，這樣可以減緩催熟其餘香蕉，讓儲存時間再往後延一延。
6、避開蘋果、梨等其他水果。應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，容易催熟周邊的水果，所以應該避開與蘋果等同放。
2樓：閒擲葡萄
用過氧化鈣儲存法。可以儲存60天仍然青硬。適合南蕉北運。
3樓：愛生活的胖姑娘
儲存香蕉有訣竅，學會竅門後放半個月都新鮮！
4樓：
香蕉買下容易放壞，教你兩招，可以讓香蕉儲存更長時間
香蕉怎麼存放時間久
5樓：說生活出品
儲存香蕉有妙招，學會了能放一個月
6樓：夕5葉
將買回的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
擴充套件資料
食療價值：
1.香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。
根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
2.民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。
用香蕉可**便祕，因它能促進腸胃蠕動。
3.早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。
4.德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
7樓：匿名使用者
1.買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠放的更久些。
2.買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
3.香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色；而溫度過低，易發生凍傷現象，注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包好儲存。
8樓：五進**
香蕉的成熟主要是香蕉到達一定的成熟度和溫度後就會釋放大量的乙烯，而乙烯又會加速香蕉的成熟，另外香蕉受光照容易出斑點。所以第一要通風，避免乙烯氣體的反促進作用，第二避免光照。做好這兩個，剛成熟的香蕉可以存放3天左右。
現在還有種在香蕉的基礎的創意文化水果，有興趣的話可以瞭解一下。
香蕉的儲存方法？
9樓：說生活出品
儲存香蕉有妙招，學會了能放一個月
10樓：晉中樂悠悠嚮導
待保鮮貯藏的香蕉，經消毒防腐處理後，隨即安排包裝入庫保鮮貯藏。其保鮮貯藏方法，有以下幾種：
1、 常溫倉庫保鮮貯藏法 倉庫在使用前一個星期進行藥物消毒處理。蕉果包裝好後隨即入庫。入庫的蕉果要合理堆垛。
縱向門窗垂直，橫向以堆入三籮（箱）為一行，垛高5層左右為宜。層與層之間宜用條板隔墊，以防壓壞底部的果蕉。裝滿庫後要關庫門和側窗，嚴防老鼠。
封庫的管理，主要是夏季高溫隔熱防暑，通風散熱，冬季低溫防寒防凍，密閉保溫。為此：①夏季氣溫高於30℃時，白天一般只開天窗，對流散熱降低庫溫。
②冬季嚴寒氣溫低於10℃時，要全閉封庫，以防冷害。在氣溫11~13℃時，可全開窗通風換氣。總之，儘可能保持相對適宜的庫溫作保鮮貯藏。
同時注意10~15天檢查一次，剔除早熟或腐爛的裝包。
2、 機械冷藏保鮮貯藏法 這種辦法是在有良好隔熱效能的庫房中裝置製冷機械裝置，隨意控制庫內溫度、溼度和通風換氣。進入冷藏庫的蕉果，一般用竹籮、塑料袋包裝。在入庫堆疊前，進行預冷，讓蕉果溫度下降15~14℃ 以接近最適庫溫11~13℃，經3~5個小時預冷後，迅速轉入冷庫內恰當的位置堆疊好，注意大包之間不要堆得過密，留出一些空隙，以便通風散熱。
使堆中心能迅速均勻降至最適的庫溫。貯後要定期檢查。
3、 調節氣體保鮮貯藏
矽橡膠窗氣調袋保鮮貯藏法，是當前在國內外先進保鮮貯藏的技術，已被普遍運用於蘋果、荔枝、青椒的保鮮貯藏上。袋裡自動形成控制二氧化碳4~6%，氧氣3~5%左右，從而形成良好的氣體貯藏環境。
另外，過氧化鈣貯藏法，是水果保鮮的一項新技術。用量按1千克香蕉1~2克過氧化鈣（cao2）的比例，將兩者同時放入一個塑料薄膜袋內，在15℃的溫度下貯藏2個多月，蕉果仍然硬綠，新鮮如初。如果蕉需繼續貯藏，在50~60天后放入1克過氧化鈣。
用於水果保鮮的過氧化鈣為脫水乾燥的粉狀或顆粒狀，在具有吸溼性的紙片間夾上薄薄一層或者先在袋子內撒上一層過氧化鈣即可，使用方便。
11樓：多多生活記
香蕉是我們經常吃的一種水果，有時候買回家的香蕉2天吃不完，就會發黑腐爛，今天我們分享一個香蕉正確儲存的方法
12樓：單資喻秋巧
放香蕉的地方最好越潮溼越好
我家以前也是做這生意的
每次來的貨都放在地下室
地下室都是撒一層水
13樓：
用報紙包起來，放在陰涼的地方。絕對不能放在冰箱裡。
14樓：
不能放冰箱
用繩子懸掛起來，不要讓它有碰撞
15樓：
哈哈,推薦你一個好辦法,全吃掉,那樣就不會壞了.
其實我也不知道,只是過來看看別人怎麼說的.
如何存放香蕉
16樓：說生活出品
香蕉不會儲存放幾天就壞了，教你一個好方法
17樓：古方紅糖
在生活中，香蕉是我們常見的水果之一，我們經常會買一大把的香蕉回來，買來好像就要和時間進行賽跑。在香蕉變色、變軟和變難吃前吃掉。那麼，有什麼好的方法可以儲存香蕉呢?
香蕉的保鮮方法是什麼?下面就來了一下吧。
香蕉的保鮮方法
大多數吃香蕉的人可能不知道的是，有一種方法可以減緩香蕉熟透：用保鮮膜。
下次你買了一堆香蕉，然後將它們分開，然後用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。沒有保鮮膜的話，香蕉成熟過程中，會將乙烯氣體擴散到其它部分，整個都熟得快。
因此，這種方法其實是阻止乙烯氣體擴散，以防止它加快成熟。
把香蕉分開放也是是同樣的原因。當香蕉通過它們的莖連線，某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上。類似的，一個壞蘋果或香蕉會破壞一堆。
這種方法並不能完全阻止香蕉成熟，但它會減緩成熟的程序，並能避免最後一堆都壞掉。
存放香蕉的技巧
清水沖洗
剛買回來的香蕉其實表面上都會有催熟劑，如果不及時清洗的話，過不了幾天，香蕉就會熟透，再上不及時吃完，可能就會熟爛，造成浪費。
解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然後用幹抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。
懸掛起來
很多人買回來的香蕉習慣一整串平放在臺面或者盤子裡，其實這樣的做法容易讓底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫，容易產生化學變化，產生黑斑。
最好的辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長儲存，而且表面看起來更加美觀哦。
拱面朝上
如果買到家裡一時不能將整串香蕉懸掛起來的時候，我們可以採用暫時的平放，但要記得，一定要拱面在上，凹面在下，儘量減少受壓迫的面積，可以讓香蕉更好的存放。
夏天避熱
夏天的時候，買回來的香蕉必須避開溫度高的地方，儘量放在23度以下的陰涼地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉凍傷，影響存放時間以及美觀。
冬天避凍
冬天存放食物是最方便的，因為室溫本來就不高，特別是在南方，沒有暖氣，就相當於一個大型的冰箱。但是，也要注意一點，如果溫度過低的時候，香蕉要用報紙包起來，這樣可以防止由於溫度過低而凍傷。
先熟後青
如果是自然催熟的香蕉，沒有經過噴灑催熟劑的，整一串香蕉並不是每個都能夠熟透得很均勻，也不是每個香蕉都同時黃熟。為了讓香蕉可以更好的存放，應該及時吃掉已經熟透的香蕉，這樣可以減緩催熟其餘香蕉，讓儲存時間再往後延一延。
避開蘋果
存放香蕉的時候，如果想要時間儲存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所以應該避開與蘋果同放。
如何挑選香蕉
自然成熟的香蕉,能聞到一種果香味,而催熟的香蕉不僅沒有果香,甚至還有異味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易變黑,發生腐爛。
一般來說,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青,果身富有彈性,嚐起來柔軟甜香。
挑選時,應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的;此外,要注意,新鮮的香蕉應該果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。
如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯乾皺縮,很可能已開始腐壞,不可購買。
吃香蕉的好處
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況時香蕉的功效就開始發揮了,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症
運動後,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症。
3、防痴呆
香蕉的營養元素有很多，經常吃可以促進消化，吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年痴呆症。
香蕉的吃法
1、香蕉菠蘿汁的做法
材料：香蕉2根、菠蘿1/4個、蘋果1個、蜂蜜適量。
做法香蕉、菠蘿去皮,蘋果去皮去核,切成大小適中的塊,將菠蘿塊放入淡鹽水中浸泡一會兒。將三種水果一起放入榨汁機中榨汁,用蜂蜜調味即可。
2、香蕉小米粥的做法
材料：50g小米、30g糯米、1根香蕉、適量冰糖。
做法小米和糯米用清水淘洗乾淨,再浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入小米和糯米。大火煮開撇去浮沫小火熬煮。粥稠米爛加入冰糖。煮上2分鐘關火。
結語：以上本文講解了如何的儲存香蕉大家都學會了吧，在挑選香蕉的時候，應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的，要注意,新鮮的香蕉應該果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。
香蕉怎麼儲存？急急，香蕉怎麼儲存？急急
香蕉不會儲存放幾天就壞了，教你一個好方法 沒什麼辦法 1.把香蕉掛起來 當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，皮細胞就容易被壓迫，所以買回來的香蕉最好懸掛起來，才能夠保持香蕉的 容顏 如果條件不允許，也最好讓香蕉的凸起面朝上放。2.先清洗再存放 買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，洗後用乾淨的抹布擦乾水份，...
怎樣儲存香蕉，可使香蕉不變黑，怎麼能使香蕉果肉不變黑
香蕉的保鮮方法是 用報紙包裹好 在報紙上淋上水放在陰涼地儲存就ok了,他們販香蕉的都是這個法子,回家試了幾次還可以,就是麻煩.水乾了還要澆水.選購香蕉時應挑選表皮金黃 果皮外緣稜線較不明顯 形體肥厚圓鈍 尾端圓滑及果香濃郁者為佳，買回的香蕉最好儲存在攝氏10至25度的環境中，過於高溫容易變黑，溫度過...
腰果怎麼存放，腰果應該怎樣儲存，能存放多長時間
1 應將腰果放入冰箱冷藏儲存。如果在室內溫度高的區域，可以密封后將腰果放冰箱冷藏，儘量減少與空氣 水分的接觸，腰果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥 蒜 香味濃烈的水果 海產品等。2 適當使用乾燥劑。如果儲存的腰果比較多，那就適當的使用乾燥劑，存放腰果的效果最好了。切忌乾燥...