1樓:炎仌王
用料蒜 4瓣
西紅柿 1個
雞蛋 1個
麵粉 小半碗
鹽 少量
香菜 少量
香油 可有可無
懶人疙瘩湯的做法
所需食材 家裡正好沒有香菜了,就用菠菜代替了,其它綠色蔬菜也可以替代。
蒜末 西紅柿切的碎一點後續會好炒,菜末最後出鍋所需,麵疙瘩我是跟孩子兩個人所以小半碗麵,雞蛋。
**咯鍋底少油放蒜末爆香。
加西紅柿
炒到糊狀
西紅炒到糊狀加熱水加少量鹽開鍋
放麵疙瘩 邊放邊用筷子轉一下,
放蛋液放蔬菜末,可以滴點香油關火出鍋。
2樓:微湖情
用料麵粉
雞蛋 一個
清水料酒 數滴
鹽 醬油 適量
胡椒粉食用油
裱花袋或保鮮袋
蔥 蒜 一小顆
懶人版疙瘩湯的做法
打一粒雞蛋,加入一勺鹽和幾滴料酒攪拌均勻。
放入麵粉,並一邊加適量水,攪拌至液體緩慢流動。靜置待用。我這裡放了差不多五湯勺那麼多的量,喜歡大粒疙瘩的多放點麵粉。
拍一粒蒜粒,切少許蔥末。
將攪拌好的麵糊倒入裱花袋或保鮮袋內,若用保鮮袋,則在水沸騰後再戳小孔。
鍋內放少量食用油,大火燒至油熱後倒入蔥末和蒜粒爆出香味。
倒入適量清水,待其煮沸。
水完全煮沸後,將袋中的麵糊一點一點擠入鍋中,時不時用筷子在鍋裡劃拉幾下。
換中火,倒入適量醬油,胡椒粉,一勺鹽,待鍋中食材都熟了就完成了。
簡單快速疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:
用料水 845克
麵粉 100克
西紅柿 150克
娃娃菜 50克
油 10克
生抽 1茶匙
雞蛋 1個
鹽 2茶匙
芝麻油 1茶匙
白胡椒粉 適量
麵疙瘩湯的做法
簡單快速的疙瘩湯材料:・845克水100克麵粉・150克番茄切塊・10克油・50克娃娃菜,切絲・
1茶匙生抽・2茶匙鹽1顆蛋蛋,在碗內打散・1茶匙芝麻油・1小撮白胡椒粉做法:1.將45克水和麵粉放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混合。
取出麵糰整形成圓形,表面蓋上保鮮膜,靜置一旁備用,清空主鍋。
2.將番茄放入主鍋,以3秒/速度5切碎。3.
加入油,以3分/120°c/速度1拌炒。4.加入800克水,以10分/100c/速度1烹煮。
5.,以3分/100°c/s/速度1烹煮,同時,將混合好的麵糰,用手撕成小塊,逐一從主鍋蓋孔加入主鍋中。6.
加加入娃娃菜、生抽和鹽,以4分/100°c/b/速度煮。
7.,以1分/100°c//速度1烹煮,取下量杯,將蛋液緩慢地倒在主鍋蓋孔周圍,再用刮刀棒將蛋液慢慢推進主鍋內,打成蛋蛋花。加入芝麻油和白胡椒調味,趁熱享用
簡單的疙瘩湯的做法,**非常簡單的疙瘩湯怎麼做好吃
4樓:0澤國a網盤
食材食譜熱量:599(大卡)
主料麵粉2大勺
雞蛋1個
方法/步驟
第一步:和疙瘩,咱們今天的疙瘩不用水和、說到這裡大家可能會有疑問、疙瘩不用水和用什麼吶?好了我也不賣關子、我們今天的疙瘩用雞蛋和,保證你的疙瘩大小一樣,首先我們把麵粉加入到一個盆裡、以麵粉的多少來加雞蛋一般的三四口人吃一個雞蛋就夠,雞蛋直接加入麵粉裡用筷子攪動,不一會疙瘩就好了,是不是很方便吶?
這就是我今天說的妙招。
第二步:西紅柿、菠菜切碎,鍋中加入底油下蔥花、將西紅柿下鍋煸炒至碎,然後加醬油戧鍋出香味後加水燒開、接著將疙瘩均勻的撒進鍋內開鍋後加鹽味,將菠菜下鍋攪和幾下,最後將剩下的蛋液甩到鍋內。
第三,出鍋淋香油即可
麵疙瘩湯的做法步驟圖,麵疙瘩湯怎麼做好吃
5樓:
菜、肉、主食一碗搞定的家常麵疙瘩湯如何製作?
6樓:匿名使用者
用料水 845克
麵粉 100克
西紅柿 150克
娃娃菜 50克
油 10克
生抽 1茶匙
雞蛋 1個
鹽 2茶匙
芝麻油 1茶匙
白胡椒粉 適量
麵疙瘩湯的做法
麵疙瘩湯
材料:・845克水
100克麵粉
・150克番茄切塊
・10克油
・50克娃娃菜,切絲
・1茶匙生抽
・2茶匙鹽
1顆蛋蛋,在碗內打散
・1茶匙芝麻油
・1小撮白胡椒粉
做法:1.將45克水和麵粉放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混合。取出麵糰
整形成圓形,表面蓋上保鮮膜,靜置一旁備用,清空主鍋。
2.將番茄放入主鍋,以3秒/速度5切碎。
3.加入油,以3分/120°c/速度1拌炒。
4.加入800克水,以10分/100c/速度1烹煮。
5.設定美善品,以3分/100°c/s/速度1烹煮,同時,將混合好的麵糰,用手撕成小塊,逐一從主鍋蓋孔加入主鍋中。
6.加加入娃娃菜、生抽和鹽,以4分/100°c/b/速度1京煮。
7.設定美善品,以1分/100°c//速度1烹煮,取下量杯,將蛋液緩慢地倒在主鍋蓋孔周圍,再用刮刀棒將蛋液慢慢推進主鍋內,打成蛋蛋花。加入芝麻油和白胡椒調味,趁熱享用
的做法,疙瘩糊糊(懶人飯)怎麼做好
7樓:愛國者搗個蛋
疙瘩糊糊(懶人飯)
用料雞蛋 1個 麵粉 兩勺 上海青 5片左右 金針菇 一小把 香蔥 一小把 鹽 適量 味精 適量
疙瘩(麵糊糊)的做法
1.準備麵粉,普通麵粉就行
2.準備輔料,敲個雞蛋和麵粉,麵粉加適量水,雞蛋麵粉水和到有些粘稠但是倒下來緩慢就行
3.鍋燒熱,倒少量油,放入金針菇爆炒一下。
4.金針菇爆炒好後果斷加水
5.水快開的時候將裝有麵疙瘩的碗把握傾斜角度,用1根筷子引流,(用筷子的好處是還可以將麵疙瘩分成兩流)
6.倒完麵疙瘩後把麵疙瘩的碗用少量水洗乾淨,洗的麵疙瘩水倒入鍋中煮(增加湯的顏色)
7.水沸騰後麵疙瘩浮起就是熟了,放上海青燙熟,再放鹽、味精。最後放香蔥。
8樓:林夕的微笑
材料主料:白麵適量、土豆一個、西紅柿一個、黃瓜半個、生菜適量;
輔料:蔥少許、蒜少許
疙瘩糊糊(懶人飯)
1把土豆切條,西紅柿切小塊,黃瓜切丁。形狀可以隨自己喜好,蔬菜也可以隨自己喜好放
2蔥、蒜切切就好,也可以放辣椒
3這量可以夠兩個人吃
4涼水就行,涼開水也行,不要有熱度的水,倒進面裡,把面都沾上水和成這樣,軟硬皆可
5這是生菜葉子洗好了放那裡備用
6油放鍋裡來不及照了直接描述吧。先放少許油,油冒煙了就放蔥蒜,幾秒鐘後就放土豆條,,翻炒十幾下倒醬油,然後西紅柿,黃瓜就到進鍋裡炒炒,菜都粘上油跡倒水,蓋蓋子燒開水,小火開上幾分鐘等土豆差不多熟了就可以
7接上面的 就可以到麵疙瘩了,攪拌防止粘黏在一起,看到面變透明瞭沒有白心了。把生菜撕撕放鍋裡關火,攪拌攪拌就可以吃了
的做法,疙瘩糊糊(懶人飯)怎麼做好
疙瘩糊糊 懶人飯 用料雞蛋 1個 麵粉 兩勺 上海青 5片左右 金針菇 一小把 香蔥 一小把 鹽 適量 味精 適量 疙瘩 麵糊糊 的做法 1.準備麵粉,普通麵粉就行 2.準備輔料,敲個雞蛋和麵粉,麵粉加適量水,雞蛋麵粉水和到有些粘稠但是倒下來緩慢就行 3.鍋燒熱,倒少量油,放入金針菇爆炒一下。4.金...
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