清蒸鱸魚怎麼做,清蒸鱸魚怎麼做才美味?

2022-02-27 11:17:04 字數 2375 閱讀 9450

1樓:妙招姐

教你清蒸鱸魚肉質鮮嫩無腥味的做法

2樓:小管家美食

清蒸鱸魚在製作的時候,注意控制好時間,一般情況都是在6-8分鐘左右,蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後,香味更好

3樓:仰依風

溫暖的燈光,乾淨的屋子,簡單的餐具,可口的飯菜,還有調皮的娃

4樓:魯姐美食

清蒸鱸魚怎麼做?先把鱸魚斬了首級,魚一分為二改刀,加入蔥姜啤酒一勺鹽,洗乾淨,魚擺在盤中加入蝦,上鍋蒸時加入三辣 。

5樓:a做飯的小哥

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。

6樓:美食主播杆子哥

家庭版清蒸鱸魚,魚這樣吃營養不流失哦

清蒸鱸魚怎麼做才美味?

7樓:月亮愛你

清蒸鱸魚可以使用鱸魚、胡蘿蔔、蒸魚豉油、米酒等材料製作。

主料:鱸魚1條

輔料:油一勺、鹽一撮、姜一個、胡蘿蔔一個、蒸魚豉油20克、米酒20克、花椒十幾顆、蔥花少許

1、新鮮鱸魚一條,個頭大概在一斤左右。

2、鱸魚去掉頭尾,從背部切開,肚子不要切斷。

3、鱸魚加鹽10克,米酒20克,蒸魚豉油20克,花椒十幾個,蔥少許,醃製半個小時。

4、醃製魚的時候,製作做湯的肉丸子,肉加少許胡蘿蔔、鹽絞碎。

5、用虎口擠出肉丸。

6、放入碟子裡。

7、山藥切成滾刀塊。

8、胡蘿蔔和姜切成菱形片。

9、醃製好的鱸魚擺盤。

10、底下墊胡蘿蔔薑片備用。

11、將鱸魚放在蒸籠上。

12開、鍋後蒸10分鐘即可。

13、將蒸籠端下來。

14、蒸鱸魚的湯汁倒出來不要,油鍋炒香薑絲,淋入生抽燒開,淋在鱸魚上面,撒上蔥花即可。

注意事項:

1、鱸魚一定要選擇新鮮的這樣做出來味道才會好;

2、如果魚比較大的話,可以適當增加蒸制時間,並在魚身上打花刀以便入味。

8樓:小管家美食

清蒸鱸魚在製作的時候,注意控制好時間,一般情況都是在6-8分鐘左右,蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後,香味更好

9樓:一人廚

教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法

10樓:魯姐美食

清蒸鱸魚怎麼做?先把鱸魚斬了首級,魚一分為二改刀,加入蔥姜啤酒一勺鹽,洗乾淨,魚擺在盤中加入蝦,上鍋蒸時加入三辣 。

11樓:耿鈮

清蒸鱸魚做法,寶寶最愛吃

12樓:狂暎

清蒸鱸魚的好吃製作方法

13樓:美食主播杆子哥

家庭版清蒸鱸魚,魚這樣吃營養不流失哦

14樓:東北小廚來哥

鱸魚花刀,精鹽料酒醃製,蔥段薑片,蒸八分鐘,澆上熱油。

15樓:王者多多

清蒸鱸魚這樣做、鮮嫩爽滑又細膩、味道勝過外面的酒店!

16樓:仰依風

溫暖的燈光,乾淨的屋子,簡單的餐具,可口的飯菜,還有調皮的娃

17樓:a做飯的小哥

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。

清蒸鱸魚怎麼做?

18樓:a做飯的小哥

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。

19樓:妙招姐

教你清蒸鱸魚肉質鮮嫩無腥味的做法

20樓:仰依風

溫暖的燈光,乾淨的屋子,簡單的餐具,可口的飯菜,還有調皮的娃

21樓:美食主播杆子哥

家庭版清蒸鱸魚,魚這樣吃營養不流失哦

22樓:大餓人料理

清蒸鱸魚這樣做,吃過的朋友找你要簽名

23樓:魯姐美食

清蒸鱸魚怎麼做?大鱸魚洗乾淨後改刀切片,然後倒入薑片鹽,生抽老抽醬油米醋,蔥花碎花生,攪拌均勻即可

24樓:小管家美食

清蒸鱸魚在製作的時候,注意控制好時間,一般情況都是在6-8分鐘左右,蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後,香味更好

清蒸鱸魚怎麼做 清蒸鱸魚怎麼做才好吃

清蒸鱸魚的做法如下 材料 鱸魚一條 625g 醬油蒸魚適量,姜一塊,大蔥一把。1.將鱸魚洗淨,用刀將排骨切段,將魚放在盤子裡,在魚上鋪上薑片。2.將魚放入蒸烤箱的中下層,不預熱。啟動純蒸功能,100度蒸13分鐘。3.魚蒸好後,挑薑片,把魚盤中的腥水倒掉,把蔥段鋪在魚上。4.將小碗中的醬油蒸魚倒在魚上...

鱸魚怎麼清蒸好吃,怎麼做清蒸鱸魚好吃

主料鱸魚1條 輔料生薑1塊 香蔥2棵 芝麻油適量 配料蒸魚鼓油1湯勺半 鹹鮮口味 蒸工藝廿分鐘耗時 簡單難度 清蒸鱸魚的做法步驟 鱸魚或者是桂魚在魚背上左右開兩刀趴開蒸就不會變形了再開一下刀口容易入味。材料 鱸魚1條 蒸魚鼓油1湯勺半 沙拉汁1湯勺 生薑1塊 香蔥2棵 芝麻油適量 生薑和香蔥洗淨,切...

清蒸鱸魚怎麼做好吃,清蒸鱸魚怎麼做才好吃

清蒸鱸魚怎麼做?先把鱸魚斬了首級,魚一分為二改刀,加入蔥姜啤酒一勺鹽,洗乾淨,魚擺在盤中加入蝦,上鍋蒸時加入三辣 鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少 無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。溫暖的燈光,乾淨的屋子,簡單的餐具,可口的飯...