1樓：革雲德天淑
礦物質又稱無機鹽，人體中所有元素，除去碳、氫、氧、氮主要以有機化合物的形式存在外，其餘各種元素統稱為礦物質。其中有些礦物質是維持人體的正常生理功能所必需的，因而必須從膳食中不斷得到供給。這些礦物質在體內含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氯、硫等，含量在0．19／kg以上，稱為常量元素，占人體礦物質量的60％～80％。
其他一些元素在機體內含量極少，有的甚至只有微量， 一般將體內含量低於0．19／kg的稱為微量元素，目前已知人體必需的微量元素有鐵、鋅、碘、硒、氟、鉬、鈷、鉻、錳、鎳、錫、釩和矽等14種。
2樓：澄文玉文環
人類組織內幾乎含有自然界內所有元素，除了碳、氫、氧、氮這四種主要元素外，其它元素統稱為礦物質或無機鹽。人體內含有鈣、鐵、錳、鋅、鈷、碘 、鎳、釩、鉻、矽、氟、磷等多種元素。礦物質在人的身體內起著不可缺少的作用，他們必須要維持人正常的生理功能。
例如人所患的佝僂病、巨人症、侏儒症等都是由於礦物質的缺少才引起的。
人體所需的礦物質有哪些？
3樓：延赫鄞銀
礦物質(又稱無機鹽)，英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。
礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。根據它們在體內含量的多少,大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
人體內礦物質不足可能出現許多症狀：
如：缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固。缺乏鎂，可能引起肌肉疼痛。缺乏鐵，可能引起貧血。缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。
人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的巨集量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素，和人體所需蛋白質相比，都是非常少量的。
礦物質的作用：礦物質和酶結合，幫助代謝。酶是新陳代謝過程中不可缺少的蛋白質，而使酶活化的是礦物質。如果礦物質不足，酶就無法正常工作，代謝活動就隨之停止。
礦物質如果攝取過多，容易引起過剩症及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。
人體內必需的主要礦物質：鈣鎂
鉀磷鐵鋅
蜂蜜中含有哪些礦物質
4樓：小月士心木木
礦物質又稱無機鹽或灰分，其含量佔蜂蜜重量的0.03%~0.90%，儘管其含量不高，但其含有量和所含種類之比與人體中的血液接近。
蜂蜜中所含礦物質種類較多，主要有鐵、硫、銅、鉀、鈉、氯、鎂、錳、鋅、磷、矽、鈷、硒、錫、鈦、硼、鋁、鉻、碘、鎳、鉛等20於種。蜂蜜中的礦物質直接來自花蜜，因與植物和土壤有一定的關係。不同的蜂蜜，其礦物質的總量和各組分比例不同。
深色蜂蜜礦物質含量高於淡色蜂蜜。
礦物質對人體有什麼作用？
5樓：中國農業出版社
礦物質在豬機體內的含量是很少的，但其對機體的作用是非常大的，也是不可缺少的。第一個作用是某些礦物質是豬機體結構的重要組成成分，如鈣、磷是組成骨骼的重要成分；第二個作用是參與機體內多種酶的組成，與碳水化合物類、脂肪、蛋白質和核酸的代謝過程密切相關，在豬體內的代謝過程中起著重要作用，如錳、鋅、鐵、碘、鈷就是某些酶的輔基，或者是激素和維生素等體內活性物質的組成部分；第三個作用是參與調節機體內的ph（即酸鹼度），溶解在血液和體液中的礦物質呈離子狀態，用以保持機體的酸鹼平衡，來維持正常生命活動；第四個作用是保持機體血液、淋巴及滲透壓的恆定，使細胞獲得充足的營養，以維持正常生命活動，如腎臟就是隨著滲透壓的變化來控制礦物質在尿中的排出量，以維持體液滲透壓的平衡。此外，在機體代謝過程中，礦物質影響其他物質在體內的溶解度，如胃液中的鹽酸可使飼料中礦物質溶解，使之便於吸收；有些礦物質對消化酶有催化作用，可提高豬的消化效能。
由此可見，礦物質在機體內的作用不次於蛋白質、碳水化合物等。但由於需要量較少，往往易被人忽視，造成礦物質缺乏，嚴重影響豬的生產效能。礦物質的**比較廣泛，只要加以注意，在豬的日糧中適量新增，即可滿足需要，避免不必要的損失。
6樓：冉葛羊春嬌
礦物質礦物質(又稱無機鹽)，英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。
礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。人體內約有50多種礦物質,雖然它們在人體內僅佔人體體重的4%,但卻是生物體的必需組成部分。根據它們在體內含量的多少,大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
人體內礦物質不足可能出現許多症狀：
如：缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固。缺乏鎂，可能引起肌肉疼痛。缺乏鐵，可能引起貧血。缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。
人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的巨集量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素，和人體所需蛋白質相比，都是非常少量的。
礦物質的作用：礦物質和酶結合，幫助代謝。酶是新陳代謝過程中不可缺少的蛋白質，而使酶活化的是礦物質。如果礦物質不足，酶就無法正常工作，代謝活動就隨之停止。
礦物質如果攝取過多，容易引起過剩症及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。
人體內必需的主要礦物質：鈣鎂
鉀磷鐵鋅
7樓：雅維筒朗
鈣 用於牙齒與骨頭（99%用在了骨架）調整身體功能。幫住緊縮心臟肌肉 磷 與鈣互相合在一起，幫助骨頭和牙齒變得硬一些。細胞的新城代謝需要它， （比起其他礦物質，磷和鈣在身體裡面佔很多） 鎂 是碳水化合物新陳代謝的酶，幫助骨頭的生長與肌肉的緊縮。
鈉 調整一些身體裡面的液體拉，幫助神經衝動的傳送 （就是讓你快點感覺到東西啦~ ） 鉀 調整你身體裡面的液體的平衡，氨基酸需要它（具體我也不知道） 硫磺 胰島素與一些氨基酸的成分，用於頭髮，指甲，和**。 氯化物 結合鈉和他的功能，胃液的一部分，在口水那些什麼系統上面也會長生作用。 鐵 紅血球氧氣與二氯化碳傳輸系統的一部分，在使用細胞能量和抗感染的功能上起到重要作用。
碘 甲狀腺激素的重要成分，幫忙維持水量在身體裡的平衡 鋅 還在研究當中...有胰島素的成份，身體成長的重要礦物質，促進細胞的生殖與自己修理傷口的功能。 硒 與維他命e一起防止細胞受傷/ 銅 在紅血球的發展過程裡面起到重要作用。
氟化物 在牙齒與骨頭的發展與維持過程裡面起到重要作用 錳 在軟骨與骨頭的纖維裡面起到重要作用。
8樓：食品有意思
礦物質是人體必需的一類微量營養素，包括常量元素和微量元素。礦物質幾乎遍及身體各個部位，發揮著多種多樣的作用。
人體有多少種礦物質
9樓：哎呀呀潘使
存在於人體的化學元素有幾十種，除去碳、氫、氧、氮，主要以有機化合物的形式存在外，其餘各種元素統稱為無機鹽或礦物質。其中有些礦物質是維持人體正常生理功能所必需的，因而必須從膳食中不斷得到供給。這些礦物質在人體內含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氯、硫等，稱為常量元素，約佔人體總灰份的60％－80％，其它一些元素在肌體內含量極少有的甚至只有痕跡量，一般將體內含量低於0.
1克／公斤的稱為微量元素，目前已知人體必需的微量元素有鐵、鋅、碘、銅、硒、氟、鉬、鈷、鉻、錳、鎳、錫、釩和矽等14種。
10樓：血刺國士餺
人體需要多種礦物質。 人體所需要的礦物質或無機鹽類，也就是指鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、硫、磷、矽、氯、碘、氟等元素的化合物說的。這些鹽類必須能夠溶解於水，而且能夠為腸胃所吸收，才為人體所利用。
最容易為腸胃所吸收的是氯化物與醋酸鹽，其次是硝酸鹽、硫酸鹽與磷酸鹽最難吸收。 鈣鹽是骨骼和牙齒的主要成分，根據專家的分析，骨的基本成分是磷酸鈣與碳酸鈣的重鹽[ca3(po4)2]n.caco3。
所以嬰兒和兒童在發育的時期，鈣質的供給量必須充足。鈣質在飲食中的分佈以乳類為最多，其次是葉菜和豆類等。 磷也是骨骼及牙齒的構成要素，如磷酸鈣。
如人體肌肉、腦及神經中也都含有磷質。人多吃含磷的食物，即可使發育完善，更能增加智力，富於磷化合物的食物如乳類、蛋黃、瘦肉、豆類及蔬菜等都是。 鐵鹽對人身體也非常重要，人體中的鐵質多含在血紅素中。
血紅素是輸送氧的重要物質，如果人體中缺乏鐵鹽，血紅素不足，結果就發生貧血症。各種補血藥，多是用鐵鹽製成的。人體除了血液以外，肝、脾、筋肉、膽汁和細胞核等也都含有鐵質。
含鐵鹽的食物有瘦肉、內臟、蛋黃、以及綠葉菜蔬等。 人體中含碘化合物的量不多，但是缺乏了它就會發生鵝喉症病狀。碘化合物多含在海水及海產動植物中，我國沿海各省居民多食海鹽，得鵝喉症的極少。
人體所需要的鈉鹽和氯化物大多取自食鹽，鉀鹽則大多取自蔬菜類。其餘幾種礦物質，因為人體很少有缺乏的現象，這裡就不多談了。
人體所需要的礦物質有多少種，礦物質和微量元素的區別？
人體所需的礦物質有哪些？
11樓：匿名使用者
你好人體所需的礦物質約有55種,以下是簡述：礦物質,是人體的組織成分。 其中人體所需無機鹽含量較多的稱巨集量元素,如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等。
僅含微量或極微量的元素稱微量元素,如鐵、碘、銅、鋅、硒、鉬等。無機鹽不能在體內合成,必須從食物中攝取。 礦物質的功能是參與構成骨骼、牙、肌肉、腺體、血液、酶類、毛髮等組織,調節人體的生理功能,維持滲透壓,保持酸鹼平衡,維持心臟的正常搏動。
它是人體極為重要的營養素。如某些微量元素缺乏,可導致機體免疫能力下降,並可誘發相關疾病。
礦物質在人體中的作用 10，礦物質對人體有什麼用？
各種礦物質在人體新陳代謝過程中，每天都有一定量隨各種途徑，如糞 尿 汗 頭髮 指甲 及黏膜的脫落排出體外。因此，必須通過飲食補充。由於某些無機元素在體內，其生理作用劑量帶與毒性劑量帶距離較小，故過量攝入不僅無益反而有害，特別要注意用量不宜過大。根據礦物質在食物中的分佈及其吸收 人體需要特點，在我國人...
純淨水和礦物質水，哪種喝了對人體有好處
正常情況下還是礦物質的水更健康一些，因為純淨水當中也含有很多礦物質，但是純淨水當中的礦物質是再把水過濾了之後，人工新增進去的許多礦物質，這種礦物質不利於我們人體的吸收，甚至對於這種礦物質，我們人體根本都不會吸收，所以說純淨水除了幫助我們達到補充身體水分，也就是說解渴之外，其他任何作用都是沒有的。那麼...
紅棗中含有什麼營養,對人體有哪些好處
營養成分 中國的草藥書籍 本經 中記載到，紅棗味甘性溫 歸脾胃經，有補中益氣 養血安神 緩和藥性的功能 而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質 脂肪 醣類 有機酸 維生素a 維生素c 微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。營養分析 1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生...