1樓：格調
準備用料：大米200g、糖少許、豆沙50g、牛奶50g1、豆沙、大米
2、大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水分
3、大米放入攪拌機攪拌
4、攪拌成大米粉
5、攪拌好的大米粉過篩倒入盆中
6、放入牛奶和糖拌勻
7、模具裡先放少許米糊
8、再放少許豆沙
9、然後再把米糊放滿
10、鍋中放水煮開放入米糊蒸10分鐘
11、10分鐘出鍋即可
12、成品圖。
2樓：大雁做美食
奶香米糕怎麼做？準備大米120克冷水泡一夜 ，然後放入料理機裡，加入白糖一勺純牛奶150克，打成米漿然後放熱容器，倒入蔓越莓葡萄乾，水開後上鍋蒸40分鐘。
3樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的小米糕
4樓：耿鈮
家常大米糕的做法，大人小孩都愛吃
5樓：葫蘆是隻豬
大米炸好撈出放入堅果備用、鍋裡放糖加水比例1比1，熬
6樓：匿名使用者
【製作方法】：
第一步：準備好所用的食材，分別稱重好重量，蜜紅豆沒有的也可以用葡萄乾代替，或者不放也可以。紙膜放入蛋糕連模裡，或者直接用矽膠的小蛋糕模都可以。
第二步：把粘米粉和泡打粉一起放入玻璃碗裡，攪拌混合均勻。
第三步：把純牛奶倒入，混合後的粉裡。
第四步：把清水倒入混合好的粉裡，最好是邊倒邊攪拌。
第五步：用手動打蛋器攪拌均勻的粉糊，要無干粉無顆粒，攪勻以後靜置三四分鐘。
第六步：蛋糕紙膜裡，用勺子在底部鋪上蜜紅豆。
第七步：把攪勻好的粉糊，倒入紙模裡，八分滿即可，正好是六杯的量，表面可以再撒點蜜紅豆。
第八步：電蒸鍋水箱裡倒入清水，不要超過最大刻度線。
第九步：放入蒸籠，然後把模具放在蒸籠上。蓋上鍋蓋，控制面板設定時間13分鐘，開始蒸制，蒸鍋約10秒後開始上汽。
第十步：蒸制時間結束以後，燜1分鐘後，開啟蓋子，紅豆米糕就蒸好了。
第十一步：把米糕取出來，稍微散熱就可以吃了，清香美味。吃不完的下次吃的時候，可以回鍋再蒸一下。
7樓：匿名使用者
紅豆糯米糕的用料
糯米粉130克 牛奶210毫升
糖20克 幹桂花少許
玉米澱粉30克 蜜紅豆110克
紅豆糯米糕的做法
步驟1除蜜紅豆和幹桂花以外的原料混合，攪拌至順滑無顆粒狀步驟2倒入蜜紅豆，攪拌均勻
步驟3模具刷薄薄的油防粘，倒入模具8成滿
步驟4水開蒸20分鐘，好吃的紅豆糯米糕就做好了！
米糕怎麼做，米糕製作方法？
8樓：生活小助手小偉
回答親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下~
在家怎麼做米糕？
9樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的小米糕
10樓：天下撈控
用戚風的辦法，做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多，但是體態略顯輕盈；口感溼潤，不甜不膩，軟軟糯糯，總的來說，無論是做下午茶還是早點，都算是不錯啦。甜味菜品口味烘焙主要工藝數小時所需時間普通製作難度電烤箱 所用廚具食材明細黑米50g玉米油40g細砂糖40g蛋黃2個蛋清4個
黑米稱重好後洗淨，用水浸泡12小時以上再用。把洗淨泡好的黑米放入攪拌機，倒入玉米油。
2. 打入兩個蛋黃。攪打成細膩的糊糊。
此時可以根據米糊的濃稠度適當新增少許蜂蜜調節，使米糊控制在一般做戚風時候的蛋黃糊濃稠度相當就可以了，切忌，不要太稀。我沒有用蜂蜜。 4.
蛋清在無油無水的容器中，分三次加入白糖，打至硬性發泡。 5. 分三次把蛋白和米糊切拌均勻。
6. 最後成比較濃稠均勻的淺灰色麵糊。 7.
倒入模子（8寸圓模），放入預熱160度的烤箱中下層，60分鐘。8. 這個是我在23分鐘左右時候拍的，米糕不如正常戚風那樣有很高的漲勢，但是有一些向上的漲幅；最後烤好後不用倒扣，自然冷卻後脫模就可以了。
小貼士1、黑米一定要稱重好後洗淨，用水浸泡12小時以上再用。2、如果步驟3黑米糊糊比較幹，就適量加一些蜂蜜調節，也可以再加入一個蛋黃。但切記不可過於溼潤。
是否可以解決您的問題？
11樓：靜兒愛吃
大米糕原來這麼好吃！
12樓：耿鈮
大米秒變大米糕，比蛋糕還好吃
13樓：靜靜很愛美
大米糕的做法，香甜軟糯，奶香四溢
14樓：匿名使用者
大米這樣做，比買的蛋糕都好吃
15樓：葫蘆是隻豬
大米炸好撈出放入堅果備用、鍋裡放糖加水比例1比1，熬
16樓：遇見食撩
大米加水打成糊，加白糖牛奶酵母攪拌，蓋上保鮮膜，最後放入鍋中蒸。
米糕怎麼做才最好吃
大米秒變大米糕，比蛋糕還好吃 米糕做法教程 食材主料 粘米粉80g 糯米粉30g 糖粉40g 牛奶40g 輔料粘米粉 80g糯米粉 32g糖粉 40g牛奶 40g紫薯泥 30g步驟 1.紫薯蒸熟後過篩成泥 2.白糕的全部原料混合搓成粗粉 3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉後加入紫薯泥搓勻4.二份米粉再次過...
紅糖米糕的做法，紅糖米糕怎麼做好吃，紅糖米糕
準備好粘米 粉400毫升 水80毫升 量勺 2將水用量勺加入粘米粉中，慢慢加，將水和粘米粉混勻，直到用手可以捏成團，輕輕捏可以碎開的程度。3用篩子將有溼度的粘米粉篩過，用手指按壓揉搓米粉，確保能篩過。4稱40克的細砂糖 5將細砂糖均勻混入篩過的米粉中 6將蒸隔上鋪上蒸布 荷葉 油紙都可，上模具 在裡...
黑米蛋糕怎麼做？怎麼做黑米糕
黑米是我們生活中常見的一款食材，一年四季都可以用來煮粥，或者蒸米飯，營養豐富口感好，深受大家喜愛。近年來，黑米不僅可以煮粥，還可以磨成麵粉用來蒸饅頭，做麵包，甚至蛋糕，做好的蛋糕比用蛋糕粉烤出來多了一份黑米的米香，全家都愛吃。黑米戚風蛋糕的做法和普通戚風蛋糕的做法相同，簡單又方便，很多新手也能上手，...