1樓:林夕的微笑
食材用料:
南瓜[圖]南瓜1斤相剋食物
糯米[圖]糯米適量相剋食物
白糖[圖]白糖2湯勺相剋食物
玉米澱粉適量
枸杞[圖]枸杞十幾個相剋食物
菜譜做法:
南瓜餅的做法**11.南瓜洗乾淨削皮去瓤
南瓜餅的做法**22.切成薄片放在盤子裡
南瓜餅的做法**33.上鍋蒸開鍋後蒸10分鐘左右就熟了南瓜餅的做法**44.用勺子壓成南瓜泥
南瓜餅的做法**55.放糯米粉玉米粉白糖,糯米粉分次加,直到不沾手為止
南瓜餅的做法**66.取一部分揉成長條切成大小合適的小劑子南瓜餅的做法**77.把每個小劑子揉圓
南瓜餅的做法**88.取一個南瓜球,用牙籤壓米子形狀南瓜餅的做法**99.同樣的方法做好其它的南瓜餅的做法**1010.用枸杞做南瓜蒂
南瓜餅的做法**1111.上鍋蒸開鍋後蒸10分鐘就可以了
2樓:陳柯延
食材明細
南瓜260克
糯米粉260克
白糖30克
白芝麻20克
九三鮮榨大豆油適量
甜味口味
炸工藝廿分鐘耗時
普通難度
充氣南瓜餅的做法步驟
1準備好原材料。
2南瓜去皮切成小塊。
3加入沒過南瓜的水,放入微波爐高火八分鐘至南瓜熟。
4將南瓜裡多餘水分過濾掉。
5將南瓜打成細膩的泥,如果沒有攪拌機可以直接碾成泥,不過會稍微粗糙一點。
6加入糯米粉和糖。
7充分拌勻捏成團。
8分成20個小劑子,搓成圓球。
9均勻裹上白芝麻,注意白芝麻要用生的,不然油炸的時候芝麻會糊。
10再次按壓搓一下,使白芝麻緊緊粘連在南瓜糯米球上。
11鍋里加入足量九三鮮榨大豆油,燒到四成熱改為小火。
12放入南瓜糯米球,用筷子不停撥動,使其受熱均勻。
13等稍微定型後,用鍋鏟輕輕按壓,按扁。
14等膨脹後再次按壓,不要太用力。
15反覆按壓,直到膨脹到鼓鼓的,中間就成空心的了,出鍋前大火炸一下,逼出油分。
16出鍋了。
小竅門一、按壓的時候用力均勻,不要太用力給壓破了,這樣就不能再膨脹了;
二、要用小火,不然很快就炸糊了,放入後立即要不停晃動鍋和用筷子撥動,使其受熱均勻;
三、南瓜的吸收性不同,糯米粉根據實際情況酌情增減。
使用的廚具:平底鍋
3樓:汪正
食材明細
南瓜200克
糯米粉90克
粘米粉10克
豆沙餡適量
麵包糠少許
白砂糖60克
植物油適量
甜味口味蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
【香糯的南瓜餅】---秋天的美味的做法步驟1準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉8分鐘左右,直至南瓜軟爛。
4南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。
5用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。
8用手把麵糊揉成光滑的麵糰,然後搓成長條,分成大小相當的坯子。
9把坯子放在手中壓扁。
10放入適量的紅豆沙。
11把放有紅豆沙的麵糰收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。
12把南瓜餅兩面沾上面包糠。
13鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。
14出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
4樓:絲諾
1.準備好食材。
2.南瓜去皮切塊包入保鮮膜。
3.入微波爐中高火5分鐘。
4.把吉士粉,糖和泡打粉準備好。
5.把南瓜取出用勺子壓成泥。
6.南瓜泥放入糯米粉中,再加入吉士粉。
7.加入阿蜜糖。
8.加入清水。
9.合成南瓜麵糰。
10.取一半面團入開水中煮熟。
11.另一半生粉面團加入泡打粉。
12.再把煮熟的麵糰放入用筷子攪拌。
13.然後揉成光滑的麵糰。
14.把麵糰分成均勻的小麵糰滾圓。
15.然後每個沾滿芝麻。
16.放入三成熱的油鍋中炸至。
17.炸至微黃浮起。
18.用手勺輕輕推壓,反覆3-4次。
19.直到南瓜餅體積膨脹變大。
20.炸制外皮金黃酥脆,撈出瀝油即好。
浙江那裡有即開即食海螺肉賣?
5樓:我是七姐
這個好像和**的市場沒有關係,和海螺的品種和質量有關係!同樣的品種和同樣的品質,海螺肉不可能比海螺便宜!如果海螺肉比帶殼的海螺便宜,不是品種不一樣,就是品質差!
開胃脆蘿蔔的醃製方法
6樓:知足常樂
你好,開胃脆蘿蔔,首先把蘿蔔洗淨切成滾刀狀,然後用糖和醋醃製半小時左右就可以吃了。
7樓:陽光大海沙灘
脆蘿蔔的醃製方法主要是事先把蘿蔔切成塊狀,然後加入鹽,醬油。那就嗯等佐料,然後進行醃製大概的醃製。以半個月以後就可以吃了。
8樓:熊珈藍佑
開翡翠蘿蔔一般情況下是用食用醋燒家**以及花椒水涼拌就是非常好吃的。
鴨能和白地瓜、小白芸豆一起煲湯嗎?
9樓:
可以放在一起,但是壓著東西,他比較興,做不好了,吃它味特別香,你得在那個區興奮上下點功夫歌料酒焯一下水啊,或者是擱點兒高度的白酒,少放點也行
10樓:以陽德
此時可以喝白地瓜,白芸豆一起煲湯的,而且這樣包出來非常營養,非常好吃
蕭山那裡有好吃的羊,羊蠍子?
11樓:我abc呃
到蕭山的郊區農村去,那裡有農戶飼養的羊,純綠色牧草飼養,羊肉(羊蠍子)美味可口。
12樓:元秋梵悌
蕭山最好吃的羊蠍子,我覺得應該就是在蕭山大學城附近的那個夜市裡面,那裡的羊蠍子味道是非常不錯的
13樓:等等等等
這個在當地是有很多家羊蠍子火鍋店,如果你想要吃的話可以在外賣平臺上查詢一下。
非油炸南瓜餅的做法,非油炸南瓜餅怎麼做好吃
做法一 依 南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱依0分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出 貳 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水 揉搓成團,然後加入一小勺食用油,...
南瓜餅怎麼做,南瓜餅怎麼做南瓜餅怎麼做
原料 南瓜,白糖,糯米粉。步驟 1 將南瓜去皮切片放在蒸籠裡,高火30分鐘蒸熟。2 蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,並拌入適量白糖。3 準備適量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1 1的比例,一點一點加入糯米粉。切記不能一下子加太多 4 和成南瓜麵糰,不沾手即可,如果沾手下面煎就會失敗 把麵糰分成若干小塊,...
南瓜餅做法,南瓜餅怎麼做?
用料 1.5斤南瓜,1斤糯米粉,兩勺蜂蜜,一袋麵包渣做法 1 把南瓜去皮,切小片,放鍋內加點水 能沒過南瓜即可,不要太多 同煮,小火,等南瓜能用勺捻爛即可 2 蜂蜜加到南瓜泥中,晾冷 3 邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉,注意不要在加水了,面和到發硬了時即可4 撮成直徑7釐米的圓形棍狀多跟,上籠屜蒸孰5 將...