1樓:施醉山
樓主你好\r\n材料:\r\n檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。\r\n做法:
\r\n1、將檸檬洗淨後放置陰涼處,讓水份晾乾;\r\n2、依水果形態大小,切片或切塊泡製使用;\r\n3、將果片及陳醋放入瓶內,再把冰糖放入瓶內,浸泡過程中稍微攪拌一下,促使冰糖溶化;\r\n4、材料全部加入瓶內後,密封放置陰涼處。\r\n食用:浸泡約30天后,將檸檬全部撈起,以免時間久了有苦味。
然後再等 15-30天,至冰糖完全溶解後,即可取出飲用。取出浸泡汁液,加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。[1] \r\n希望對你有幫助
請問天然釀造醋是什麼醋?
2樓:巴黎的漂流瓶
天然釀造食醋:具有殺菌力強、保鮮效果好、應用面廣、儲存和運輸成本低等優點。是真正天然、健康、安全的高濃度釀造醋,具有天然釀造、溶解性強、無毒***的特點。
釀造食醋採用先進的食醋高酸釀造工藝含豐富的營養物質和風味成分,其特有的高濃縮特性,有效降低成本。根據需要稀釋成不同濃度的醋以節約採購成本。
3樓:匿名使用者
還是醋,自然發酵的
現在很多醋是用醋精加水和香精調整的,對身體不好
4樓:比你懂小姐
就是用純的糧食或者水果什麼的釀造的,沒有新增劑
5樓:掙扎
買的時候注意看瓶子上的標籤有標註為「固態釀造」的醋,且沒有註明醋酸、山梨酸之類字樣的,一般都是天然釀造的醋。 食醋分為「釀造醋和配製醋」。 配製醋是以食用冰酸醋,新增水、酸味劑、調味料,香幸料、食用色素勾兌而成,僅具有一定的調味功用。
釀造醋,是以糧食為原料,通過微生物發酵釀造而成,其營養價值和香醇味遠遠超過配製食醋 ,具有調味、保健、藥用、醫用等多種功用。求採納,謝謝。
天然釀造的有哪些醋
6樓:匿名使用者
只要含澱粉和糖的的無毒植物均可釀醋。
什麼醋才是天然釀造的醋??**產的??名稱是什麼??
7樓:茶哥顏國添
永春老醋是天然釀造的,產地是泉州永春縣。
8樓:農藥來一瓶
什麼叫天然釀造?都是人工
釀造醋瓶裝和袋裝有什麼不同,帶裝醋和瓶裝醋有什麼區別
醋的成分中有醋酸,這與塑料袋裡的聚合物會有一定的影響,所以無論是口感還是營養陳分方面都有差異。帶裝醋和瓶裝醋有什麼區別?1 質量方面 質量上瓶裝的醋要好於袋裝的。瓶裝醋原材料比袋裝的好一些。2 方面 上瓶裝醋比袋裝醋貴。袋裝的醋更經濟實惠。3 儲存方面 儲存上瓶裝的更利於醋的儲存,袋裝醋不好儲存。食...
釀酒和釀醋有什麼區別,醋與酒釀造區別。
區別 1 釀酒一般完成上述1後使進入 發酵酒 後熟陳化或 蒸餾酒 蒸餾階段 而釀醋完成上述1後還要新增醋曲 醋酸桿菌 進行醋酸發酵,將酒 乙醇 發酵成醋 乙酸 然後才進入 紅醋 後熟陳化或 白醋 蒸餾階段 2 釀酒要求無氧發酵,而釀醋則是有氧發酵 3 釀酒只用酒藥 酒麴 而釀醋除了用酒藥還要用醋曲 ...
醬油醋釀造的工藝流程具體步驟是什麼?
1 需要帶凍幹程式設計功能的凍幹機。2 凍幹方法 一 程式設計凍幹機。程式1 樣品預凍4 8小時,擱板溫度 50 c 2 主幹燥開始開啟真空控制閥,真空度,冷井溫度 50 c,擱板溫度 50 c,時間12h 3 調整擱板溫度 30 c,時間4h,其它條件不變 4 擱板溫度 20 c,時間4h,其它條...