1樓：匿名使用者
可以食用，只要在常溫下（不用加熱）能重新變得清澈就可以了。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為"液體**"，"植物油皇后"，"地中海甘露"， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩餘物通過化學法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
2樓：敏桂華
要看是何種的沉澱物，一般的初榨橄欖油在上市之前都是有一定的冬化的處理的，將其中的高熔點的油脂分離的，出現沉澱的可能就是沒有進行分離處理，並不影響使用，不用擔心的。
橄欖油沒有超過保質期就沒事的。油裡面出現沉澱也是正常的，一般鮮榨的油裡面也是有沉澱的。你可以仔細觀察一下沉澱的形狀，看油的味道有沒有異常，如果有異常就說明已經發生脂肪酸敗了。
3樓：長頸鹿薑汁糖
能，一般是溫度低造成的，也有可能是果肉。
4樓：帝都小女子
首先，要知道普通初榨橄欖油或者特級初榨橄欖油的瓶底有沉澱物或「橄欖果碎末」，這是正常的現象。
純正或精煉橄欖油因採取化學溶解方式能徹底去除橄欖果碎末，而初榨橄欖油只能使用純物理壓榨方式。因為橄欖果碎末非常細小，通常使用的過濾棉無法徹底篩除。
因此初榨橄欖油或者特級初榨橄欖油大多會存在微小的碎末沉澱。這些橄欖碎末不會給健康帶來任何危害，一般在存放過程中都沉澱在瓶底，不會影響食用。
橄欖油沉澱了還能吃嗎
5樓：汐楓沐雅
不知道你說的沉澱是什麼樣的，橄欖油在地低於8℃的時候和i產生的絮狀的顆粒，
6樓：帝都小女子
首先，要知道普通初榨橄欖油或者特級初榨橄欖油的瓶底有沉澱物或「橄欖果碎末」，這是正常的現象。
純正或精煉橄欖油因採取化學溶解方式能徹底去除橄欖果碎末，而初榨橄欖油只能使用純物理壓榨方式。因為橄欖果碎末非常細小，通常使用的過濾棉無法徹底篩除。
因此初榨橄欖油或者特級初榨橄欖油大多會存在微小的碎末沉澱。這些橄欖碎末不會給健康帶來任何危害，一般在存放過程中都沉澱在瓶底，不會影響食用。
橄欖油有沉澱物還能吃嗎？
7樓：第攸苗軒
可以食用，只要在常溫下（不用加熱）能重新變得清澈就可以建議：放在冰箱裡拿出來有絮狀沉澱物，然後放在外面，常溫下又變得清澈了，繼續使用沒有問題。請注意不要受到汙染，例如瓶口是否塞住等。
8樓：華彬告淳美
橄欖油沒有超過保質期就沒事的。建議：油裡面出現沉澱也是正常的，一般鮮榨的油裡面也是有沉澱的。
你可以仔細觀察一下沉澱的形狀，看油的味道有沒有異常，如果有異常就說明已經發生脂肪酸敗了。
9樓：福建騎牛逛街
橄欖油主要由單不飽和脂肪酸和部分飽和脂肪酸構成的，其中單不飽和脂肪酸的成分居多，大致佔70%-80%。單不飽和脂肪酸熔點較低，因此常溫下呈液態;飽和脂肪酸熔點高，常溫下呈固態，比如豬油。因為橄欖油在物理壓榨的過程中，部分果肉碎末會殘留在油中，這些果肉中的蠟質成分也就是飽和脂肪酸成分在溫度較低的情況下就會逐漸結晶，形成沉澱。
橄欖油底部有絮狀物還能吃嗎?
過期的橄欖油還可以吃嗎，橄欖油過期了還能吃嗎
橄欖油過期不要吃。橄欖油封閉的時候能夠保質幾年，但是一旦開封，必須在保質期內食用完畢，因為食用油很容易變質，為了健康起見，不要食用。食用油變質後油脂會自動發生氧化作用。當油脂氧化後，會產生很多有毒的氧化分解物質，形成過氧化物會造成酸敗，產生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗黴變那樣容易引起人們...
橄欖油使用,橄欖油使用
拿根軟管，將油桶置於凳上或桌上 就是高點，低了會迴流 然後用嘴去吸，吸入事先準備好的容器中，就可以了。橄欖油比較柔和清香，用它來炒蝦仁滑蛋，烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎欲滴。蝦仁更加入口q彈 雞蛋更加香嫩順滑，實在讓人欲罷不能！橄欖油是一種綠色食用油，而且是可以直接食用，非常純淨哦。是壓...
如何挑選橄欖油，應當怎麼挑選橄欖油？哪個橄欖油好？
標籤與外觀 仔細看標籤及外觀，最主要辨別標籤上的類別，產地，酸度，瓶子的種類和顏色，生產工藝，淨含量等。的高低，品質等與這些因素密切相關。產地 並非絕對，但是基本如此，根據歐盟最新修訂的歐盟法令1996r1107 01 05 2004 附件中第10頁 11頁 橄欖油原產地保護 pdo和pgi名錄中,...