腸粉怎麼做好吃,腸粉怎麼做才好吃?

2022-01-29 05:14:12 字數 2784 閱讀 5200

1樓:匿名使用者

1、蝦仁加少量鹽、胡椒粉、薑末,醃製半小時左右2、粘米粉100克、澄粉30克、玉米澱粉10克和鹽少量混合3、加入1.2倍左右的水攪拌成無顆粒的米漿,靜置20分鐘4、取一平底盤刷上一層薄油(此處用的是8寸的披薩盤),加入一勺調好的米漿

5、轉動盤子讓米漿粘滿盤底,米漿越少做得越薄6、鍋裡水燒開,放入裝好米漿的披薩盤大火蒸2分鐘7、剛蒸好中間會鼓起

8、拿出來晾晾就可輕鬆揭起一張粉皮

9、在粉皮上放一些醃製過的蝦仁,撒上一些蔥花10、慢慢捲起來

11、將卷好的腸粉全擺入盤,再蒸3分鐘即可12、吃的時候切成段,加幾根氽燙過的小青菜,上面淋上生抽和香油調的醬汁即可

2樓:匿名使用者

芝麻醬的還有麻辣味的,放各種配料都好吃

腸粉怎麼做好吃

3樓:魯姐美食

廣東腸粉怎麼做好吃?首先碗中放入一百克腸粉,加水,然後在平的盤子中放入粉漿,然後蒸熟捲起即可。

4樓:你頭髮亂了喔

想吃廣式腸粉的不要去排隊來,在家就可以做

5樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

6樓:王者多多

想吃腸粉不用去廣東啦!自已在家也可以做哦!

7樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

腸粉怎麼做才好吃? 20

8樓:你頭髮亂了喔

想吃廣式腸粉的不要去排隊來,在家就可以做

9樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

10樓:王者多多

想吃腸粉不用去廣東啦!自已在家也可以做哦!

11樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

12樓:白白的豬

鮮蝦芙蓉腸粉

材料:基圍蝦.雞蛋.腸粉.蒜茸.辣椒.蔥.

把蝦脫殼,用鹽,胡椒粉,麻油,醃15分鐘

燒熱油鍋,把蝦兩面煎至金黃.

把蒜茸,辣椒粹爆香.

把腸粉放進一同煎.

腸粉煎香後,把蝦回鍋

把調好的醬汁(醬油,喼汁,糖,辣椒醬)倒進,炒至幹身.

當腸粉炒幹身後,把蛋汁加入搞均勻即可.

13樓:匿名使用者

如果喜歡吃辣椒的,放入辣椒調味很棒的!

腸粉怎樣做才好吃

14樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

15樓:原冷虢思源

只要用心做~臭的也變香的~屎也是~~榮

16樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

17樓:王者多多

想吃腸粉不用去廣東啦!自已在家也可以做哦!

怎樣做腸粉才好吃?

18樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

19樓:王者多多

想吃腸粉不用去廣東啦!自已在家也可以做哦!

20樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

腸粉該怎樣做才好吃 ?急!急!

21樓:眯眯喬

食材明細:

主料: 豬腸粉 適量 肉末 適量

配料: 蔥 適量

輔料: 油 適量 鹽、 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 蠔油、 適量 生粉。 適量

製作步驟:

1.豬肉剁成末,用鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、生粉、油醃一會兒。

2.把豬腸粉小心攤開,放入肉末、蔥粒。(肉要攤開攤薄,不然蒸時難熟)。

3.再重新將腸粉捲起來。

4.用刀切成小段。

5.放入碟中,淋上油,上蒸架蒸5-6分鐘就可以了。

6.吃的時候淋上醬油,味道好極了。(可以灑點芝麻更香口請採納

腸粉怎樣做好吃

22樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

23樓:左岸美食記

只要家裡有大米就能做出比外面還好吃的腸粉

24樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

25樓:魯姐美食

廣東腸粉怎麼做好吃?首先碗中放入一百克腸粉,加水,然後在平的盤子中放入粉漿,然後蒸熟捲起即可。

26樓:王者多多

想吃腸粉不用去廣東啦!自已在家也可以做哦!

27樓:宦蝶辜蔓

拉腸粉越細越有嚼勁,口感好拉腸粉越薄越好啊

腸粉怎麼樣做才好吃?

28樓:廚娘小寧

腸粉的配方及調汁做法

29樓:超超

腸粉加水攪拌均勻,在盤子上刷一層油,倒上腸粉,放雞蛋肉餡蔥花上鍋蒸

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